Tiêu đề: Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm - Thịt gia súc, gia cầm và các sản phẩm chế biến
Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết
Chủ đề: Chăn nuôi,Hàng thực phẩm,Sản phẩm chế biến,Thịt gia cầm,Thịt gia súc,Thương phẩm
Nhà xuất bản: Hà Nội
Năm xuất bản: 2005

---