Tài liệu : Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
Tác giả : Dương Thu Hương;Phạm Kim Đăng;Trần Hiệp;Ngô Thị Huyền Trang;Nguyễn Thị Nguyệt;Vũ Văn Hạnh
Năm xuất bản : 2018
Nhà Xuất bản :
Từ khóa : Bã sắn,Đường hóa,Enzyme,Làm giàu protein,Lên men
Số trang : tr. 207-214
Xem tài liệu 1
Tải file Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời

---