Download miễn phí Luận văn Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản



MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1 - LÝ LUẬN CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU RAU QUẢ CỦA DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU NÔNG SẢN 3
1.1. Khái niệm và vai trò của hoạt động xuất khẩu rau quả ở doanh nghiệp xuất khẩu nông sản 3
1.1.1. Khái niệm về hoạt động xuất khẩu rau quả 3
1.1.2. Đặc điểm của xuất khẩu rau quả 3
1.1.3. Vai trò của xuất khẩu rau quả đối với kinh tế Việt Nam nói chung 4
1.1.4. Vai trò của xuất khẩu rau quả đối với Tổng công ty Rau quả, Nông sản 5
1.2. Nội dung của hoạt động xuất khẩu rau quả 6
1.2.1. Nghiên cứu thị trường rau quả 6
1.2.2. Xây dựng chiến lược xuất khẩu rau quả 7
1.2.3. Tạo nguồn hàng xuất khẩu rau quả 8
1.2.3.1. Phân loại theo đơn vị giao hàng 8
1.2.3.2. Phân loại nguồn hàng theo phạm vi phân công của đơn vị kinh doanh xuất nhập khẩu 9
1.2.3.3. Phân loại nguồn hàng theo cách thu mua 9
1.2.4. Lựa chọn đối tác để giao dịch 10
1.2.5. Giao dịch và đàm phán 10
1.2.5.1. Giao dịch đàm phán qua thư tín: 11
1.2.5.2. Giao dịch đàm phán qua điện thoại: 11
1.2.5.3. Giao dịch đàm phán trực tiếp: 12
1.2.6. Kí kết hợp đồng xuất khẩu rau quả 12
1.2.7. Tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu rau quả 14
1.2.7.1. Xin giấy phép xuất khẩu rau quả: 14
1.2.7.2. Chuẩn bị hàng hóa để xuất khẩu: 15
1.2.7.3. Thuê phương tiện vận tải 16
1.2.7.4. Mua bảo hiểm cho mặt hàng rau quả 18
1.2.7.5. Thông quan xuất khẩu hàng rau quả 18
1.2.7.6. Giao nhận hàng xuất khẩu với tàu 19
1.2.7.7. Làm thủ tục thanh toán 19
1.2.7.8. Khiếu nại và giải quyết khiếu nại 19
1.3. Các hình thức xuất khẩu rau quả 20
1.3.1 Xuất khẩu rau quả trực tiếp 20
1.3.2. Xuất khẩu uỷ thác 20
1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 21
1.4.1. Các yếu tố kinh tế 21
1.4.1.1. Trong nước: 21
1.4.1.2. Ở nước nhập khẩu: 23
1.4.2. Các yếu tố chính trị - luật pháp 23
1.4.2.1. Các yếu tố chính trị - luật pháp trong nước: 23
1.4.2.2. Các yếu tố chính trị - luật pháp của nước nhập khẩu: 24
1.4.3 Các yếu tố xã hội 25
1.4.4. Các yếu tố khác 25
CHƯƠNG 2 - THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU MẶT HÀNG RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN 26
2.1. Tổng quan về Tổng công ty Rau quả, Nông sản 26
2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Tổng công ty 26
2.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Tổng công ty 28
2.1.2.1. Chức năng 28
2.1.2.2. Nhiệm vụ 28
2.1.3. Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý của Tổng công ty Rau quả, Nông sản. 29
2.1.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức 29
2.1.3.2. Bộ máy quản lý của Tổng công ty 30
2.1.4. Khái quát thực trạng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty 32
2.2. Thực trạng xuất khẩu một số mặt hàng rau quả chủ lực của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 33
2.2.1. Kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 33
2.2.2. Cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 34
2.2.3. Các thị trường chủ yếu 37
2.3. Đánh giá tình hình thực hiện một số công tác phục vụ xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 39
