Ray, Bibek, author
Fundamental food microbiology / Bibek Ray, Arun Bhunia
xlvii, 607 p. : illustrations ; 26 cm
Ký hiệu xếp giá: 664.001 RAY 2014Ngộ độc thực phẩm, Food Microbiology, Vi sinh thực phẩm, Foodborne Diseases
Tiêu đề đề mục: Dự án Bỉ, Food Microbiology, Foodborne Diseases

---