Chăm sóc trẻ thừa cân béo phì trong
dịp Tết
Trong các nguyên nhân gây béo phì (BP) ở
trẻ em, người ta chỉ thấy một số nhỏ là do rối
loạn chuyển hóa trong cơ thể, thông qua vai
trò của hệ thống thần kinh nội tiết (tuyến
yên, tuyến giáp, tuyến thượng thận, tuyến
sinh dục) hoặc do các bệnh về não (u não,
chấn thương), còn phần lớn là do tăng năng
lượng của khẩu phần ăn (ăn quá nhiều) và
giảm các hoạt động thể lực để tiêu hao năng
lượng hoặc kết hợp cả hai. Một số nghiên cứu
đã chỉ ra rằng, hơn 80% BP có liên quan đến
chế độ ăn uống.

Có 2 nguyên nhân chính dẫn đến BP đơn thuần
là: ăn quá nhiều năng lượng và giảm hoạt động
tiêu hao năng lượng.
Nguyên tắc chính điều trị BP ở trẻ em là điều
chỉnh chế độ ăn hợp lý (hạn chế một số loại thức
ăn nhiều năng lượng, thay đổi một số thói quen
ăn uống của trẻ) kết hợp với tăng hoạt động thể
lực.
Trong dịp lễ, Tết, việc hạn chế ăn uống của trẻ
lại càng khó khăn vì ngày Tết thường gồm nhiều
món ăn giàu năng lượng như: bánh, mứt, kẹo,
nước ngọt, các loại giò chả, bánh chưng, thịt
đông… và trong ngày Tết trẻ thường được “thả
lỏng” hơn. Nhiều khi trẻ lại thường được đến ăn
uống ở nhà bà con, họ hàng, cho nên rất nhiều
trẻ thừa cân (TC) – BP bị tăng vài kí-lô-gam

luộc như: su hào, bắp cải, bí xanh, susu… trong
ngày Tết.
- Thay nước ngọt bằng sữa tươi không đường
hoặc sữa bột tách béo.
- Không cho trẻ ăn vặt mà vẫn phải ăn theo bữa,
dù là ngày Tết.
- Trong ngày Tết, nên chế biến các món ít béo
cho trẻ ăn như: bún riêu cua, bún canh măng,
miến nấu thịt nạc, bún nấu cá rau cần… hoặc ăn
lẩu trong các bữa ăn sum họp gia cùng gia đình,
bạn bè