Một số giải pháp cạnh tranh nhằm nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm tại công ty Bia – Nước giải khát Hà Tĩnh - pdf 28

Download miễn phí Đề tài Một số giải pháp cạnh tranh nhằm nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm tại công ty Bia – Nước giải khát Hà Tĩnh

PHẦN I: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY BIA VÀ NƯỚC GIẢI KHÁT HÀ TĨNH 1
1. Lịch sử xây dựng và phát triển của công ty Bia - NGK Hà Tĩnh: 1
2. Chức năng, nhiệm vụ và vị trí của công ty 4
3. Cơ cấu tổ chức của bộ máy và chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận 6
3.1 Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận trong công ty 6
3.1.1 Giám đốc công ty : 6
2.1.2 Phó giám đốc kỹ thuật - sản xuất: 6
3.1.3 Phó giám đốc nội chính - kinh doanh : 7
3.1.4 Phòng Tổ chức - Hành chính: 7
3.1.5 Phòng tài vụ 8
3.1.6 Phòng vật tư 8
3.1.7 Phòng kỹ thuật - kế hoạch 8
3.1.8 Phòng VS.KCS 10
3.1.9 Phân xưởng công nghệ 10
3.1.10 Phân xưởng chiết chai 10
3.1.11 Phân xưởng động lực, cơ - nhiệt - điện 11
4. Đặc điểm chính trong hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty Bia - NGK Hà Tĩnh 11
4.1 Đặc điểm và danh mục sản phẩm sản xuất 11
4.3 Đặc điểm về cơ cấu thiết bị dùng cho sản xuất 13
4.4 Cơ cấu lao động của công ty 15
PHẦN II: KẾT LUẬN VỀ CƠ SỞ THỰC TẬP TRÊN QUAN ĐIỂM CÁ NHÂN 18
1. Kết quả và hiệu quả : 18
2. Những mặt còn tồn tại 23

Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.

Ket-noi - Kho tài liệu miễn phí lớn nhất của bạn

Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ket-noi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí

Tóm tắt nội dung tài liệu:

