1

Ministry of Agriculture & Rural Development

037/04VIE

Xây dựng hệ thống GAP cho người trồng và xuất khẩu
thanh long ở tỉnh Bình Thuận và Tiền Giang MS8: Năng lực ứng dụng tập huấn GAP của cán bộ
Viện nghiên cứu

Tháng 7, 2007


Dữ liệu điều tra kinh tế kỹ thuật 12
Biên soạn cuốn cẩm nang 12
Những ý kiến khi dự án kết thúc 12
Công ty đầu tư và xây dựng phát triển nghề
vườn SOFRI 13
Chương trình chất lượng của Việt Nam 14
4. BẢN THẢO CUỐI CÙNG CỦA CUỐN CẨM NANG GAP/EUREPGAP BAO GỒM
NHỮNG PHẢN HỒI TỪ CÁC CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN VÀ BÀI HỌC RÚT RA
TRONG QUÁ TRÌNH ÁP DỤNG
15
Chuẩn bị cẩm nang 15
Dịch thuật văn bản 15
Phân bổ 15
Các vấn đề về bản quyền 15
Hiện trạng cuốn cẩm nang, lợi ích và việc phát triển trong tương lai 16
PHỤ LỤC
1 17
Bảng liệt kê các nội dung tập huấn từ giai đoạn
#7 17
PHỤ LỤC
2 20
Môi trường Dự án quả Thanh long
PHỤ LỤC
3 28
Ấn bản
Sổ Tay Sản Xuất Trái Cây Theo Tiêu Chuẩn Gap 28
PHỤ LỤC
4 39

3

bao gồm báo cáo Giai đoạn 7 trước đây. Mục đích của báo cáo này được trình bày tóm tắt
Giai đoạn 8 và những điểm chưa trình bày trong báo cáo trước đây.
1. CÁN BỘ NÒNG CỐT CỦA SOFRI, BỘ MÔN BVTV VÀ NHÂN VIÊN CÓ
NĂNG LỰC CẤP ĐỊA PHƯƠNG VÀ QUỐC GIA THAM GIA TẬP HUẤN VÀ
ÁP DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP VÀ NGUYÊN TẮC GAP VÀ EUREPGAP
HIỆN TRẠNG TRƯỚC KHI DỰ ÁN BẮT ĐẦU
Ngay khi bắt đầu dự án thanh long GAP này một số nhân viên của SOFRI đã có một số kiến
thức về lý thuyết của Thực Hành Nông Nghiệp Tốt nhưng kinh nghiệm thực tiễn áp dụng của
các hệ thống chất lượng thì vẫn còn thiếu. Với sự lưu tâm đặc biết đến dự án thanh long, sự
kết hợp giữa thiếu kinh nghiệm thực tiễn áp dụng và thiếu kiến thức về
ngành sản xuất thanh
long điều này có nghĩa là nhân viên của SOFRI đã không được tự tin để tham gia dự án.

Điều cần thiết cho dự án là khắc phục những trở ngại này một cách sớm nhất, vì thế mọi nỗ
lực tập huấn được sự chấp thuận của chủ nhiệm dự án nhóm thực hiện phía SOFRI, và nâng
cao kỹ năng về GAP và các kỹ năng khác không chỉ để thực hiệ
n dự án mà còn để hiểu hơn
nữa về những quy trình chất lượng GAP đến một mức độ đảm bảo việc can thiệp của dự án sẽ
được hoàn thành và bảo đảm tính bền vững sau khi dự án kết thúc. Hình 1. Đóng gói trên sàn nhà-không
đạt tuân thủ
Hình 2. Đóng gói đạt tuân thủ

Một là việc tiến hành điều tra kinh tế kỹ thuật, thu thập, xử lý số liệu và báo cáo kết quả cho
SOFRI cũng như toàn ngành trồng thanh long. Kiến thức đạt được qua điều tra kinh tế kỹ
thuật giúp nhóm thực hiện dự án hiểu rõ thực trạng sản xuất, phương pháp sản xuất hiện hành
và thật sự rằng nhóm thực hiện dự
án biết trên cây thanh long còn có nhiều vấn đề cần giải
quyết và sẽ hỗ trợ mạnh mẽ để cải thiện đúng theo mục đích can thiệp của dự án: gặt hái sự
tin cậy!

