Tiêu đề: Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm - Rau quả tươi và các sản phẩm chế biến
Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết
Chủ đề: Chế biến,Công nghệ thực phẩm,Hàng thực phẩm,Rau quả,Rau quả tươi,Sản phẩm chế biến,Thương phẩm
Nhà xuất bản: Hà Nội
Năm xuất bản: 2005

---