Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua - pdf 15
Tiêu đề:
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua
Tác giả:
Nguyễn Văn Lâm
Chủ đề:
Cà chua
Nhà xuất bản:
Năm xuất bản:
2018