2.3.1. Tổ chức thu mua nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu 39
2.3.2. Công tác nghiên cứu thị trường 40
2.3.3. Các hoạt động xúc tiến thương mại 40
2.3.4. Về sản phẩm 42
2.3.4.1. Chất lượng sản phẩm 42
2.3.4.2. Giá cả sản phẩm 46
2.4. Đánh giá hiệu quả hoạt động xuất khẩu các mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 48
2.4.1. Các kết quả đạt được 48
2.4.2. Những khó khăn tồn tại 49
CHƯƠNG 3 – MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU MẶT HÀNG RAU QUẢ CỦA TỔNG CÔNG TY RAU QUẢ, NÔNG SẢN 51
3.1. Phương hướng xuất khẩu của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 51
3.1.1. Quan điểm và phương hướng phát triển xuất khẩu của Tổng công ty 51
3.1.2. Mục tiêu xuất khẩu 53
3.1.2.1 Rau quả tươi 53
3.1.2.2. Rau Quả chế biến 53
3.1.2.3 Quả đóng hộp 55
3.2. Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản 55
3.2.1.Giải pháp về nguyên vật liệu 55
3.2.2. Giải pháp về vốn 58
3.2.2.1. Đối với ở trong nước 58
3.2.2.2. Đối với nguồn vốn từ nước ngoài 58
3.2.3. Giải pháp về mở rộng thị trường 59
3.2.3.1. Công tác nghiên cứu thị trường 59
3.2.3.2. Hoạt động xúc tiến thương mại 60
3.2.4.Giải pháp về tổ chức cán bộ 61
3.2.5. Đa dạng hoá các mặt hàng xuất khẩu, nâng cao chất lượng mặt hàng rau quả trên thị trường 61
3.2.5.1. Đa dạng hoá mặt hàng xuất khẩu 61
3.2.5.2. Nâng cao chất lượng các mặt hàng rau quả xuất khẩu 62
3.2.6. Giải pháp đổi mới và đầu tư công nghệ mới cho sản xuất, bảo quản và chế biến rau quả 63
3.2.6.1 Đầu tư cho công nghệ chế biến, bảo quản rau quả 63
3.2.6.2 Đầu tư phát triển công nghệ vi sinh 64
3.3. Một số kiến nghị đối với Nhà Nước và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 65
3.3.1. Chính sách đất đai 65
3.3.2. Chính sách phát triển thị trường xuất khẩu rau quả 67
3.3.3 Chính sách đầu tư 68
3.3.4. Chính sách vốn tín dụng 68
3.3.5. Chính sách bảo hiểm kinh doanh xuất khẩu rau quả 70
3.3.6. Chính sách hỗ trợ, khuyến khích xuất khẩu rau quả 70
3.3.7. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm 71
 
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2014-04-02-luan_van_mot_so_giai_phap_day_manh_xuat_khau_mat_h.FAV4gpA5sW.swf /tai-lieu/de-tai-ung-dung-tren-liketly-66097/
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

ng sản trong nước thường xuyên biến động theo chiều hướng ngày một tăng. Bên cạnh đó, giá các loại nguyên nhiên liệu, vật tư, bao bì phục vụ cho sản xuất tăng quá mạnh, cùng với đó là giá cước vận chuyển trong nước và quốc tế đều tăng cao. Mặc dù giá xuất khẩu có tăng nhưng không tương xứng với mức tăng của thị trường trong nước.
Cơ chế quản lý xuất khẩu của Nhà nước ngày càng được mở rộng, cho phép nhiều loại hình doanh nghiệp tham gia vào hoạt động đầu tư sản xuất, kinh doanh mặt hàng rau quả. Điều này là một thách thức lớn đối với Tổng công ty do phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ phía các doanh nghiệp khác. Vượt lên trên khó khăn, Tổng công ty từng bước chứng tỏ là một đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh xuất khẩu rau quả của cả nước. Kim ngạch xuất khẩu rau quả không ngừng tăng lên, giải quyết công ăn việc làm và nâng cao đời sống cho người lao động. Có được những kết quả như vậy phải kể đến sự cố gắng nỗ lực của các đơn vị thành viên.
