Lời mở đầu
Nền kinh tế của mỗi quốc gia bao gồm nhiều ngành sản xuất cấu thành, đó là công
nghiệp, nông nghiệp và dịch vụ. Sức mạnh của nền kinh tế mỗi quốc gia chính là sức
mạnh của các ngành nói trên hợp lại.
Việc phân chia các ngành này cũng chỉ có tính độc lập tơng đối. Trong nền kinh tế,
tất cả các ngành đều có liên quan mật thiết với nhau nh một cơ thể sống. Nh Tiến Sỹ Lê
Đăng Doanh, Viện trởng Viện Nghiên cứu Quản lý Kinh tế Trung ơng đã nói trong Hội
thảo Quốc gia Chuyển đổi Cơ cấu Kinh tế Nông nghiệp, Nông thôn theo hớng Công
nghiệp hoá Hiện đại hoá tại Bắc Ninh ngày 16 và 17 tháng 1 năm 2000 ...khi một
nền kinh tế của một nớc nào hoặc một ngành nào đó có vấn đề thì nó sẽ ảnh hởng đến
nền kinh tế của các nớc khác hoặc các ngành sản xuất khác. Cũng nh cơ thể của chúng
ta nếu chúng ta bị ốm thì sẽ bị sổ mũi hay nhức đầu hoặc sốt toàn thân....
Tuy nhiên, tuỳ theo đặc điểm của mỗi quốc gia, vai trò của các ngành sản xuất sẽ
khác nhau trong các thời kỳ khác nhau. Đối với những nớc phát triển, ngành công
nghiệp sẽ đóng vai trò then chốt trong nền kinh tế của họ. Ngợc lại, với những nớc đang
phát triển, ngành nông nghiệp và công nghiệp có quy mô vừa và nhỏ có vai trò rất quan
trọng trong nền kinh tế quốc dân.
Việt Nam tuy không hẳn là một nớc nông nghiệp lạc hậu nhng sản xuất nông
nghiệp còn đóng vai trò rất quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân. Chính vì vậy việc
đẩy mạnh phát triển ngành nông nghiệp sẽ góp phần không nhỏ cho quá trình công
nghiệp hoá và hiện đại hoá đất nớc
Chính vì những lý do nh vậy.Em chọn đề tài: (Thực trạng hoạt động và một số
giải pháp góp phần đẩy mạnh xuất khẩu hàng nông sản). Tuy nhiên, do những điều
kiện thời gian có hạn, lợng thông tin không đủ để cha có điều kiện đi sâu nghiên cứu
nhóm sản phẩm của ngành chăn nuôi. Đây cũng là một lĩnh vực còn đang mở để các đề
tài tiếp theo có thể tiếp tục nghiên cứu và bổ sung.
1
I. Đặc điểm và vai trò của nông sản đối với Việt Nam
1. Đặc điểm của nông sản và sản xuất nông nghiệp
Nông sản là loại sản phẩm thiết yếu cho tiêu dùng của con ngời. Đối với những
ngành sản xuất khác, khi khoa học phát triển, một sản phẩm này có thể thay thế bằng

2. Vai trò của nông sản đối với kinh tế - xã hội Việt Nam
Trong những thập niên trớc đây, Việt Nam là một nớc nông nghiệp lạc hậu. Nền
kinh tế chủ yếu tập trung vào sản xuất nông nghiệp, nông nghiệp là mặt trận hàng đầu
trong nền kinh tế quốc dân. Nông nghiệp không chỉ có vai trò cung cấp lơng thực, thực
phẩm cho tiêu dùng nội bộ của nhân dân mà còn hỗi trợ các ngành sản xuất khác
Với tầm quan trọng nh vậy, Việt Nam đã tạo ra đợc những bớc phát triển vợt bậc
trong sản xuất nông nghiệp. Từ một nớc còn đói nghèo không đủ lơng thực, Việt Nam
đã dần đáp ứng đủ lơng thực cho nhu cầu tiêu dùng trong nớc. Không dừng ở đó, Việt
Nam còn vơn đến xuất khẩu nông sản, đã có một số mặt hàng chiếm vị trí xứng đáng
trên thị trờng quốc tế, nh xuất khẩu gạo đứng hàng thứ 2 trên thế giới, xuất khẩu cà phê
đứng thứ nhất ở Châu á.
Nông nghiệp của Việt Nam đã đợc củng cố và phát triển ở mọi miền của tổ quốc, từ
đồng bằng cho đến miền núi, từ phía bắc cho đến miền trung, miền nam. Nông nghiệp
đã tận dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên của đất nớc. Với lợi thế về khí hậu và
thổ nhỡng, nông nghiệp Việt Nam đã và đang khai thác một cách có hiệu quả.
Bên cạnh đó, nông nghiệp của Việt Nam còn đóng góp một phần không nhỏ vào
nền kinh tế của đất nớc. Trong những năm trớc thập kỷ 90, nông nghiệp là một ngành
kinh tế mũi nhọn của quốc gia. Giá trị tổng sản lợng của nông nghiệp chiếm hơn một
nửa tổng giá trị sản lợng của nền kinh tế quốc dân. Hiện nay, mặc dù nông nghiệp
không phải là ngành sản xuất quan trọng nhất nhng vẫn giữ vai trò then chốt trong sự
nghiệp phát triển kinh tế, tác động không nhỏ đến sự ổn định phát triển của các ngành
sản xuất khác. Theo các nhà phân tích kinh tế, để duy trì tốc độ tăng trởng GDP
7%-10% thì tốc độ tăng trởng của nông nghiệp phải đạt 4-5%. Điều đó đủ cho thấy tầm
quan trọng của sản xuất nông nghiệp đối với nền kinh tế của Việt Nam.
Tuỳ theo đặc điểm kinh tế của đất nớc trong từng thời kỳ khác nhau mà vai trò của
sản xuất nông nghiệp, nông sản cũng khác nhau. Ngành nông nghiệp đã chuyển từ
ngành trọng tâm của nền kinh tế sang ngành có vai trò làm nền tảng cho các ngành
khác phát triển.
Những năm gần đây, cơ cấu nền kinh tế có những bớc chuyển tích cực trong đó
nông nghiệp vẫn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Việt nam