Tiêu đề:
Nghiên cứu tạo màng gellant ứng dụng trong bảo quản chuối
Tác giả:
Nguyễn Thị Hồng Hà;Nguyễn Thị Xuân Sâm;Trần Thị Mai
Chủ đề:
Bảo quản chuối,Chuối,Màng gellant,Sau thu hoạch
Nhà xuất bản:
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Năm xuất bản:
2018
