Chu Đức Hà
Sơ bộ tìm hiểu vai trò của vi khuẩn lactic trong quá trình sản xuất mắm tôm chua, Chu Đức Hà BCTN Khoa CNSH / PGS.TS. Lương Đức Phẩm, TS. Nguyễn Văn Giang, người hướng dẫn
78Tr, 27cm
Ký hiệu xếp giá: 641.46 CHH

---