Download miễn phí Đề tài Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn cố định tại Công ty du ịch - Dịch vụ Hồng Hà



LỜI NÓI ĐẦU 1
CHƯƠNG I : LÝ LƯUẬN CHUNG VỀ VỐN VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG VỐN CỐ ĐỊNH TRONG DOANH NGHIỆP DU LỊCH 3
1.1 Vốn và nguồn vốn trong kinh doanh khách sạn – du lịch 3
1.1.1 Khái niệm và đặc điểm của vốn 3
1.1.2 Phân loại vốn 4
1.2 Tầm quan trọng của vốn cố định đối với DN khách sạn – du lịch 8
1.2.1 Khái niệm vốn cố định . 8
1.2.2 Phân loại vốn cố định 8
1.2.3 Nguồn hình thành vốn cố định 11
1.2.4 Tầm quan trọng của vốn cố định đối với DN 12
1.2.5 Nội dung công tác quản lý sử dụng vốn cố định 14
1.3 Hiệu quả sử dụng vốn trong DN du lịch. 14
1.3.1 Khái niệm hiệu quả kinh tế và chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế 14
1.3.2 Khái niệm và hệ thống các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả sử dụng vốn cố định 15
1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng VCĐ 18
1.4.1 Các nhân tố khách quan 18
1.4.2 Các nhân tố chủ quan 19
1.5 Bảo toàn và phát triển vốn 21
1.5.1 Ý nghĩa của việc bảo toàn và phát triển vốn 21
1.5.2 Bảo toàn và phát triển vốn cố định 22
1.6 Một số biện pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn cố định 23
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CỦA VIỆC SỬ DỤNG VỐN CỐ ĐỊNH TẠI CÔNG TY DL - DV HỒNG HÀ 25
2.1 Giới thiệu về Công ty DL - DV Hồng Hà. 25
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 25
2.1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty 26
2.1.3 Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh 29
 
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh trong 2 năm 2002-2003 của Công ty 30
2.2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty trong 2 năm 2002- 2003 30
2.2.2 Tình hình lao động và thu nhập của lao động trong Công ty 33
2.3 Đánh giá hiệu quả sử dụng VCĐ tại Công ty DL - DV Hồng Hà 35
2.3.1 Phân tích vốn và nguồn vốn trong sản xuất kinh doanh. 35
2.3.2 Đánh giá hiệu quả sử dụng VCĐ tại Công ty 37
2.3.3. Tình hình bảo toàn và phát triển VCĐ của Công ty 42
2.4 Đánh giá chung hiệu quả sử dụng VCĐ của Công ty DL - DV Hồng Hà. 43
2.5 So sánh hiệu quả sử dụng vốn ở Công ty Du lịch – Dịch vụ Hồng Hà với một số công ty khác. 46
CHƯƠNG III : MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG VỐN CỐ ĐỊNH TẠI CÔNG TY DL - DV HỒNG HÀ 48
3.1 Phương hướng hoạt động kinh doanh của Công ty Du lịch – Dịch vụ Hồng Hà. 48
3.1.1 Thị trường kinh doanh khách sạn ở Hà nội. 48
3.1.2 Mục tiêu và phương hướng hoạt động tại Công ty Du lịch – Dịch vụ Hồng Hà. 49
3.2. Các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng VCĐ tại công ty 52
3.2.1 Nghiên cứu và mở rộng thị trường là giải pháp cơ bản nâng cao hiệu quả sử dụng VCĐ. 52
3.2.2 Tăng cường quản lý VCĐ trong quá trình kinh doanh: 57
3.2.3 Nâng cao trình độ chuyên môn của nhân viên phục vụ. 59
3.2.4 Thanh lý bớt một số tài sản đã quá cũ hay không còn phù hợp với yêu cầu của quá trình kinh doanh. 61
3.2.5 Quản lý chặt chẽ và sử dụng hợp lý các nguồn vốn 63
3.2.6 Một số biện pháp khác. 64
3.3 Các kiến nghị 66
3.3.1. Một số kiến nghị đối với cơ quan cấp trên. 66
3.3.2 Những đề xuất đối với Công ty: 67
KẾT LUẬN 69
 


http://s1.liketly.com/flash/edoc/jh2i1fkjb33wa7b577g9lou48iyvfkz6-swf-2015-08-20-de_tai_mot_so_bien_phap_nham_nang_cao_hieu_qua_su_dung_von_c.YykB40ltwu.swf /tai-lieu/de-tai-mot-so-bien-phap-nham-nang-cao-hieu-qua-su-dung-von-co-dinh-tai-cong-ty-du-ich-dich-vu-hong-ha-81323/


Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn


Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

cho giám đốc trong quá trình quản lý và tổ chức điều hành trong công ty.
- Phòng hành chính tổ chức : tham mưu, ngoại giao, quản trị, tổ chức các hoạt động tác nghiệp của công ty. Có chức năng quản lý hồ sơ, tiếp nhận và bố trí điều hành nhân lực nhằm hỗ trợ các phòng ban trong quá trình tuyển dụng đề bạt, điều động đội ngũ công nhân viên. Thực hiện các chế độ khen thưởng, kỷ luật cùng chế độ tiền lương cho nhân viên trong công ty.
- Phòng kế toán – tài chính : Có chức năng ghi chép lại các giao dịch về tài chính, chuẩn bị và diễn giải các báo cáo tài chính. Cung cấp cho ban quản lý của các bộ phận khác bản báo cáo định kỳ về kết quả hoạt động đạt được để phục vụ cho kế hoạch kinh doanh. Chuẩn bị bảng lương kế toán thu và kế toán chi đồng thời hạch toán kết quả kinh doanh, phân tích lỗ lãi và thực hiện nghĩa vụ đối với nhà nước .
- Phòng bảo dưỡng điện nước : Phụ trách về việc vận hành và bảo trì toàn bộ cơ sở vật chất kỹ thuật của công ty bao gồm : Điện , cơ khí , hệ thống sưởi , máy điều hòa không khí , bộ thông khí , các loại bơm và thực hiện sửa chữa nhỏ cùng tu bổ trang thiết bị .
- Trung tâm du lịch : Tiếp thị các dịch vụ : phòng nghỉ , hội thảo , tiệc các loại , cho thuê xe, … và phối hợp với lễ tân để có kế hoạch nhận đăng ký sử dụng dịch vụ . Thực hiện tốt các công việc về lữ hành du lịch . Giúp Ban Giám đốc chuẩn bị các hợp đồng dịch vụ , trình giám đốc ký với khách hàng.
- Bộ phận bảo vệ : Phụ trách công việc đảm bảo an toàn cho con người cùng tài sản của khách và của công ty .
- Tổ phục vụ cơm bình dân : Phục vụ cơm bình dân vào các buổi trưa hàng ngày trong tuần ( trừ Thứ 7 và chủ nhật ) tại cơ quan Thành ủy .
- Bộ phận buồng : là bộ phận chăm lo nơi nghỉ ngơi của khách trong suốt thời gian khách lưu lại khách sạn, giữ gìn vệ sinh trong phòng và đại sảnh khách sạn .
- Bộ phận lễ tân , Mar : là bộ phận quan hệ trực tiếp với khách hàng , đón khách đến , khách đi , làm thủ tục đăng ký và trả phòng , theo dõi chặt chẽ các phòng được đăng ký trước ở khách sạn . Đồng thời chuyên nghiên cứu thị trường khách hàng trong lĩnh vực : ăn uống , lưu trú , du lịch … để giúp cho giám đốc có chiến lược , kế hoạch thích ứng với thị trường .
- Bộ phận Bàn Bar : là bộ phận phục vụ tại phòng ăn , phục vụ và cung ứng thức ăn và đồ uống cho các thực khách của khách sạn trong các buổi liên hoan tiệc chiêu đãi , hội nghị , lễ cưới …
- Bộ phận bếp : là bộ phận chế biến và chuẩn bị các bữa ăn phù hợp với đơn đặt hàng của khách do bộ phận lễ tân đưa xuống . Bộ phận này liên quan chặt chẽ với bộ phận bàn bar để phục vụ nhu cầu ăn uống cho khách .
2.1.3 Tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh
Với diện tích đất sử dụng gần 2000m 2 , công ty đã xây dựng 1 khu nhà 5 tầng gồm các bộ phận :
- Bộ phận đại sảnh của công ty được trang trí thoáng đẹp, hiện đại mà vẫn đậm nét dân tộc. Đại sảnh còn được bố trí 1 bộ ghế đệm lịch sự cùng một ti vi để phục vụ khách ngồi nghỉ ngơi giải trí . Một gian hàng bán đồ lưu niệm . Một cầu thang máy thiết kế hiện đại, đảm bảo yêu cầu vận chuyển nhanh ít ồn , hiệu quả kinh tế cao.
- Khách sạn có 72 phòng ngủ với đầy đủ tiện nghi và đồ dùng sinh hoạt đạt tiêu chuẩn đón khách quốc tế .
- Công ty du lịch - dịch vụ Hồng Hà có 3 phòng ăn, trang trí mỹ thuật và tiện nghi hiện đại . Đặc biệt có phòng ăn lớn khi cần có thể chuyển đổi thành phòng hội nghị , hội thảo hay tiệc đứng… Hệ thống ánh sáng hoàn hảo gồm nhiều đèn , lắp đặt ở nhiều góc độ do vậy có thể điều chỉnh mức sáng tối khác nhau. Bàn ghế luôn sạch đẹp, trình bày đúng quy cách tiêu chuẩn. Có quầy bar trong phòng luôn bày bán đủ các loại rượu, bia, nước hoa quả .