Thứ hai, và là chính yếu, đóng góp sự cải thiện về năng lực thông qua tham quan học hỏi kinh
nghiệm ở New Zealand của ông Nguyễn Hữu Hoàng. Kết quả chuyến tham quan học hỏi ở
New Zealand của ông Hoàng
được báo cáo chi tiết trong báo cáo dự án tháng 08/2006. Tham
quan học hỏi thpông qua quan sát việc áp dụng GAP/các hệ thống chất lượng ở các điều kiện
khác nhau, cộng thêm việc tham gia lớp tập huấn chính thức đã giúp ông Hoàng thêm tự tin
sau chuyến đi này. Đây là điều đáng tự hào cho chủ nhiệm dự án khi thấy những kiến thức
trên được truyền đạt trong mọi lĩnh vực của dự án, và cho những lĩnh vực khác ở
SOFRI, đối
với các nghiên cứu viên khác của SOFRI và cho cả những loại cây ăn trái khác nữa.

Hình 4. Chứng chỉ tập huấn y tế của
công nhân
Hình 3. Tập huấn cho nhóm quản lý nhà
đóng gói 6


• TS Hòa điều phối dự án thanh long, có vai trò trong Hội Đồng Thuốc BVTV, chuyên
ngành và kỹ năng truyền đạt tập huấn và thực hiện áp dụng dự án GAP nhằm đạt đến
mục đích đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng.
• Ông Hoàng có kiến thức về canh tác cây thanh long, chuyên ngành và sự hiểu biết để
thực thi dự án GAP, hệ thống chất lượng. Ông Hoàng có được sự hiểu biết về hệ thống
chất lượng cho ngành cây ăn quả, các tiêu chuẩn do người tiêu dung đặt ra; thực tế áp
dụng các tiêu chuẩn đó cùng với việc soạn thảo các hồ sơ, thanh tra và cải thiện. Là

7

người có kỹ năng truyền đạt những chuyên môn về cây ăn trái và dự án thanh long
bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh.

Các chương trình tập huấn của dự án được xây dựng trong vòng hai năm qua khi tiến hành
hành thực hiện dự án này, lúc đầu thì chủ nhiệm dự án trình bày các báo cáo cho nông
dân/nhà đóng gói bằng tiếng Anh và được phiên dịch lại, đến thời điểm hiện tại tập huấn bằng
tiếng Vi
ệt trong đó chủ nhiệm dự án đóng vai trò cộng tác hỗ trợ – từ đó đã hình thành nên
một nhóm làm việc rất có hiệu quả! Bảng liệt kê các nội dung tập huấn được trình bày trong
báo cáo Giai đoạn 7 và được trình bày lại ở Phụ lục 1 của báo cáo này.
2. NHÂN VIÊN BỘ MÔN BVTV VÀ KHUYẾN NÔNG TỈNH BÌNH THUẬN
ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ VỀ SỰ NHẬN THỨC VÀ HIỂU BIẾT VỀ GAP VÀ NHỮNG
CƠ HỘI CHO VIỆC ỨNG DỤNG BỞI CÁC HỘ SẢN XUẤT NHỎ LẺ
N
HỮNG NỖ LỰC CHO VIỆC GẮN KẾT
Vào giai đoạn đoạn khởi đầu áp dụng của dự án, nhóm thực hiện dự án đã trình bày báo cáo
cho các cán bộ lãnh đạo thuộc Sở NN & PTNT tỉnh Bình Thuận (DARD). Các báo cáo này

Như đã báo cáo trước đây, dự án đã xây dựng nhóm thí điểm bao gồm nhà xuất khẩu/nhà
đóng gói và nông dân để thiết lập một mô hình hoạt động, trước hết là để thể hiện tính khả thi
của việc sản xuất thanh long theo GAP cho thị trường giá trị cao và tiếp theo đó là để có thể
trình diễn một mô hình sản xuất có lợi nhuận cho toàn bộ ngành sản xuất thanh long của tỉnh
Bình Thuận, Tiề
n Giang và cũng như các loại trái cây khác.