Bảng 2.3: Kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng chủ lực của Tổng công ty giai đoạn 2004-2008
Các mặt hàng XK chủ yếu
2004
2005
2006
2007
2008
So sánh (%)
05/04
06/05
07/06
08/07
KNXK
80,9
76
75,3
92,1
100,1
93,94
99,08
122,31
108,69
Rau quả
17,59
19
21,18
25
23,8
108,02
111,47
118,04
95,2
Hàng nông sản
51,68
46
39,93
53,9
67,6
89,01
86,8
134,99
125,42
Hàng hóa khác
11,63
11
14,19
13,2
8,7
94,58
129,
93,02
65,91
Nguồn: Tổng công ty Rau quả, Nông sản
Ta có thể thấy rằng, tổng kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty có dấu hiệu giảm dần từ năm 20054 đến 2006. Nguyên nhân chính là do giá cả các mặt hàng không ổn định dẫn đến việc các đơn vị không dám liều lĩnh tăng sản phẩm chế biến phục vụ xuất khẩu , đồng thời giá nguyên liệu đầu vào, chi phí sản xuất tăng mạnh nên khối lượng xuất khẩu đã giảm qua các năm.
Từ năm 2007, môi trường kinh doanh của Việt Nam được cải thiện đáng kể. Đồng thời với việc thực hiện Luật Doanh Nghiệp, Luật Đầu Tư 2005, Nhà nước tiếp tục ban hành các luật mới, các chính sách mới về thuế, hải quan, tài chính…tạo điều kiện thuận lợi hơn cho doanh nghiệp. Mặt khác, một số loại rau quả như dứa chế biến có dấu hiệu tăng giá trở lại sau các năm. Hoạt động mua bán các loại nguyên, nhiên, vật liệu, hàng hóa khá sôi động. Đây chính là những nguyên nhân khiến cho kim ngạch xuất khẩu của Tổng công ty có dấu hiệu tăng trưởng trở lại, năm 2007 tăng thêm 22,31% so với 2006; năm 2008 tăng 8,69% so với 2007.
Có thể nói, hoạt động xuất khẩu rau quả của Tổng công ty trong những năm qua khá hiệu quả, góp phần vào việc giải quyết công ăn việc làm, nâng cao đời sống cho các cán bộ công nhân viên đồng thời đóng góp một khối lượng lớn ngoại tệ cho đất nước. Có được những kết quả đáng khích lệ như vậy là do các đơn vị thành viên của Tổng công ty đã luôn nâng cao quyền tự chủ trong sản xuất và kinh doanh; cố gắng, nỗ lực trong hoạt động xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường mới để mở rộng thị trường, nâng cao kim ngạch xuất khẩu.
2.2.2. Cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu rau quả của Tổng công ty Rau quả, Nông sản
Từ khi thành lập tuy gặp không ít những khó khăn do thời tiết bất lợi, giá cả rau quả trên thị trường thế giới lên xuống thất thường... nhưng Tổng công ty không ngừng đổi mới và hoàn thiện cách sản xuất kinh doanh, vươn lên trở thành đơn vị đứng đầu ngành về sản xuất rau quả. Trong những năm qua, Tổng công ty đã không ngừng hoàn thiện chính sách sản phẩm đáp ứng được yêu cầu của thị trường. Các chủng loại sản phẩm chính có thể kể đến như sau:
- Sản phẩm rau quả tươi: Là các sản phẩm rau quả được làm sạch để xuất khẩu. Các sản phẩm này giữ nguyên hương vị tự nhiên, đặc trưng của từng loại rau quả. Các sản phẩm rau quả tươi xuất khẩu của Tổng công ty rất đa dạng, bao gồm: chuối, dứa, cam, bưởi, xoài, dưa hấu, đu đủ, vải, nhãn, thanh long, chôm chôm, bắp cải, cà rốt, cà chua, dưa chuột...
