Food Processing Handbook. Volume 1 / James G.Brennan; Alistair S. Grandison, Edited by
USA : Wiley - Blackwell, 2012
280 Tr. ; 25cm
Ký hiệu xếp giá: 664.02 FOO 2012/1Food, Food Processing
Tiêu đề đề mục: Chế biến thực phẩm, Dự án TRIG, Food Processing

---