Mỗi một nỗ lực đã được thực thi để xây dựng mô hình mang tính thương mại để đạt tới tiêu
chuẩn cao để có thể vượt xa những yêu cầu về chất lượng cho mục đích đáp ứng tiêu chuẩn
chất lượng của người tiêu dùng, mô hình này phải bảo đảm bền vững thông qua việc quản lý
chặt chẽ, nhân viên quản lý hoàn toàn “hiểu rõ” lĩnh vực trách nhi
ệm của họ và có thể vận
hành đạt yêu cầu. Hình 8. Thanh long đạt chất lượng cao.
a người tiêu dùng
• Một vấn đề mà dự án nhắm đến, lấy làm mục tiêu chính và xem như là tiềm năng phải
xâm nhập vào thị trường giá trị cao và yêu cầu của dự án về việc cung cấp trái thanh
long thỏa mãn những tiêu chuẩn đã được lựa chọn, đều đang được đón nhận
• TESCO đã thuê một tổ chức thanh tra độc lập tiến hành thanh tra nguyên tắc tổ chức
cho nhà đ
óng gói của nhóm thí điểm. Kết quả thanh tra cho thấy nhà đóng gói tiến đến
gần những tiêu chuẩn mong muốn. Nhà đóng gói đã tiến hành áp dụng những khuyến
cáo để cải thiện ngay lập tức và gần như đã hoàn tất trong suốt quá trình thanh tra.
Thanh tra độc lập đã hỗ trợ rất đắc lực cho sáng kiến chất lượng của dự án bằng cách
thể hiện cho người đứng đầu nhóm thí
điểm tầm quan trọng của những tiêu chuẩn là
như thế nào thông qua sự diễn giải của TESCO đại diện cho thị trường giá trị cao.

Hình 10. Hồ sơ trang trại: nhật ký sử
dụng thuốc BVTV, phân bón…
Hình 9. Thanh tra nhật ký sử dụng thuốc
BVTV, chỉnh sữa và tập huấn
10
Hình 14. Kho chứa phân đạt tiêu chuẩn. Hình13. Kho chứa thuốc BVTV đạt tiêu chuẩ
n.

11

Hình 16. Đơn đặt hàng cho nhà đóng gói
và cách trình bày sản phẩm xuất khẩu Hình 15. Phòng thay quần áo và giữ áo
quần bảo hộ lao động
MỞ RỘNG MÔ HÌNH THÍ ĐIỂM SANG VÙNG SẢN XUẤT THANH LONG KHÁC
Sự mở rộng của dự án theo dự định ban đầu là cho tỉnh Bình Thuận và Tiền Giang. Một điều
quan trọng mà dự án cần thực hiện là xây dựng một mô hình thí điểm trình diễn có hiệu quả
và một mô hình hoạt động của hệ thống chất lượng để mô phỏng nhân rộng. Một khi nhóm thí
điểm tiến gần đến tiêu chuẩn và sẽ đạt giấy Chứng Nhận do T
ổ Chức Chứng Nhận cung cấp,
những hoạt động nhằm đạt mục tiêu đề ra sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Hoạt động mang tính gắn

được xây dựng
Hình 20. Tham quan các trang trại gần đạt
tiêu chuẩn trong giai đoạn chuẩn bị thư bày
tỏ nguyện vọng (EoI)
D
Ữ LIỆU ĐIỀU TRA KINH TẾ KỸ THUẬT
Điều tra kinh tế thuật do dự án tiến hành rất bao quát và bao gồm cả các đại diện tiêu biểu
trong cộng đồng các hộ trồng thanh long nhỏ lẻ. Số liệu điều tra thu thập được rất hữu hiệu và
được xem như là yếu tố mang tính quyết định “tình trạng” của dự án vào giai đoạn khởi đầu,
các số liệu này còn được dung làm một công cụ chuyển giao kỹ thuật, và được sử
dụng bởi
các nghiên cứu viên có liên quan đối với các loại cây trồng khác.

BIÊN SOẠN CUỐN CẨM NANG
Dự án đã phát hành cuốn Cẩm Nang Chất Lượng Trái Thanh Long. Cuốn cẩm nang có một
phần nhỏ liên quan đến nhà xuất khẩu và các phần còn lại đề cập đến nhà đóng gói sử dụng
Tiêu Chuẩn Thực Phẩm Toàn Cầu - BRC và Tiêu Chuẩn EUREPGAP dành cho nông dân.
Cuốn cẩm nang thích hợp cho việc sử dụng trên toàn ngành trồng thanh long, và chỉ cần một
số chỉnh sữa nhỏ cho một số chi tiết là có thể sử dụng được m
ột cách dễ dàng cho các loại cây
ăn trái khác.

Hệ thống chất lượng đang được dự án áp dụng nhằm giúp nhóm thí điểm có thể thâm nhập
được vào các thị trường giá trị cao ở Châu Âu và Anh Quốc, đây là những thị trường đòi hỏi
yêu cầu tiêu chuẩn cao hơn những tiêu chuẩn đang được AsianGAP đặt ra. Thật ra sang kiến
về AsianGAP là một sự sáng lập rất hữu ích nhằm làm cơ sở để nâng c
ấp thành các tiêu chuẩn
như BRC/EUREPGAP/Những tiêu chuẩn đặc biệt của người tiêu dùng. Sự phát triển của các
hệ thống chất lượng đối với ngành cây ăn trái ở Việt Nam được xem như là bắt đầu cùng với
AsianGAP, tiếp tục với các tiêu chuẩn BRC/EUREPGAP và sau đó sẽ hòa hợp với các yêu
Hình 21. Các đối tác tham gia xây
dựng chuẩn bị thư bày tỏ nguyện vọng
(EoI) cho d
ự án mới

