Tiêu đề:
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối ứng dụng chế phẩm Enzyme pectinase.
Tác giả:
Lương Thị Tứ
Chủ đề:
Bột chuối,Chế phẩm enzyme pectinase,Công nghệ sau thu hoạch,Nghiên cứu,Nghiên cứu quy trình sản xuất bột chuối,Quy trình sản xuất bột chuối,Sản xuất bột chuối
Nhà xuất bản:
Trường Đai học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2015
