Tiêu đề:
Nghiên cứu quy trình chế biến chả mực trên quy mô phòng thí nghiệm.
Tác giả:
Lê Thị Lương
Chủ đề:
Chả mực,Chế biến chả mực,Công nghệ sau thu hoạch,Nghiên cứu,Nghiên cứu quy trình chế biến chả mực,Phòng thí nghiệm,Quy trình chế biến chả mực
Nhà xuất bản:
Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2015
