MỤC LỤC
CHƯƠNG I: NĂNG SUẤT VÀ PQCDSM
I. Năng suất là gì?
!"#$#%&'()*
+,%-+.*/.01#*22345%,+6
,789.*):/;%/'<45.0%"
+,%,/,';*1')%/9=<$#.2/9>
?@"*)*6/$?A>B
)*;>/67'@56C3*1#)=
,%;>D/#E%
F>#":31)*69#9."+()*>?
)3CGH:.*%I(J%,3KLL,!1%((
5)*6*&6%<K*&6A%.**6%<K*&6
%M
"?;D/)*#",369#BA#5%,%
*9NO%;>>/)0?KP
Q%56%$#*
Q%56%9
Q%56%$.J>R
89$#*( %/I6#A%56.">;S6T.U
<)
N)
#
'%%/*
PJ*1$#*6/,!
<)"K$+?
N)KT,/VC.*%/*U
#;K
'%/*<K
W%D X
C,/>RT%fDU)*%/*8T8/,%)DU)*+N>%)*
5B.g/W1Q1N1.*
W%D b
CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP 5S
_(?;K;#;h)*%"0;?69%#I66P?
01GP*%?`.*>?Z1 4+.2G
.*Y)*3%69;K;#;)0B?%#*)*"0;
?69;K;#;)0a,/1(69#$&R#)461
FS(%.Z.ZM13;K;#;*"Ki)*F.Z
Mh)*69,?7.*69#BE.*A>)j$&%)*6.Z
.*),H#Z;.2j!6>ZZA> !.Z)/,PJ
3;1>Z),H#Z;.*>6 2J.&)j%A,H
I 5S là gì?
h)*G#+%#P
D/?0)*FklmM1FkmnM1FkmnM1km_koM.*Fmo_kM
D/?Z)*Fp[qNM1FrWstWM1FuNvM1wxNM.*
FypM
D/ ? ` )* F nlM1 Fk m nlklM1 F``lmzkM1
Fo`mM.*Fk[{|mNmW[mkM
h)*">K >5JZ#Z<>6 >/)R;#P
A%56?)*6.Z,/696&,')*61};1/#:1
Z)H+=/>6#K1)%/9=%/K.*("
$Z5.Z#;C69Z<A>)j)ZA>K
W%D h
klmT*)7U
[*RD6R~1;Y)/17)J%.*)/ ^GE$&+?K)*6
.Z
kmnT4;R?;U
[* <,14;a67E4;D/,0J;)j5*1%(
/.ZVC
…[*656h,2$6L,&,%
/*&
…†;Ch,%/*&,2
‡[*6h,<" ‡[*6h<",
cˆW>6"662I
.<+/h
cˆh$&;>)*69J#+)2
N(5 4+%6*$&++
"
Ý nghĩa của hoạt động 5S
W%D ‚
h)*69K,HY%/,;B ?L0>.*++,L
3;B ?L"2$#
hR;#P+
• @>6 >/E$/‰%Y.3
• *10)1?$Z6'%,/A#,H)*6.Z
• /+)*6.Z.* +$&$L6L
• Y%/)9<
• Y%/
4IP,"<%0 >1L67K1,/67&.Z1'
0)&<4$K0jE,#Z61JZ1J#%'
JZ#&.Z('0)&H6#%//'&Y
JJ4 (.2&.Z%6HC1,/;YR'1'A>)j=
<4$K0jE,/'&YY)*F&.Z%&M1Fe
)*6.Z%&M1F6#6(%&MP(')%/9=*;0
6(F?6#%6HM1Fe)*6.Z%6HM.*<45/*
*F&.Z%6HM69#<
III. Lợi ích của 5S:
• K)*6.Z,L3=.*4;K
• ';##$?>?
‹8C3%K,Hh %/I6
• sYJjE>?T_%•DU/67'K)*6.Z
• sYJ+I9G%67'
• W#,5.%,•):/%# 9):/.*# 9A>)j&A%
#/9J?
• sYJKL5%.*/#$•0>?
