Tài liệu :
Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxi hóa của các bộ phận quả chuối hột thu hái tại Nam Định
Tác giả :
Lại Thị Ngọc Hà;Trần Thị Hoài;Hoàng Hải Hà
Năm xuất bản :
2018
Nhà Xuất bản :
Từ khóa :
Chuối hột,Polyphenol,Khả năng kháng oxi hóa,Độ chín
Số trang :
tr. 904-910
Xem tài liệu 1
Tải file Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxi hóa của các bộ phận quả chuối hột thu hái tại Nam Định
