BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP VƯỢT QUA RÀO CẢN KỸ
THUẬT KHI XUẤT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ CỦA
CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMILK

Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH
Chuyên ngành: QUẢN TRỊ NGOẠI THƯƠNG


iii

LỜI CẢM ƠN
  trong công
ty    
Cô 
  và  tình   hoàn thành bài báo cáo này 
      

Khóa không tránh  
 
        hoàn         
 cho quá trình nghi
 



3. 




4. 



5. 




Đơn vị thực tập v

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN






KỸ THUẬT CỦA MỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CHẾ BIẾN VIỆT NAM
1.1. Tìm hiểu về hệ thống rào cản kỹ thuật trong thương mại quốc tế 4
1.1.1. Khái nim h thng rào cn k thui quc t 4
1.1.2. Hình thc ca rào cn k thui quc t 4
1.1.2.1. nh v Tiêu chun k thut 4
1.1.2.2. nh v Quy chun k thut 5
1.1.2.3. Th t phù hp 6
1.1.3. Mt s rào cn k thut thông dng khi xut khu vào th ng M 7
1.1.3.1. Tiêu chun v chng (ISO 9001) 7
1.1.3.2. Tiêu chun v ng và trách nhim xã hi (SA 8000) 9
1.1.3.3.  nh v bo v  ng (H thng qun tr  ng ISO
14001:2000) 11
1.1.3.4. H thng thc hành sn xut tt GMP (Good Manufacturing Practiecs) 13
1.1.3.5. H thng phân tích mm kim soát ti hn HACCP 15
1.2. Hiệp định hàng rào kỹ thuật trong thương mại quốc tế (TBT) 17
1.2.1. Mc tiêu Hinh TBT 18
1.2.2. Nguyên tc áp dng TBT 18
1.2.3. ng áp dng 22
1.2.4. Vai trò ca Hinh TBT troni quc t 23
1.3. Những thể chế và Cơ quan của Mỹ quy định về sản phẩm chế biến nhập
khẩu từ Việt Nam 24
1.3.1. n lý thc phc phm M (FDA) 24
1.3.2. B Nông Nghip M (USDA) 24
1.3.3. Lut thc phc phm và m phm 24
1.3.4. o Lut chng khng b sinh hc 2002 25
1.3.5. Lut v nhãn hiu hàng hóa 26
1.3.6. H thc gia Hoa K 27
1.3.7. Yêu cu v dán nhãn hàng hóa 27

vii

2.5.2. Nhng mt còn hn ch 60
2.5.3. Tm quan trng trong vi t qua rào cn k thut ca M i vi sn
phm sa xut khu ca Công ty C phn Vinamilk 63
viii Chương 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP VƯỢT QUA RÀO CẢN KỸ
THUẬT CỦA MỸ ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY
CỔ PHẦN VINAMILK
3.1. Định hướng phát triển xuất khẩu sản phẩm sữa của Công ty Cổ phần
Vinamilk sang Mỹ 66
3.2. Cơ hội và thách thức của Công ty Cổ phần Vinamilk khi xuất khẩu sản
phẩm sữa sang Mỹ 67
3.2.1. i xut khu sn phm sa sang th ng M 67
3.2.2. Thách thc 68
3.3. Một số giải pháp vượt qua rào cản kỹ thuật của Mỹ đối với sản phẩm
sữa xuất khẩu của Công ty Cổ phần Vinamilk 69
3.3.1. Gii pháp cho doanh nghip 69
3.3.2. Kin ngh vc 82
Kt lun 84
Tài liu tham kho 86
Ph Lc 89
Control Point)


IEC

ISO (Food Safety Modernization Act)

ITU

QCVN

SSOP (Sanitation Standard Operating
Procedure)

TBT (Technical Barriers to Trade
Agreement)


USDA (United States Department of
Agriculture)

WTO (World Trade Organization)

x

Agreement on
Technical Barriers to Trade - TBT)      





 do hàng 


 
.
  





         
               



tiên

2

và quan 
át
            MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIÚP

3

- 

4. Nhiệm vụ nghiên cứu:
- .
- .
-       
.
- .
5. Phương pháp nghiên cứu:
- .
- 
6. Dự kiến kết quả nghiên cứu:
- 



7. Kết cấu của khóa luận tốt nghiệp:

 thành 
- Chương 1: Lý luận chung về hàng rào kỹ thuật và rào cản kỹ thuật của
Mỹ đối với sản phẩm chế biến Việt Nam
- Chương 2: Rào cản kỹ thuật của thị trường Mỹ đối với sản phẩm sữa xuất
khẩu của Công ty Cổ phần Vinamilk
- Chương 3: Định hướng và giải pháp vượt qua rào cản kỹ thuật của Mỹ đối
với sản phẩm sữa xuất khẩu của Công ty Cố phần Vinamilk
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 4 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung


c.  
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 5 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung


d. 



e. 