‹b?<K >5JZ*&h
• [:/)&%6$?.*e,@"$Z3A?/J*&
$JZh)*J5 ?.*9%):/,/.ZH
*#(6&#.*i/JZ
• 4+ !*//@*///67'0Ej]%%
h1;/7G;K;#;JZ)*$LI%
K,H_:(0E.*(;KZH67'=J
#%6%.*9,/#/9h
• 87'„JZ%6%A?*&$JZh
)*/,%696&,'$?$J%6%%67'
• [a;).•h.23S%/KJZK,Hh)*J
)a;)$&P#/9!6,H.*>?&#A>
)j
IV. Các bước áp dụng
+ Seiri –Sàng lọc.
• 2cQ%#$]K)*6.Z%6HW#Z.*)/ ^GE
$&+?/&.Z
• 2X?$&5A?%69EH((•+%
$&+/&.Z1#F=M$‘6D/*#=.*
5,3,%69K
• 2d%69'%1.Cd#1$56,%)RD6(%+?#
($&1?$&ŒE)*#($&•+/&.ZG%Œ:
)/ ^?$&5J6HA?1:",%69'5RV)j
Lưu ý:
CL;%%)*$&+?
• ?(3SA6E<5.*<%)G.0)Z1*
)Z*<
+ Seiso – Sạch sẽ.
N(69A%Z,60?G%)>;S6.*J=K)*6.Z1
K?/,%>;S6.01D/;>JZ**1&$)*
,/<>*%Y)*69.*j."D/
• @P3)K S62)*6.Z:A~7.ZK)*6
.Z1$5>6#6(? 1CC1I•69#'3)*6
/GE,3Y$&•K95K S
• *d;O6e*5)*6.Z
• 87'(,#Z6<.26&,'RA%K)*6.Z
G')*6.Z3Z;i,#Z6LGK
&9?6<)*6.Z,/696&,Kf=.*%/*1
<:/,%6&,'(
• @P %/'/(AD.E,# P% :
Lưu ý:
W%D ‡
/*d;O**/D/3('%)*6D/,/+1,/
+N%)/D/D6)=)2K")+/.2'% ^,%
+ Seiketsu – Săn sóc.
@5$&):;Ge)J: ^,%1$&3P)%$:JZ
d%Y)*Gj/D$D
• /,%69Z<!6,HJ=4;LK)*6.Z1+
())*6.Z
• W/,*/%G%#;• %1;YRLg,A%,7.*
(ZA>,/.Z)&$~/1<O67'%6%h
Lưu ý:
• N+3,“3',#Z6."K)*6.Z%6#6(
• Z$56,%.*##'R3=/*.3Bh%K.
%0>—#)/6#&#;C.C&)Y6Z;.*;C„
%?
|%&.*R$S#>;S6K$D/Ka*,/.*/*
2
|.C06:.*6($#*#/
1. Quá trình hình thành và phát triển
Giai đoạn xây dựng cơ bản 1967 – 1971
|[0;I#
|sYJK >
|[4;a6#6(?