- Sản xuất kinh doanh các loại bia: Bia hơi Hà Tĩnh, Bia chai Sài gòn 355 xuất khẩu
- Sử dụng tốt và có hiệu quả nguồn vốn được giao, thực hiện tốt các nhiệm vụ quốc phòng cũng như an toàn vệ sinh lao động.
- Chấp hành nghiêm các chế độ quản lý của Nhà nước, của cơ quan chủ quản cấp trên.
Có thể nói với thời gian từ lúc thành lập đến bây giờ không phải lâu dài song để tạo được một vị trí vững vàng trên thị trường không phải là một điều dễ dàng. Chính vì sự non trẻ ấy, công ty trong thời gian qua đã phải cố gắng rất nhiều để có thể tạo được một vị trí ổn định cho mình. Điều này đã được minh chứng khi hai năm trở lại đây sản xuất kinh doanh của công ty dần đi vào ổn định, công ty có một vị trí nhất định ở địa phương cũng như các tỉnh bạn lân cận. Đặc biệt từ khi gia nhập Tổng công ty Bia - Rượu - NGK Sài gòn thì sản phẩm bia chai Sài gòn 355 xuất khẩu do công ty sản xuất luôn giữ được chất lượng, uy tín đối với Tổng công ty. Mặc dù là một công ty còn nhỏ, trẻ song trong tương lai không xa công ty Bia - NGK Hà Tĩnh sẽ khẳng định được vị trí của mình trên thị trường khu vực miền trung nói riêng, thị trường trong cả nước nói chung.
3. Cơ cấu tổ chức của bộ máy và chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận
Có thể khái quát cơ cấu tổ chức bộ máy qua sơ đồ sau:
Giám đốc công ty
Phó giám đốc KT - SX
Phó giám đốc nội chính, KD
Phòng TC - HC
Phòng Tài vụ
Phòng vật tư
Phòng
KT-KH
Px chiết chai
Phòng VS-KCS
Phân xưởng động lực
(C-N-Đ)s
px công nghệ
Tổ TT,lái xe
Tổ nấu ăn
Tổ bảo vệ
Tổ vận chuyển vật tư
Tổ nấu bia
Tổ lên men bia
Tổ vận hành máy
Tổ thành phẩm
Tổ bao bì
Tổ điện nước cơ
Tổ máy lạnh
Tổ lò hơi
3.1 Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận trong công ty
3.1.1 Giám đốc công ty :
Do cấp trên bổ nhiệm thực hiện các quyền hạn và nhiệm vụ vừa thay mặt cho Nhà nước vừa thay mặt cho người lao động, có trách nhiệm thực hiện đầy đủ các nghị quyết của Đảng và Nhà nước, cụ thể: điều hành quản lý mọi hoạt động trong công ty, chủ động tổ chức các hoạt động sản xuất kinh doanh; được quyền tuyển dụng và sử dụng lực lượng lao động theo yêu cầu của sản xuất, quyền khen thưởng và kỉ luật CBCNV; được ra các chỉ thị mệnh lệnh, kế hoạch công tác trong hoạt động sản xuất kinh doanh; thực hiện quyền tự chủ tài chính của công ty, chủ động sử dụng vốn có hiệu quả ...
2.1.2 Phó giám đốc kỹ thuật - sản xuất:
Là người được cấp trên bổ nhiệm theo đề nghị của giám đốc làm nhiệm vụ theo sự phân công của giám đốc và chịu trách nhiệm trước giám đốc, trước Nhà nước về vấn đề được giao. Cụ thể: Chịu trách nhiệm về mặt kỹ thuật và sản xuất tại công ty; Chịu trách nhiệm kiểm tra, chỉ đạo điều hành sản xuất nhằm đảm bảo sản xuất an toàn, có năng suất và chất lượng; Cùng với cán bộ điều hành cấp dưới tăng cường công tác quản lý phân định trách nhiệm cho các bộ phận được giao, phát huy sáng kiến, khen thưởng và xử lý các vi phạm; Chỉ đạo xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật, quy trình công nghệ và định mức kinh tế kỹ thuật làm căn cứ để kiểm tra và chỉ đạo sản xuất; Tổ chức công tác nghiên cứu khoa học kĩ thuật, áp dụng sáng kiến kỹ thuật vào thực tiễn.
3.1.3 Phó giám đốc nội chính - kinh doanh :
Là người được cấp trên bổ nhiệm theo đề nghị của giám đốc, làm nhiệm vụ theo sự phân công của giám đốc và chịu trách nhiệm trước giám đốc, trước Nhà nước về phần việc được giao. Cụ thể: Tổ chức mọi hoạt động của công ty theo nội quy, quy định của công ty và pháp luật của Nhà nước; Tổ chức chỉ đạo mọi hoạt động đảm bảo an toàn, giữ vững an ninh trật tự an toàn xã hội; Chỉ đạo điều hành các bộ phận chức năng quản lý nguồn lao động, tổ chức bồi dưỡng nâng cao trình độ tay nghề, giải quyết tốt các chế độ đúng với quy định và pháp luật; Tham mưu cho giám đốc trong công tác quản lý, đề bạt cán bộ , phân bổ lao động cũng như trong lĩnh vực hoạt động kinh doanh; Chịu trách nhiệm trong việc tổ chức chỉ đạo tiêu thụ sản phẩm từ khâu nghiên cứu thị trường tìm hiểu yêu cầu khách hàng đến ký kết các hợp đồng tiêu thụ.
3.1.4 Phòng Tổ chức - Hành chính:
Sơ đồ vị trí công việc của Phòng HC - TC
Trưởng phòng
Phó phòng
Tổ chức đào tạo
Hành chính quản trị
Văn thư tạp vụ
Vệ sinh công nghiệp
Nhà ăn tập thể
Quản lý lao động
Phòng hành chính tổ chức có chức năng quản lý nhân sự trong công ty, giải quyết các thủ tục hành chính, đón tiếp khách, lưu trữ hồ sơ, chăm lo đời sống, thực hiện công tác bảo hiểm xã hội, tổ chức đào tạo và tuyển chọn cán bộ công nhân viên, quản lý công tác đảm bảo vệ sinh công nghiệp ...
3.1.5 Phòng tài vụ
Phòng tài vụ có chức năng tổ chức hoạt động đúng quy định của pháp lệnh kế toán, kiểm tra thi hành các chế độ tài chính trong công ty; Chịu trách nhiệm trước giám đốc công ty và Nhà nước trong hoạt động tài chính; Tổ chức thực hiện các quy định của Nhà nước về thống kê, báo cáo, quyết toán tài chính; Giám sát kiểm tra hoạt động tài chính của cá nhân và các đơn vị trong doanh nghiệp đúng điều lệ và quy định Chỉ đạo trong việc xây dựng giá thành sản phẩm chính xác, đúng khoản mục theo quy định của Nhà nước; Theo dõi và quản lý tốt tài sản lưu động, tài sản cố định và vốn bằng tiền, thực hiện tốt bảo toàn và phát triển vốn Nhà nước
3.1.6 Phòng vật tư
Phòng vật tư có chức năng lập kế hoạch cung ứng vật tư, nguyên vật liệu, phụ tùng hàng năm, bảo dưỡng, sửa chữa thiết bị phương tiện, đảm bảo chất lượng vật tư, nguyên liệu mua vào theo đúng các chỉ tiêu, thông số quy định, kiểm tra theo dõi sát việc sử dụng vật tư hàng hoá của các đơn vị, lập báo cáo và quyết toán vật tư kịp thời, chính xác, đảm bảo vật tư, nguyên liệu, thành phẩm không suy giảm chất lượng, số lượng trong thời gian bảo quản; Sắp xếp, bảo quản vật tư, nguyên liệu, thành phẩm theo đúng quy định và dễ dàng trong việc xuất nhập; Ghi chép đúng quy định, kịp thời, đầy đủ, đảm bảo vệ sinh an toàn
3.1.7 Phòng kỹ thuật - kế hoạch
Phòng kỹ thuật - kế hoạch tham mưu cho giám đốc trong lĩnh vực định hướng phát triển, kế hoạch sản xuất kinh doanh trước mắt cũng như lâu dài; nghiên cứu đề xuất các biện pháp để thực hiện tốt các quy định quản lý chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, quản lý, tập hợp và phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật của toàn công ty, xây dựng các định mức kinh tế kỹ thuật cho sản phẩm, tham mưu cho giám đốc công ty quản lý kỹ thuật công nghệ, định hướng phát triển khoa học kỹ thuật, công nghệ trước mắt cũng như lâu dài; Nghiên cứu cải tiến sản phẩm, cải tiến công nghệ sản xuất theo kế hoạch công ty và yêu cầu của khách hàng; Tổ chức xây dựng hay sửa đổi các quy trình công nghệ sản xuất, các tiêu chuẩn chất lượng đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng,
- Quản lý kỹ thuật công nghệ bao gồm: Công nghệ xử lý nước, nước thải; Công nghệ nấu bia; Công nghệ lên men bia; Công nghệ chiết bia; Công nghệ vi sinh
- Quản lý tất cả các lĩnh vực về kỹ thuật cơ - nhiệt ...

Yêu cầu Download

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Một số giải pháp cạnh tranh nhằm nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm tại công ty Bia – Nước giải khát Hà Tĩnh - pdf 28

Tóm tắt nội dung tài liệu:

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Học thêm