1.1.2.2. Các quy định về Quy chuẩn kỹ thuật:
Quy  (Technical Regulations) 

- 




 
Các loại quy chuẩn kỹ thuật:
a. 

trình.
b. 
- 








Yêu cầu cơ bản đối với đánh giá sự phù hợp:
a. Bm thông tin công khai, minh bch cho các bên có liên quan v trình
t, th t phù hp.
b. Bo mt thông tin, s liu ca t ch phù hp.
c. Không phân bii x i vi t chc, cá nhân sn xut, kinh doanh hoc
ngun gc xut x ca sn phm, hàng hoá, dch v, quá trình.
d. Trình t, th t phù hp phi hài hoà vnh ca t chc
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 7 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung

quc t có liên quan.
Hình thức đánh giá sự phù hợp:
a. Vi phù hp vi tiêu chun và quy chun k thut do t chc
 phù hp thc hin hoc t chc, cá nhân công b s phù hp t thc
hin.
b.  phù hp vi tiêu chuc thc hin t nguyn theo yêu cu
ca t chi hình thc th nghinh, chng nhn hp chun
và công b hp chun.
c.  phù hp vi quy chun k thuc thc hin bt buc theo
yêu cu qui hình thc th nghinh, chng nhn hp
quy và công b hp quy.
1.1.6. Một số rào cản kỹ thuật phổ biến hiện nay khi xuất khẩu sang thị
trường Mỹ
1.1.3.1. Tiêu chuẩn về chất lượng (Hệ thống quản trị chất lượng ISO

ph thuc vào vic b trí các hong mt cách có h thng.
f. Cải tiến liên tục: mc tiêu chính ca t chn ci tin liên
tc tr a t chc.
g. Quyết định dựa trên sự kiện: các quy nh có hiu l a trên vic áp
dng các k thut th phân tích các d liu.
h. Quan hệ hợp tác cùng có lợi với nhà cung ứng: tu kin cho nhà cung
ng có kh n và nâng cao chng.



Lợi ích đạt được khi áp dụng ISO 9000:2000:
- Nâng cao s tha mãn ca khách hàng và các bên liên quan thông qua nhn
bing các yêu cu.
- t qua rào ci quc t, g phn, th ng và
phát trin bn vng.
- áp ng các yêu cu bt buc ca mt s th c.
- Gim lãng phí do các sai hng, gim chi phí và ri ro.
- T    làm vic và s tha mãn ca cán b công nhân
viên.
- Tu.
- H thng quc mô t và hiu mt cách thng nht và rõ ràng.
- Vic phân công công vic, trách nhim và quyn hnh rõ ràng,
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 9 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung

gim s mâu thun và chng chéo.
- Kh n hóa và áp dng các cách làm vic hp lí, gim s ngu
hng và tùy tin; thit lp c mt cách hng k lut thc hin,
duy trì và ci tin.


f. Kỷ luật lao động: Không có hình pht v th xác, tinh thn và s nhc bng
li nói.
g. Thời gian làm việc: Tuân th theo lut áp dng và các tiêu chun công
nghip v s gi làm vic trong bt k ng hp nào, thi gian làm vic bình
t quá 48 gi/tun và c by ngày làm vic thì phi sp xp ít nht
mt ngày ngh cho nhân viên; phm bo rng gi /tun)
t quá 12 gii/tun, tr nhng hp ngoi l và nhng
hoàn cc bit trong thi gian ngn và công vic làm thêm gi luôn
nhc mc.
h. Thù lao: Tin l cho thi gian làm vic mt tun phoc
vi lut pháp và tiêu chun ngành và ph  c vi nhu cn
c c áp dng hình thc x pht bng
cách tr 
i. Các Hệ thống quản lý: Các t chc mut và duy trì chng ch cn xây
dng và kt hp tiêu chun này vi các h thng qun lý và công vic thc t hin
có ti t chc mình.


 




-           

- 




.

. 


- N.
- P.
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 12 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung

- C.
              


mình áp

 
ch tài chính 

- Chng minh cam kt ca doanh nghip v vic bo v ng. Nhng
mng, áp lc ca xã hi và lui
cách mi làm kinh doanh trên tòan th gii tiêu th, nhà
i nhng sn phm thân thin vng và nhng dch
v c cung cp bi nhng công ty có trách nhim xã hi. Ngày càng quan trng
i vi các t chc là không ch chng minh trit lý công ty mà còn c chic
 u hành hàng ngày theo cách bn vng.
- Chng minh cam kt ca bi vng và s phát trin bn vng
s ng tích cn thành công ca công ty.
Lợi ích của việc áp dụng ISO 14001: 2000 đem lại:


     
 

- 
phù



- 


- 



-            
Chương 1: Cơ sở lý luận

SVTH: Võ Thị Diễm Hương 14 GVHD: ThS. Phạm Thị Kim Dung



- 
       






yêu cu).
- Ci thi  ng, trách nhim và hiu bit công vic c  
ng s tin cy cn lý.
- c s công nhn Quc t, bo v u ca sn ph
nh tranh và tip thi kinh doanh, xut khu thc phm.
- Chuyn t ki c lp sang công nhn, tha nhn l  ng
c tin trình hòa nhi ca th c nhp khu.
1.1.3.5. Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point)
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) c hiu i
nguy hi và kim soát các m ti ht công c có hiu qu bo
m an toàn thc phm, có kh  a mt cách ch    
nhim thc phm trong quá trình sn xut, ch bin và to ra thc phm an toàn.
Bn cht ca h thng HACCP là h thng phòng nga (ch không phi là h
thi phó, loi b truyn thng) ch tm kim soát ti hn
(ch không phi  tt c n), d khoa hc, thc tin tin cy
i nguy) và các bin pháp giám sát, kim soát có
hiu qu. H thc thit l gim ti mc thp nh ri ro có
th xi vi an toàn thc ph thng HACCP không phi là mt h
thng hoàn toàn không ri ro.

- 

- 
- 
 
