Tiêu đề:
Khảo sát quy trình làm sạch vỏ xúc xích từ ruột cừu và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng vỏ xúc xích tại Công ty Nisho Trading Co.,Ltd.Nhật Bản.
Tác giả:
Trịnh Thị Ngọc Linh
Chủ đề:
Công nghệ thực phẩm,Công nghệ,Thực phẩm,Khảo sát,Khảo sát quy trình làm sạch vỏ xúc xích,Quy trình làm sạch vỏ xúc xích,Làm sạch vỏ xúc xích,Vỏ xúc xích,Xúc xích,Ruột cừu,Công ty Nissho Trading CoLtd Nhật Bản,Nhật Bản
Nhà xuất bản:
Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản:
2019