C
ÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG PHÁT TRIỂN NGHỀ VƯỜN SOFRI
Trong thời gian thực hiện dự án thanh long, có một chỉ đạo chung cho các Viện nghiên cứu ở
Việt Nam như SOFRI về việc chuyển đổi từ cơ cấu nhà nước sang các công ty sinh lợi. Điều
này, theo cách này hay cách khác thì cũng tương tự như trường hợp của HortResearch trong
10 năm qua. Chuyến tham quan học hỏi New Zealand và Australia của các cán bộ cao cấp của
Việt Nam và chuyến viếng thăm chính thức tới HortResearch vào ngày 28 tháng 02, 2007 sẽ
được phía HortResearch đã chuẩn b
ị và trình bày những vấn đề liên quan cũng như thảo luận
với các nhân sự chủ chốt. Chủ nhiệm dự án tạo cơ hội cho dự án thanh long trình bày với các
đại biểu và cũng như thảo luận thường xuyên với TS Châu về mô hình thích hợp trong suốt
thời gian làm việc ở Việt Nam.

Theo chủ nhiệm dự án Công ty của SOFRI là một bộ phận quan trọng cho khuynh hướng phát

phun thuốc, nơi chứa thuốc bị đỗ,
đường thoát nước có bờ bao và vòi
nước rữa tay cho công nhân
Hình 23. Ký hiệu nhận diện lô trồng và
ký hiệu nguy hiểm cấm vào.
Hình 24. Giếng nước có hệ thống bảo
vệ an toàn

15

4. BẢN THẢO CUỐI CÙNG CỦA CUỐN CẨM NANG GAP/EUREPGAP BAO
GỒM NHỮNG PHẢN HỒI TỪ CÁC CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN VÀ BÀI
HỌC RÚT RA TRONG QUÁ TRÌNH ÁP DỤNG
CHUẨN BỊ CẨM NANG
Như đã báo cáo trước đây, cuốn Cẩm Nang Chất Lượng Trái Thanh Long (Phụ lục 4, trang
bìa và mục lục) được chuẩn bị bởi dự án. Ấn bản 270-trang bằng tiếng Anh được biên soạn và
phát cuốn cẩm nang hệ thống chất lượng này cho nhà xuất khẩu, nhà đóng gói và nông dân
thuộc nhóm thí điểm theo yêu cầu bởi các hệ thống chất lượng mà dự án lựa chọn BRC Toàn
Cầu – Thực Phẩm và EUREPGAP. Cuốn c
ẩm nang vẫn còn ở dạng bản thảo vào cuối tháng
04, 2006 (Giai đoạn #4) và bản thảo cuối cùng vào tháng 07, 2007 (Giai đoạn #8). Tuy nhiên,
bởi vì dự án đã phát triển tăng liên tục gần đi vào giai đoạn kết thúc và tương tự cuốn cẩm
nang chất lượng cho nhóm thí điểm, cuốn cẩm nang hoàn tất đã được nộp và sớm hơn dự
định.

Điều đó sẽ được kiểm chứ
ng cuốn cẩm nang phát huy hết mục đích đề ra và sẽ được khẳng

LAI

Cuốn Cẩm Nang Chất Lượng Trái Thanh Long được biên soạn một cách đặc biệt để đáp ứng
những yêu cầu về hệ thống chất lượng bằng văn bản của những tiêu chuẩn đang được áp dụng
cho nhóm thí điểm. Về nhóm thí điểm, cuốn cẩm nang là một dạng văn bản “mở” và do đó
cuốn cẩm nang này luôn được cập nhật và cải thiện như
một phần của hệ thống chất lượng
được áp dụng cho nhóm thí điểm.

Bên cạnh những thay đổi mang tính chuyên biệt nhằm làm cuốn cẩm nang phù hợp với nhữgn
yêu cầu của nhóm thí điểm, dự án cũng nêu ra những thay đổi cần thiết trong thời gian tiếp
theo:
• Khi tiến hành áp dụng cuốn cẩm nang cho nhà đóng gói khác
• Khi tiến hành áp dụng cuốn cẩm nang cho trang trại khác
• Khi tiến hành áp d
ụng cuốn cẩm nang cho loại cây khác
• Cập nhật theo yêu cầu bởi tiêu chuẩn chất lượng hiện hành (ví dụ: EUREPGAP phiên
bản 2.1 đến 3.0)
• Bổ sung những yêu cầu về tiêu chuẩn theo nhu cầu vì mục đích người tiêu dùng
• Để chuẩn bị cho cuốn cẩm nang cần thiết phải đưa vào website của CARD.

