Download miễn phí Luận văn Xây dựng Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2004 dựa trên hệ thống quản lý môi trường hiện tại của Khu du lịch Bình Quới 1
MỤC LỤC
Nhiệm vụ đồ án tốt nghiệp
Nhận xét của giáo viên hướng dẫn
Lời Thank i
Mục lục ii
Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt v
Danh mục các bảng vi
Danh mục các hình vẽ, các đồ thị vii
Lời mở đầu viii
Tóm tắt đề tài ix
CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1
1.1 Giới thiệu đề tài 1
1.2 Mục tiêu của đề tài 2
1.3 Nội dung của đề tài 2
1.4 Phạm vi nghiên cứu 2
1.5 Đối tượng nghiên cứu 2
1.6 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 3
1.7 Thời gian thực hiện đề tài 3
1.8 Giới hạn của đề tài 3
1.9 Phương hướng phát triển của đề tài 3
CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 14001 4
2.1 Lịch sử hình thành và phát triển bộ tiêu chuẩn ISO 14000 4
2.2 Giới thiệu bộ tiêu chuẩn ISO 14000 4
2.3 Sự thay đổi của ISO 14001:2004 so với ISO 14001:1996 6
2.3.1 Tóm tắt những thay đổi chính của 6
2.3.2 Những sự thay đổi trong phiên bản mới 7
2.3.3 Những ưu điểm của phiên bản mới 16
2.4 Lợi ích và khó khăn trong việc áp dụng và duy trì EMS theo ISO 14001 17
2.4.1 Lợi ích 17
2.4.2 Khó khăn 18
2.5 Tình hình áp dụng ISO 14001 trên thế giới và tại Việt Nam 19
2.5.1 Tình hình áp dụng ISO 14001 trên thế giới 19
2.5.2 Kinh nghiệm triển khai áp dụng của một số quốc gia 21
2.5.3 Tình hình áp dụng ISO 14001 tại Việt Nam 23
2.5.4 Tình hình áp dụng ISO 14001 trong ngành du lịch, nhà hàng, khách sạn 25
CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU VỀ KHU DU LỊCH BÌNH QUỚI 1 28
3.1 Giới thiệu về Làng du lịch Bình Quới 28
3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển 28
3.1.2 Nguồn nhân lực và cơ cấu nhân sư 30
3.2 Giới thiệu về Khu du lịch Bình Quới 1 32
3.2.1 Sơ lược về khu du lịch Bình Quới 1 32
3.2.2 Hiện trạng môi trường của khu du lịch Bình Quới 1 33
3.2.2.1 Hiện trạng sử dụng năng lượng, tài nguyên thiên nhiên, hóa chất và thuốc bảo vệ thực vật 33
3.2.2.2 Hiện trạng rác thải 35
3.2.2.3 Hiện trạng nước thải 38
3.2.2.4 Hiện trạng môi trường không khí 39
3.2.2.5 Hiện trạng môi trường đất 43
3.2.3 Khía cạnh môi trường tại khu du lịch Bình Quới 1 43
3.2.4 Hiện trạng công tác quản lý môi trường 46
3.2.5 Đánh giá công tác quản lý môi trường 49
CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG HIỆN TẠI CỦA KHU DU LỊCH BÌNH QUỚI 1 53
4.1 Hiện trạng hệ thống tài liệu 53
4.2 Đánh giá Hệ thống quản lý môi trường của Khu du lịch Bình Quới 1 53
4.2.1 Kết quả đánh giá EMS của Khu du lịch Bình Quới 1 53
4.2.2 Đánh giá Hệ thống quản lý môi trường của Khu du lịch Bình Quới 1 56
4.3 Những điểm không phù hợp và hành động khắc phục phòng ngừa 62
4.3.1 Đối với hệ thống tài liệu 62
4.3.2 Đối với việc áp dụng các tài liệu vào thực tế 62
CHƯƠNG 5: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG THEO ISO 14001: 2004 CHO KHU DU LỊCH BÌNH QUỚI 1 64
5.1 Xây dựng một số tài liệu cần thiết theo phiên bản ISO 14001:2004 64
5.1.1 Sổ tay môi trường 65
5.1.2 Chính sách môi trường 66
5.1.3 Các thủ tục cần thiết chuyển đổi 67
5.1.4 Hướng dẫn công việc 101
5.2 Thuận lợi và khó khăn trong quá trình chuyển đổi 102
5.2.1 Thuận lợi 102
5.2.2 Khó khăn 102
5.3 Đánh giá hiệu quả việc chuyển đổi sang phiên bản mới 103
5.3.1 Hiệu quả về môi trường 103
5.3.2 Hiệu quả về việc tiếp cận ISO 14001 và nhận thức về bảo vệ môi trường 103
5.3.3 Hiệu quả về công tác quản lý môi trường 104
5.3.4 Hiệu quả phù hợp với xu hướng phát triển 105
5.4 Đề xuất các biện pháp chuyển đổi EMS 105
CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 107
6.1 Kết luận 107
6.2 Kiến nghị 109
Tài liệu tham khảo
Phụ lục
http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2013-12-27-luan_van_xay_dung_he_thong_quan_ly_moi_truong_theo.qkHhLUc9X0.swf /tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-52467/Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
CHƯƠNG 1
MỞ ĐẦU
Giới thiệu đề tài
Hòa cùng với xu hướng toàn cầu hóa, trong tiến trình hội nhập kinh tế toàn cầu, sự cấp bách của các vấn đề môi trường cũng như các yêu cầu khắc khe, gay gắt hơn của cộng đồng quốc tế và của Quyết định số 256/2003/QĐ-TTg phê duyệt chiến lược bảo vệ môi trường quốc gia đến năm 2010, định hướng đến năm 2020, Saigontourist đang tập trung mọi nổ lực đầu tư phát triển, khẳng định vị thế hàng đầu, xứng danh là tập đoàn du lịch phát triển nhất Việt Nam. Từng bước vươn tầm hoạt động ra các nước trên thế giới; gây dựng thương hiệu từ những sản phẩm du lịch chất lượng cao; đặc biệt quan tâm đến các loại hình du lịch sinh thái, du lịch xanh, bảo vệ thiên nhiên và tạo môi trường du lịch bền vững là các mục tiêu hàng đầu của công ty. Một minh chứng rõ nét về sự chuẩn bị này là Saigontourist đã tham gia dự án “giới thiệu kế hoạch và thực hành quản lý môi trường trong các khách sạn và khu du lịch ở Việt Nam” và đề án “kế hoạch thực hiện và quản lý môi trường trong các khách sạn và khu du lịch Việt Nam”. Cụ thể, một trong 15 đơn vị thuộc Saigontourist đã xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:1996 là Khu du lịch Bình Quới I. Phiên bản này ban hành vào năm 1996 và cho đến nay, qua nhiều năm áp dụng vào thực tế của nhiều tổ chức, nhiều quốc gia khác nhau đã đến lúc cần cải tiến.
