Tài liệu : Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm ăn liền (súp, bột làm bánh, đồ uống...) và thực phẩm chức năng
Tác giả : Hồ Kim Vĩnh Nghi
Năm xuất bản : 2008
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Chất xơ thực phẩm,Thực phẩm chức năng
Số trang : 56tr
Xem tài liệu 1
Tải file Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm ăn liền (súp, bột làm bánh, đồ uống...) và thực phẩm chức năng

---