Chuyện không nhỏ của các bà mẹ Cho con cơ hội phát triển tối ưu và cân bằng đều là
niềm mơ ước của tất cả các bà mẹ. Tuy nhiên không
phải bà mẹ nào cũng có đầy đủ thông tin về một chế độ
dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ. Dinh
dưỡng hợp lý cho con ở độ tuổi tiểu học đang là mối
quan tâm hàng đầu của quý phụ huynh có con trong độ
này.
ào đ
Thực phẩm để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ?

Thiếu hay thừa cũng không tốt

Chị Nguyễn Thị Hương (nhà ở Tây Hồ, Hà Nội), có con
hiện đang học lớp 2 cho biết “Mình vẫn nghĩ cứ cho con ăn
nhiều thức ăn như cơm là tốt. Nhưng vẫn băn khoăn ăn thế
nào mới là tốt nhất đế cháu phát triển chiều cao, thông
minh và khỏe mạnh”. Đó không phải là nỗi lo riêng của chị
mà còn của nhiều bà mẹ khác. Nhiều phụ huynh vẫn mắc
sai lầm khi con béo phì lại cho rằng con bụ bẫm khỏe
mạnh. Ăn nhiều các thực phẩm như đồ ngọt, chất béo, mì
ăn liền v.v cung cấp nhiều năng lượng, có chỉ số đường
cao, sẽ làm trẻ phát triển “bề ngang” thay vì chiều cao và
về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Lê Bạch Mai (Phó viện trưởng Viện
Dinh Dưỡng Quốc gia) cho biết: “Nhu cầu về dưỡng chất
mà trẻ ở lứa tuổi này cần được chú ý là đủ năng lượng,
protein (đối với trẻ 7-9 tuổi cần 1.825Kcal và 55-64g

phẩm vì được chế biến từ sữa đã gạn kem chứa ít chất béo
nên dễ tiêu hóa hơn. Do đó, các bà mẹ có thể cho trẻ ăn phô
mai, hay ăn kèm bánh mì, trái cây như chuối, các món
trong bữa ăn hằng ngày được chế biến với phô mai.

Mẹ cũng cần làm nhà dinh dưỡng cho con yêu của mình

Chị Hương bộc bạch : “Con tôi cứ đòi tôi cho ăn phô mai.
Lúc đầu tôi còn ngại vì sợ cháu đâm nghiền sẽ bị béo phì.
Nhưng bạn bè tư vấn cho tôi biết phô mai Con Bò Cười
được cô đặc từ sữa, ăn 1 đến 2 miếng phô mai mỗi ngày là
đủ những dưỡng chất cần thiết để bé phát triển mà không
sợ bị béo phì. Mà trẻ con lại rất thích ăn phô mai này. Nuôi
con khỏe mạnh đã khó, nuôi con thông minh còn khó hơn
nên vẫn phải cố gắng thường xuyên tham khảo sách báo,
kinh nghiệm của các bà mẹ khác để trở thành một chuyên
gia dinh dưỡng cho con. Còn gì vui sướng hơn khi thấy con
mình cao lớn hơn từng ngày và học hành thông minh hơn,
bà mẹ nào lại chẳng thế!”