Phiên bản mới ISO 14001:2004 ra đời với nhiều điểm cải tiến nhằm khắc phục những hạn chế của phiên bản 1996, giúp cho việc thiết lập, xây dựng, áp dụng và duy trì hệ thống quản lý môi trường được cải tiến liên tục và một hoạt động một cách hiệu quả hơn phù hợp với xu hướng phát triển, đặc biệt là trong ngành du lịch. Chính vì vậy, việc “xây dựng Hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2004 dựa trên hệ thống quản lý môi trường hiện tại của Khu du lịch Bình Quới 1” đã trở nên rất cần thiết và là “tiêu điểm” nguyên cứu của đề tài.
Mục tiêu của đề tài
Tìm hiểu, đánh giá hiện trạng và hiệu quả của hệ thống quản lý môi trường hiện tại của Khu du lịch Bình Quới 1;
Xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo phiên bản mới ISO 14001:2004 cho Khu du lịch Bình Quới 1.
Nội dung của đề tài
Với mục đích xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo ISO 14001:2004 cho Khu du lịch Bình Quới 1, đồ án tập trung vào những nội dung chính sau đây:
Tìm hiểu, so sánh và phân tích những sự thay đổi, cải tiến của ISO 14001:2004 so với ISO 14001:1996. Từ đó rút ra những ưu điểm của phiên bản mới mà phiên bản cũ còn hạn chế;
Đánh giá hiện trạng môi trường và xác định các khía cạnh môi trường có ý nghĩa của Khu du lịch Bình Quới 1;
Xây dựng các thủ tục, biểu mẫu và hướng dẫn công việc để đáp ứng các yêu cầu của ISO 14001:2004 và chính sách môi trường của Khu du lịch Bình Quới 1.
Phạm vi nghiên cứu
Với thời gian cho phép, đề tài xin được tập trung vào những nội dung chính sau:
Hai phiên bản ISO 14001:2004 và ISO 14001:1996;
Việc xây dựng các thủ tục, hướng dẫn công việc để đáp ứng các yêu cầu của ISO 14001:2004 và chính sách môi trường của khu du lịch Bình Quới 1.
Đối tượng nghiên cứu
Vấn đề quản lý môi trường của khu du lịch;
Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001:2004 về hệ thống quản lý môi trường.
Phương pháp nghiên cứu cụ thể
Phương pháp kế thừa
Tìm hiểu lý thuyết về bộ tiêu chuẩn ISO 14000 và tiêu chuẩn ISO 14001 thông qua sách, các đề tài và tài liệu tham khảo.
Phương pháp khảo sát, điều tra và phỏng vấn thực tế
Tìm hiểu hoạt động kinh doanh của khu du lịch;
Tìm hiểu hệ thống quản lý môi trường hiện tại của khu du lịch;
Xây dựng bảng câu hỏi, thực hiện điều tra phỏng vấn và xử lý các bảng câu hỏi này bằng phần mềm SPSS nhằm đánh giá nhận thức của nhân viên và các cá nhân làm việc trong khu du lịch.
Phương pháp trao đổi ý kiến
Trao đổi và học tập kinh nghiệm quản lý từ ban quản lý, thay mặt lãnh đạo về môi trường và thư ký ban môi trường … của khu du lịch Bình Quới 1.
Thời gian thực hiện đề tài
Đề tài được thực hiện trong vòng 12 tuần kể từ 1/10/2006 đến 12/12/2006
Giới hạn của đề tài
Với thời gian cho phép, đề tài chỉ giới hạn ở việc xây dựng một số thủ tục và một số hướng dẫn công việc trong hệ thống tài liệu mà ISO 14001:2004 yêu cầu. Đề tài chưa xây dựng một hệ thống quản lý môi trường hoàn chỉnh, toàn diện theo ISO 14001:2004 cho Khu du lịch Bình Quới I.
Phương hướng phát triển của đề tài
Sản phẩm của đề tài sẽ được phát triển và áp dụng nhằm xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:2004 cho các dịch vụ du lịch, khách sạn khác trong khu vực.
...
