Fennema's Food Chemistry / Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema Editors
New York : CRC Press. , 2008
1144 Tr. ; 27cm
Ký hiệu xếp giá: 664 FEN 2008Food-Analysis, Pood Compositrion
Tiêu đề đề mục: Dự án TRIG, Food-Analysis, Pood Compositrion

---