- Sản phẩm đông lạnh: Là các sản phẩm rau quả được làm sạch và được bảo quản ở nhiệt độ thấp giữ cho rau quả tươi lâu. Sản phẩm này hầu như vẫn giữ được hương vị và chất lượng như sản phẩm tươi ban đầu. Các sản phẩm rau quả đông lạnh xuất khẩu là: dứa khoanh, dứa miếng, đậu và rau.
- Sản phẩm muối và dầm dấm: Là các sản phẩm rau quả được làm sạch, dùng dấm, muối và một số gia vị làm phụ gia. Sản phẩm này có thể để nguyên hình hay gọt vỏ nhưng vẫn giữ được hình dạng của rau quả ban đầu. Tổng công ty đã đưa ra thị trường thế giới những sản phẩm muối và dầm dấm “đặc sản” như: dưa chuột muối, dưa chuột dầm dấm, mơ muối, ớt muối, nấm muối...
- Sản phẩm sấy khô và gia vị: Sản phẩm này cũng là các loại rau quả và cây gia vị được làm sạch, sấy khô và chế biến theo công thức nhất định. Ví dụ, hạt tiêu bột, ớt bột,...
- Sản phẩm đóng hộp: dứa hộp, vải hộp, nước dứa, nước chuối, nước chôm chôm... Sản phẩm đóng hộp có nhiều loại:
+ Nước quả tự nhiên (nguyên chất): Là sản phẩm mà thành phần chủ yếu là dịch quả, trong đó có một phần thịt quả hay không chứa thịt quả. Nước quả tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, có màu sắc tự nhiên và hương vị của nguyên liệu.
+ Necta quả: Là nước do quả đục ra, nước quả nghiền hay nước quả với thịt quả dạng sệt, chế biến bằng cách chà mịn những loại quả khó lấy dịch như: chuối, xoài, đu đủ, mãng cầu,... Đây cũng là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao do chứa thành phần quả là chủ yếu.
+ Nước quả cô đặc: Là nước quả ép, lọc trong rồi cô đặc tới hàm lượng chất khô. Có thể coi nước quả cô đặc là một dạng bán chế phẩm để chế biến nước giải khát, rượu vang quả, rượu mùi, kem,...
+ Xirô quả: Là nước quả được pha thêm đường.
+ Squash quả: Tương tự như Xirô quả nhưng chứa nhiều thịt quả hơn, ở dạng đặc sánh hơn.
+ Nước quả lên men: Được chế biến bằng cách cho nước quả lên men rượu.
+ Bột quả giải khát: Gồm bột quả hoà tan và không hoà tan.
+ Nước quả giải khát: Thành phần chủ yếu là dịch quả, cộng với đường, axít thực phẩm, màu thực phẩm và hương liệu
Bảng 2.4: Các sản phẩm chính của Tổng công ty
Chủng loại sản phẩm
Các sản phẩm chính
Rau hoa quả tươi
Rau
Bắp cải, khoai tây, tỏi, cà chua,…
Quả
Chuối, vải, dứa, nhãn, dừa,…
Hoa
Lay ơn, Phong lan, Loa kèn,…
Rau quả đóng hộp, đông lạnh, cô đặc và puree quả
Rau quả đóng hộp
Dừa, dưa chuột, vải, chôm chôm,…
Rau quả đông lạnh
Dừa, bắp non, dứa, hải sản,…
Nước quả cô đặc, puree quả
Dừa, xoài, dứa, cà chua,…
Rau quả sấy muối
Rau quả sấy
Chuối, nhân hạt điều
Rau quả muối
Dưa chuột, nấm muối,…
Giống rau
Hạt rau muống, cải các loại, tỏi,…
Nguồn: Báo cáo thực hiện xuất nhập khẩu của Tổng công ty
Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Tổng công ty thể hiện rõ ràng qua bảng 2.5:
Bảng 2.5: Cơ cấu các mặt hàng rau quả xuất khẩu của Tổng công ty
Mặt hàng
Thực hiện 2006
Thực hiện 2007
Thực hiện 2008
Lượng(Tấn...

---