Tiêu đề:
Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong chế biến nước dâu lên men lactic từ quả dâu tằm.
Tác giả:
Nguyễn Thị Trang
Chủ đề:
Chế biến nước dâu tằm,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ trong chế biến nước dâu tằm,Lên men lactic từ quả dâu tằm,Nghiên cứu một số thông số công nghệ
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm
Năm xuất bản:
2017