|_#*#ˆX-c‡ƒc
Giai đoạn trước giải phóng 1971 – 04/1975:
|@2%4%6"%6|4
|0;$SŒ%&|)4;,#;>;S66%KZ_ /%1m_
Giai đoạn 1975 – 1986:
|>RD/i3$?/%*2
|_&(%/K.22/*
Giai đoạn 1987 đến nay:
|"$?,'D/K?6L
|8L,9%/.2 3/*5%/&Z
|@%(%)/>;S6
|/*ZZ<>R.*$/%
2. Sản phẩm chủ lực Vikyno đang sản xuất:
Động cơ diesel từ 5 – 30 mã lực
|lhˆ•1ž1l‚ˆ•1ž1lƒˆ•1ž1l…ˆ•1ž1l‡h•1ž1lcˆh
•1ž1lcXh|c•1ž1lcXh|X•1ž1lc‚h|X•1ž1lc‡h•1ž1
W%D cX
lXXh•1ž
|_h•[1ž1‡•1ž
|kXcˆˆ•ž1kXbˆˆ•ž1kX‚ˆˆ•ž
|K6)Y6J6IX1d1b1h1‚1|Xs1|ds
|K6)Y6S%/`X1Wdˆ1`d1[cX|hˆ
Thiết bị phục vụ nuôi tôm công nghiệp
|K6B$_h
W%D cd
|9;>6<cX
|9;>/"@Ncc
Máy xay xát lúa gạo (từ 600 đến 1.200 kg/giờ)
|N<)EN[ƒˆˆ1N[cˆˆˆ
|„B,lƒˆˆ1lcˆˆˆ
|N<* (NNƒˆˆ1NNcˆˆˆ1N‚Xˆ
Máy phun thuốc MPT260
Máy gặt lúa rải hàng : MCL 120-T, MCL 120-P, MCL 150
Máy cày 4 bánh L2605
V. Áp dụng 5S trong quản lý sản xuất tại công ty máy
nông nghiệp miền Nam VIKYNO
1 Thực trạng của nhà máy nơi sản xuất của công ty VIKYNO hiện nay
8a„&6#&Z;6"%6)*69,/G&(
?Z%6$&5,#$^G%;6^/,/
A#,H>RK)*6.Z89<a560()*
| N#)/6#6($&)%„1 >/Ž'R33 #6 C1
^(156/')%/9
| Z"*1'169<K&9•,$~6
W%D cb
| N#)/6#6(:^(+%)j.*#)/6#62%
%.*/VC5)”)9%
| _/.0)ZE%>#)/.0)Z+?1$&;Y
)/1)/ ^GE$&+?”?)9R91,$(5H6$?6
| N&Y%jE.Z.Z!*K)*6.Z)*+
??*/
| N%6a !&,%*"$.J^5;Y#(6^;C
,#P$.J
| N;+.0)Z.*CC)*6.Z
| 87',/&JZB.Z,/,769*
| @B.Z* %/I6>D,#;?)Z.*#.0C##
)*$&+
| 8e63BEB.Z%)+.*)*6)3C.0
Bước 4 :kmlm`@©o
| s##3S%)jG.0C$&„?
| D, %+)*69/9%67'!6.E ^G.0$&+
%69*)*6B.Z
| 87'0;,0.*;Y)/#.0C$&+„5)/
^
| G.0$&•+„(#,%/;>;Y3
Y.*(*9P%)•)/;?)Z*
| /9D,/*&,/69*3?;CBE%)+
,/6
Bước 5 :kmlm1kmnpkmnpp–
| kmlm8.E ^G.0C$&„?5?$Z6$&%
36G%T$&%)*" U
| kmnN>?K)*6.Z.*;K;#;4;R?;1)G.0C%//
Ž6H'H6$?6T'%)*" U
W%D c‚
| kmnJZ)3C.Z)*6.Z6e*!6/69e)*6.Z
=.*/>6#@9.367')&)&>?&.Z
VI. Kết quả đạt được sau khi áp dụng 5S:
N(69J%B,“,ZP%$&%,%$?/#;Ch.*/K
)*6.ZNe)*6.Z%Y.3=.*BE<1"$Z)*6
.ZL;YRL,L3%/*.*0)K,2YY.3(5
*H6G.0C+?P(>6?'%%/;,
Tài liệu tham khảo
| ), Giáo trình quản lý chất lượng
!"#$
| %&'Tăng sức cạnh tranh nhờ công nghiệp phụ trợ
()*++,,,-$./.$ .01+23++$45 4 $4#$4.4 .43)4
)4#.46+#& 7)&8690
| :;<'=)/>?#.@AB-.#%
()*++,,,1$0$ .0+++$)4/454#.4@$4A&4-$.4#0A #& 7)
&8690
| C D8 'Loạt bài về KAIZEN thực hành của trung tâm năng suất
Nhật Bản – Phần 1 – Chương 6: KAIZEN thực hành
()*++,,,$1 . .01+E4 +A.$4-$41342$F34 4$4 $4#4$04$4
5$4$4-$4)$44 .442$F34 #& 7)&8690
Copyright: Tài liệu đại học ©