Cách tiết kiệm năng lượng khi nấu
nướng
Ý thức sử dụng năng lượng tiết kiệm không chỉ tốt cho môi trường mà
còn có ích cho ngân sách gia đình. Có rất nhiều cách để chúng ta hạn
chế việc lãng phí năng lượng trong bếp một cách hiệu quả.

Suy nghĩ kỹ trước khi mở tủ lạnh
Trước khi mở cửa tủ lạnh, hãy xác định những thứ bạn cần tìm. Lục tung
mọi thứ trong khi cửa tủ lạnh đang mở sẽ làm lãng phí năng lượng, đặc biệt
là trong điều kiện thời tiết nóng bức của mùa hè. Trong mùa đông, hơi lạnh
tỏa ra từ tủ cũng sẽ làm căn bếp của bạn thêm lạnh lẽo.

Dùng vật dụng ít hao năng lượng

Nếu chỉ nấu một ít thức ăn hoặc chế biến những món ăn đơn giản, bạn nên
dùng lò nướng hoặc lò vi sóng thay vì đun nấu bằng bếp thường. Để tiết
kiệm năng lượng khi nấu những món có nhiều người ăn, hãy dùng nồi hầm
(slow cooker).

Dùng xoong, chảo phù hợp

Cần lựa chọn loại xoong, chảo phù hợp với lượng thức ăn sẽ được nấu vì
chắc chắn bạn sẽ phải mất nhiều năng lượng hơn để đun nóng một nồi nước
to hay chiếc chảo rộng quá mức cần thiết.
Đậy vung khi nấu

Đây là bí quyết giúp chúng ta tiết kiệm được một chút thời gian và năng
lượng khi nấu nướng hay hâm nóng thức ăn, đặc biệt là trong lúc xoong,
chảo đang được làm nóng trên bếp.
Chỉnh lửa phù hợp