- Bộ phận bếp thông thẳng với phòng ăn, được trang bị đầy đủ các thiết bị bảo quản và đun nấu hiện đại như : nhà lạnh, lò sấy , bếp ga , thiết bị đo đạc kiểm tra … được bố trí hợp lý , thuận tiện cho việc cung cấp nguyên liệu cho quá trình sản xuất chế biến cũng như quá trình tiêu thụ các thành phẩm .
- Bãi đỗ xe rộng rãi được xây dưng ở ngay cạnh công ty , đảm bảo thuận tiện cho việc đi lại và công tác trông nom bảo quản phương tiện cho khách.
Trên đây là những nét căn bản về quá trình hình thành, phát triển cũng như cơ cấu tổ chức và tình hình cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty DL - DV Hồng Hà. Để biết được cơ cấu hoạt động và việc sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật như thế nào? ta chuyển sang mục 2.2
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh trong 2 năm 2002-2003 của Công ty
2.2.1 kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty trong 2 năm 2002- 2003
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của Công ty là kinh doanh khách sạn và các dịch vụ liên quan đến khách sạn du lịch như dịch vụ đưa đón khách từ khách sạn đi đến các điểm tham quan du lịch. Ngoài ra Công ty còn thành lập trung tâm du lịch,nhà hàng phục vụ cơm bình dân, phục vụ tiệc cưới, phục vụ hội nghị…và liên kết với các hãng lữ hành khác. Trong thời gian tới để khẳng định vị thế của Công ty với các DN ở thủ đô và cả nước, Công ty xác định chiến lược kinh doanh lâu dài là đa dạng hóa sản phẩm, dịch vụ, chuyển cơ cấu sản phẩm, dịch vụ, mở rộng thị trường, mở rộng các lĩnh vực kinh doanh.
Biểu số 1: Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2002 - 2003
Chỉ tiêu
Đơn vị tính
Năm
So sánh 2003/2002
2002
2003
±
%
1. Tổng doanh thu (D)
tr.đ
5350
5780
430
8,04
- Doanh thu lưu trú
tr.đ
3070
3250
180
5,86
Tỷ trọng
%
57,38
56,23
- 1,15
- Doanh thu ăn uống
tr.đ
1230
1390
160
13,01
Tỷ trọng
%
23
24
1
- Doanh thu khác
tr.đ
1050
1140
90
8,6
Tỷ trọng
%
19,62
19,77
0,15
2. Tổng chi phí (F)
tr.đ
4718,4
5087,14
368,74
7,8
Tỷ suất chi phí
%
88,19
88,01
- 0,18
- Chi phí lưu trú
tr.đ
2723,68
2880,75
157,07
5,8
Tỷ suất
%
50,9
49,8
- 1,1
- Chi phí ăn uống
tr.đ
1074,06
1214,95
140,89
13,12
Tỷ suất
%
20,08
21,02
0,94
- Chi phí khác
tr.đ
920,66
991,44
70,78
7,69
Tỷ suất
%
17,21
17,19
- 0,02
3. Tổng số nộp ngân sách
tr.đ
465,46
502,86
37,41
8,04
- Thuế doanh thu
tr.đ
404,95
432,76
27,81
6,87
- Thuế lợi tức
tr.đ
60,51
70,1
9,59
15,85
4. Lợi nhuận (L)
tr.đ
166,15
180
13,85
8,34
Tỷ suất lợi nhuận
%
3,10
3,11
0,01
- Lợi nhuận KD lưu trú
tr.đ
85,37
93
7,63
8,94
Tỷ suất
%
1,6
1,61
0,01
- Lợi nhuận KD ăn uống
tr.đ
51,39
56,9
5,51
10,72
Tỷ suất
%
0,96
0,96
0,02
Lợi nhuận KD dịch vụ khác
tr.đ
29,39
30,1
0,71
2,41
Tỷ suất
%
0,54
0,52
- 0,02
5. Tổng số lao động
người
72
74
2
2,78
6. Năng suất lao động
tr.đ/người
74,31
78,11
3,8
5,11
7. Tổng quỹ lương
tr.đ
799,2
844,8
45,6
5,71
Tỷ suất tiền lương
%
14,94
14,62
- 0,32
8. Tiền lương bình quân
tr.đ
0,825
0,85
0,025
3,03
Từ biểu số 1 ta thấy, tình hình hoạt động kinh doanh của công ty khá tốt thể hiện ở các chỉ tiêu tổng doanh thu, lợi nhuận, thuế nộp cho Nhà nước đều tăng. Tổng doanh thu năm 2003 tăng 8,04%, về số tiền tăng 430tr.đ; lợi nhuận tăng 8,34% tương ứng với số tiền 13,85tr.đ so với năm 2002. Vì vậy, tổng số nộp ngân sách tăng 8,04%, về số tiền tăng 37, 41tr.đ. Để phân tích được khách quan và xác thực hơn về tình hì...

---