Những loại thực phẩm
giúp bạn tăng cường trí
nhớ
8 loại thực phẩm thường gặp giúp bạn tăng cường trí nhớ:
Trong thực tế có một số thực phẩm có thể đẩy nhanh sự phát triển sự thông
minh và nâng cao sự sáng tạo của bộ não của bạn. Những thực phẩm này
chủ yếu bao gồm sữa, trứng, cá, bột ngọt, đậu phộng, bắp, ớt và rau chân
vịt…
Sữa

Sữa chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho não.
Sữa có chứa protein, canxi, vitamin B1 và các axit amin cần thiết cho bộ não
của bạn. Canxi trong sữa có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể để hỗ trợ sự phát
triển lành mạnh của bộ não của bạn.
Vitamin B1 có thể cải thiện các chức năng bình thường của tế bào thần kinh.
Nếu bạn đang gặp rắc rối bởi chứng mất ngủ, bạn có thể uống một cốc sữa
nóng trước khi đi ngủ.
Trứng

Trứng chứa hàm lượng lecithin phong phú. Sau khi lecithin đi vào cơ thể của
bạn, nó có thể bị phân hủy bởi các enzyme để sản xuất acetylcholine.
Acetylcholine có thể được đưa đến bộ não của bạn bằng máu để tăng cường
trí nhớ của bạn.
Theo nghiên cứu y học, một hoặc hai quả trứng mỗi ngày có thể cung cấp
đầy đủ cho cơ thể của bạn để bảo vệ não bộ.
Cá

Cá cung cấp protein và caxi cho não.

bào não.
Ngoài ra, hàm lượng chất diệp lục có trong rau chân vịt cũng có thể giúp bạn
cải thiện bộ não của bạn và tăng sự thông minh.

Cuộc sống hiện đại dễ suy giảm trí nhớ
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, gần 60% dân số bị ảnh hưởng bởi các chứng
bệnh về trí nhớ và con số này ngày càng tăng lên. Tại Việt Nam, thống kê
cho thấy khoảng 20-30% người trẻ tuổi gặp các vấn đề về trí nhớ.
Theo các chuyên gia thần kinh, trong thời đại công nghiệp hóa – đô thị hóa,
con người phải đối phó với các thay đổi như: làm việc trong phòng kín với
máy vi tính, ít vận động thể lực, dùng thực phẩm công nghiệp, đối mặt với
biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường. Những thay đổi này càng làm gia
tăng gây suy giảm trí nhớ.

Nhiều người cho rằng suy giảm trí nhớ là chuyện bình thường, chỉ cần giảm
lượng công việc thì trí nhớ sẽ phục hồi. Tuy nhiên, cùng với tuổi tác và các
tác nhân ngoại cảnh khác, nếu không điều trị đúng cách thì trí nhớ sẽ ngày
càng suy giảm và để lại di chứng rất nặng nề. Thực tế cho thấy, khoảng 50%
số người suy giảm trí nhớ sẽ chuyển thành bệnh mất trí nhớ sau 3 năm.
Theo khuyến cáo, những người tuổi trung niên phải thường xuyên luyện tập
trí não bằng cách đọc sách, thực hiện các bài tập luyện trí não… Đối với học
sinh – sinh viên, nếu trí óc khó lưu giữ một cách hiệu quả các thông tin mới
vừa học thì khi học, phải tập trung cao độ.
Trong thực đơn hằng ngày, nên tránh uống rượu vì rượu làm tăng nguy cơ
nhũn não. Để duy trì trí nhớ các bạn trẻ thì nên tăng khẩu phần đạm trong
bữa ăn lấy từ thịt, cá, trứng, sữa… để “chăm sóc” cho các nơ-ron thần kinh.
Để phòng bệnh, phải thay đổi lối sống, biết dẹp bỏ các áp lực, tạo điều kiện
nghỉ ngơi, thư giãn, có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và chăm tập thể dục thể
thao.