HC trong Nong nghiep 1
Nhiễm độc hóa chất
bảo vệ thực vật
HC trong Nong nghiep 2
Mục tiêu
• Liệt kê được các loại thuốc BVTV
• Nêu được cơ chế tác dụng, độc tính trên
người và độc tính môi trường của các loại
thuốc này.
• Trình bày được các đường xâm nhập của
hóa chất và phương pháp dự phòng ngộ
độc do hóa chất nông nghiệp
HC trong Nong nghiep 3
• I Đại cương
• Sau 50 năm sử dụng HCBVTV đã trở nên
đa dạng về số lượng và chủng loại
HC trong Nong nghiep 4
• Việc sử dụng mang lại hiệu quả đáng khích lệ
• Tuy nhiên tác hại không nhỏ
+ 1-5 triệu người nhiễm độc/năm, tử vong là
20.000 người
+ Gây ô nhiễm môi trường, rối loạn cân bằng sinh
thái
+ Gây ung thư, rối loạn đặc tính di truyền, đột biến
nhiễm sắc thể
Ngày nay người ta nói đến ” phạm vi toàn cầu “
HC trong Nong nghiep 5
ĐỊNH NGHĨA
• Định nghĩa: Chất trừ vật hại ( Chất BVTV, chất
trừ sâu) được FAO định nghĩa là:
Bất cứ chất nào hay hỗn hợp các chất nào

Agrochemicals and Security: Homeland Security and Pesticides Pest-09
Mãn tính
Cấp tính
Đường hô hấp
Thấm qua da
Qua thức ăn và nước
Hóa chất trừ sâu xâm
nhập như thế nào
Mức độ phơi nhiễm
Hệ thống thần kinh
Kích thích da
Kích thích mắt
ảnh hưởng tới sức khỏe
(dựa vào từng loại thuốc)
Mất cân bằng hocmon
Ung thư
Tổn thương gan
Ảnh hưởng đến khả
năng sinh sản
HC trong Nong nghiep 10
• Tích luỹ:
Các HCBVTV tan trong mỡ sẽ tích luỹ trong
mô mỡ
Ví dụ: DDT
* Chuyển hoá: Gan, thận
HC trong Nong nghiep 11
• Thành phần, các dạng hoá chất BVTV và phương pháp
sử dụng
*Thành phần:Thành phần chính là HCTS và các phụ gia (
Là các dung môi hữu cơ không có hại cho sức khoẻ)

thìa súp đầy
HC trong Nong nghiep 17
* Theo cấu tạo hoá học
+ Diệt côn trùng
- Các hợp chất lân hữu cơ
- Các hợp chất Clo hữu cơ
- Các hợp chất Carbamat
- Các hợp chất Pyrethoid
- Các hợp chất điều hoà sinh trưởng
+Diệt cỏ
+Diệt nấm
+Diệt các loài gặp nhấm
HC trong Nong nghiep 18
Thuốc diệt côn trùng clo hữu cơ
0.00001
0.0001
0.001
0.01
0.1
1
DDT Methyoxychlor Aldrin Cloradane Dieldrin Heptachlor Lindane
L iều hấp thu hàng ngày chấp nhận được (ADI - mg/kg/ngày)
của các hydrocarbon chlor hóa khác nhau
HC trong Nong nghiep 19
Đây là chất gì?
Cl C
H
CCl
3
HC trong Nong nghiep 20

Được xem là nồng độ có thể xuất hiện các triệu chứng
nhiễm độc
Phát hiện các tổn thương sinh hoá, huyết học và bến đổi
cơ năng :ĐNĐ, XN chức năng gan
Điều trị: điều trị triệu chứng
• Đặc tính môi trường:
– Tồn lưu cao, tồn tại dai dẳng trong đất, nước đặc biệt trong
lương thực thực phẩm.
HC trong Nong nghiep 23
Thuốc diệt côn trùng
phosphor hữu cơ ( Lân hữu cơ)
• Được tổng hợp đầu tiên năm 1944 là
ester hữu cơ của phosphate
• Được dùng làm thuốc trừ sâu hệ thống
hay thuốc trừ sâu trực tiếp:
– Trừ sâu hệ thống: khả năng gây ngộ độc
thực phẩm
– Dùng trong y khoa: anti-cholinesterase hay
tiêu diệt côn trùng
HC trong Nong nghiep 24
• Đặc tính:
– Tồn lưu thấp, kém bền vững dễ bị phân huỷ
bởi tác nhân kiềm, acid.
– Không tích luỹ trong cơ thể nhưng rất độc nên
nguy hiểm.
– Dễ hấp thụ qua da
HC trong Nong nghiep 25
0.001
0.01
0.1