TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC
KHOA KT-QTKD
BÀI TẬP NHÓM
MÔN: Khởi sự doanh nghiệp
Đề tài: xây dựng bản kế hoạch kinh doanh cho mô hình trang
trại gà vườn
Giảng viên: Lê Quang Hiếu
Nhóm thực hiện: nhóm 34
Lớp : QTKD- K13B

DANH SÁCH THÀNH VIÊN:

Lê Thị Hoa

Bùi Thị Thanh Huệ

Đào Thị Xuân
Lý do chọn đề tài.

Với con số doanh thu hàng năm trên nhiều tỷ đồng . Mô hình trang trại gà vườn là bước tiến đột phá thoát nghèo
vươn lên làm giàu chính đáng , hơn nữa mô hình này còn mở rộng thị phần cho ngành chăn nuôi gia cầm ở việt
nam. Chúng tôi nhằm vào lợi thế này để phát triển mô hình trang trại gà – vườn tự cung tự cấp để làm giàu cho
bản thân, gia đình và xã hội.
Tóm tắt.

Thứ nhất: chúng tôi tận dụng khu vườn đất rộng quanh nhà để xây dựng trang trại => giảm thiểu được khoản chi
phí

Thứ hai: hiện nay nhà nước đang có chính sách thắt chặt các qui định nhập khẩu về mặt hàng đông lạnh =>có lợi

Thứ ba: ở Thanh Hoá và các tỉnh lân cận chưa có một trang trại gà nào có sự đầu tư quy mô => lợi thế về đầu ra

Hưởng mức lãi gộp (doanh thu trừ chi phí biến đổi là 61,25%)

( doanh thu : 2000 con gà * 2kg * 100.000đ/kg = 400 triệu.

Chi phí biến đổi : gà giống : 20 triệu

Điện nước : 10 triệu

Thức ăn : 100 triệu

Thuốc phòng bệnh : 5 triệu

Chi phí vận chuyển: 20 triệu

2.2 Phân tích khách hàng

-Khách hàng chính:

+ các nhà hàng ăn uống: nhà hàng ăn Bắc Trung Nam,
Neverland, Dạ Lan và các nhà hàng nhỏ khác…

+chợ đầu mối, lò mổ

+siêu thị: BigC, Coop.mart

+ công ty đông lạnh…

-Bên cạnh đó còn bán lẻ tại trang trại : phục vụ tiệc tùng,
đám cưới
Click to edit Master text styles

tiết như sau:

- xung quanh vườn được vây quanh bởi lưới thép
B40,chia thành các khu như : chuồng gà, khu cho gà ăn
uống, bể tắm cát… trong khuôn viên của vườn được
trồng nhiều cây có tán rộng lấy bóng mát cho gà.



3.2 mô tả sản phẩm

-Sản phẩm gà của trang trại là gà Tam Hoàng, gà này có ngoại hình đẹp (chân vàng, da vàng, màu lông
tương đối đồng nhất, lường ức đầy thịt săn chắc )độ đồng đều và sức đề kháng cao.

4. kế hoạc marketing

4.1 Thị trường mục tiêu

Sau khi phân tích, xác định được khách hàng mục tiêu của mình là các nhà hàng ăn uống, lò mổ, siêu thị, công ty
đông lạnh…=> khu vực thành phố Thanh Hoá là thị trường mục tiêu chúng tôi hướng đến.

Bên cạnh đó trang trại còn mở rộng thị trường trong tỉnh và hướng tới các tỉnh lân cận.
4.2 Sản phẩm

Xin cấp giấy chứng nhận sản phẩm đảm bảo chất lượng
có giấy kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm=> tạo
được sự tin tưởng, loại bỏ áp lực cho người tiêu dùng.

Điểm khác biệt tạo nên chất lượng tốt của sản phẩm là
trong quá trình chăn nuôi chúng tôi không chỉ cho gà ăn

có những người thành lập mới có đủ thông tin để
đàm phán với khách hàng chỉ có như vậy cuộc đàm
phán mới có hiệu quả.

kế hoạch sản xuất và tác nghiệp

5.1 tổng quan về sản xuất

Mô hình sản xuất được chúng tôi lựa chọn là “ nuôi gà thả vườn”.

Kế hoạch sản xuất của chúng tôi như sau:

Như đã đề cập ở phần mô tả trang trại, trang trai gà –vườn chúng tôi ban đầu sẽ nhập 2000 gà con từ trại
giống THANH BÌNH.
.

* Xây dựng chuồng trại:

Chúng tôi chọn khu đất cao ráo, thoáng mát để cất chuồng gà và chuồng gà được lựa chọn theo
hướng Đông Nam để hứng được nắng sáng và tránh được nắng chiều.

Mặt trước cửa chuồng hướng về phía đông nam. Sàn chuồng làm bằng lưới cách mặt đất 0,5 m để
thông thoáng, khô ráo, dễ dọn vệ sinh.


.
.

Rào chắn xung quanh vườn bằng lưới B40 Ban ngày khô
ráo thả gà ra sân, vườn chơi, buổi tối cho gà về chuồng.


*Bể tắm cát, máng cát sỏi cho gà:

Nắm bắt được đặc điểm gà rất thích tắm cát nên chúng
tôi sẽ xây bể chứa cát, tro bếp và điểm sinh hoạt cho gà
tắm. Kích thước bể dài 2 m, rộng 1 m, cao 0,3 m cho 40
gà. Như vậy chúng tôi cần phải xây khoảng 50 bể chứa
cát cho gà.

Bên cạnh đó, chúng tôi cũng chuẩn bị một số máng cát,
sỏi xung quanh nơi chăn thả để gà ăn, giúp gà tiêu hóa
thức ăn tốt hơn.
.

*Dàn đậu cho gà:

Nắm bắt được đặc điểmg gà có tập tính thích ngủ trên cao vào ban đêm để tránh kẻ thù và giữ ẩm cho
đôi chân, tránh nhiễm bệnh. Do đó chúng tôi sẽ tạo một số dàn đậu bằng tre cho gà ngủ trong chuồng.
Với điều kiện dàn cách nền chuồng khoảng 0,5 m, cách nhau 0,3-0,4 m để gà khỏi đụng vào nhau,
mổ nhau và ỉa phân lên nhau.
.

*Chọn giống:

Gà Tam Hoàng là sự lựa chọn của chúng tôi. Sở dĩ chúng tôi lựa chọn gà Tam Hoàng bởi tốc độ tăng
trưởng của loại gà này là cao, sức đề kháng tốt , thịt thơm ngon, trọng lượng lớn.



Tiêu chuẩn chọn gà giống của chúng tôi là đồng đều về trọng lượng, những con nhanh, mắt sáng, lông