W
E
L
C
O
M
E

T
O

g
r
o
u
p

1
0
!
.
.
.
Topic:
VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT
TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN
Instructors: Phạm Thị Thúy Nga
Group: 10

Đặc điểm chung của VSV


Vk nguyên thủy
Mycoplasma
Ricketxia
Clamydia
NSĐV

Vi sinh vật có ở khắp mọi nơi trên trái đất, ngay ở
điều kiện khắc nghiệt nhất như ở nhiệt độ cao trong
miệng núi lửa, nhiệt độ thấp ở Nam Cực, và áp suất
lớn dưới đáy đại dương vẫn thấy sự có mặt của vi
sinh vật.
II. Vai trò của VSV
* Môi trường
- VSV tham gia phân giải các phế phẩm công
nghiệp, phế thải đô thị, phế thải công nghiệp .
- Các VSV gây bệnh thì lại làm ô nhiễm môi
trường nơi có điều kiện vệ sinh kém.
- VSV sống trong đất phân giải các xác hữu cơ
biến chúng thành CO2 và các hợp chất vô cơ khác
dùng làm thức ăn cho cây trồng.
- VSV cố định nitơ thực hiện việc biến khí nitơ
(N2) trong không khí thành hợp chất nitơ (NH3, NH4+)
cung cấp cho cây cối.
- VSV có khả năng phân giải các hợp chất khó
tan chứa P, K, S và tạo ra các vòng tuần hoàn trong
tự nhiên. Vsv ưa nhiệt Vsv ưa mặn
Thermoproteus

VSV dùng làm thức ăn
( tăng % so với khối lượng ban đầu )
Azotobacter Nấm men Trực khuẩn
Musculium ấu trùng 100-150 100-150
Musculium trưởng
thành
13-48 29-57
Bithynia tentacalata 6.3-30 17.5-33.3 3.1-17
Limna caovata
9.7-33.3 10.3-55.4
1.9-9.9
1.2. Là một mắc xích trong chuỗi thức ăn của thủy vực

- Trong tất cả các thủy vực VSV tự dưỡng và thực vật
là nguồn cung cấp chất hữu cơ.

- Biểu thị bằng chuỗi thức ăn trong thủy vực ta có:
VSV phù du+t.vật phù du đ.vật phù du cá
VSV đáy + t.vật đáy đ.vật đáy cá
Ánh sáng
Diệp lục tố của thực vật
Động vật ăn cỏ Động vật ăn thịt
Động vật kí sinh
Động vật ăn xác hữu cơ
SV phân giải mùn
xác hữu cơ (VSV)
Nước dinh
dưỡng
SV chuyển hóa (VSV) ĐV ăn mùn bã hữu cơ
Thực vật

Vi khuẩn yếm khí tuyệt đối
Clostridium sporogenes
[2] Quá trình oxy hóa nito (nitrification): quá
trình oxy hoá ammonia thành nitrate.
Giai đoạn đầu, vi khuẩn phân huỷ ammonia
thành nitrite (NO2-). Gồm 4 giống vi khuẩn:
Nitrosomonas
Nitrosospira
Giai đoạn sau, vi khuẩn oxy hoá nitrite thành
nitrate (NO3-).
Nitrobacter
Nitrospira
[3] Quá trình tạo nito(denitrification): quá trình
phân huỷ nitrate và nitrite thành các khí N2O và
N2. Vi khuẩn yếm khí lấy oxy từ nitrate và
nitrite để hô hấp vì môi trường có rất ít hoặc
không có oxy hoà tan.
VD: chủ yếu thuộc giống Pseudomonas
Pseudomonas acginomosa

[4] Quá trình đồng hoá (assimilation): quá
trình tiêu thụ các chất vô cơ như ammonia,
nitrite và nitrate của các sinh vật tự dưỡng
(autotrophs) bao gồm vi khuẩn, rong tảo và các
loài thực vật thuỷ sinh.