Vào giai đoạn tiền khởi của việc xây dựng chất lượng cho ngành cây ăn trái của Vi
ệt Nam,
cần khuyến cáo rằng nhân sự của dự án đem lại sự thay đổi và chấp nhận áp dụng là cần thiết.

Cuốn cẩm nang là một sản phẩm của dự án thanh long được tùy nghi sử dụng khi cần thiết áp
dụng cải thiện chất lượng cho ngành thanh long. 17

 Trao đổi thông tin
 Tham quan học hỏi: ở New Zealand
 Tập huấn chính thức: ví dụ khóa tập
huấn Thanh Tra Viên Nội Bộ do
NZOQ tổ chức
 Có đầy đủ kiến thức về cây thanh long
 Nắm bắt được khái niệm mục đích vì người tiêu
dùng
 Có đầy đủ kiến thức về hệ thống ch
ất lượng và
cách ứng dụng nó để đạt được mức độ chấp nhận
của các tiêu chuẩn
 Được ghi nhận như các chuyên gia trên đồng
ruộng
 Những năng lực và kinh nghiệm của nhóm thực
hiện dự án được đánh giá cao ở cấp độ dự án và
cả quốc gia
 Những yêu cầu tập huấn chuyển giao về kinh
nghiệm áp dụng hệ thố
ng chất lượng tăng lên
 SOFRI  Lãnh đạo của SOFRI là rất tốt
 Lãnh đạo của SOFRI đã tạo nên một môi
trường tốt ngay tại viện
 Nhân viên của SOFRI năng động
 Các báo cáo của Điều phối dự án
 Trao đổi thông tin
 Trao đổi kinh nghiệm
 Những nhiệm vụ khác bên cạnh các
nhiệm vụ của dự án
 TS. Nguyễn Minh Châu đã xây dựng ở SOFRI

 Xác định nhà đóng gói/xuất khẩu phù hợp để áp
dụng dự án
 Sự can thiệp
dự án GAP
 Nhóm thực hiện dự án có năng lực và các
cán bộ tập huấn có kiến thức và kỹ năng
 Các lợi ích của GAP được ca ngợi
trong quá trình điều tra
 Tăng cường sự hiểu biết về GAP cho các hộ
trồng thanh long nhỏ lẻ 18
Giai
đoạn
Lĩnh
vực
Đối tượng Ưu tiên Tập huấn Kết quả
vào các hộ
sản xuất nhỏ
cần thiết
 Thiện chí để học hỏi các nguyên tắc của
GAP
 Sử dụng các nguồn hỗ trợ cần thiết để tiến
hành các thay đổi về vật chất cần thiết
 Có năng lực để hiểu và ứng dụng GAP
 Tập huấn cho nhóm nông dân trông
qua thảo luận, trình bày bằng
Microsoft® Office PowerPoint®,
trình diễn v.v…

chất lượng bao gồm:
 Các phòng lab phân tích đất, lá và nước
phải đạt chứng nhận
 Sử dụng thuốc BVTV an toàn
 Chúng nhận về Y tế
 Thanh tra nội bộ
 Cán bộ tập huấn có chứng nhận
 T
ổ chức chứng nhận
 Xây dựng các Tiêu Chuẩn
 Giải quyết các trở ngại, Xúc tiến Nghiên
cứu & Phát triển (R&D) v.v
 Ghi nhận các lĩnh vực cần được lưu
ý
 Trao đổi kinh nghiệm
 Tham quan học hỏi để quan sát sự
hoạt động của các hệ thống
Mặc dù không nằm trong văn bản của dự án, lĩnh vực
này cũng đã đượ
c chủ nhiệm dự án khuyến khích.
Những kỹ năng, chức năng và sự đánh giá cao về hệ
thống chất lượng của TS. Châu đã dẫn đến sự phát
triển một cách thiết thực về lĩnh vực nói trên.

 Chấp thuận/chứng nhận/dành riêng nguồn cung
cấp để phục vụ cho những yêu cầu cần thiết cho
chất lượng ngành trồng thanh long đạt nhữ
ng
tiêu chuẩn theo yêu cầu của người tiêu dung –
BRC và EUREPGAP

 Xác định những quy trình hiện hữu
và tập huấn về những thay đổi cần
thiết để đạt tuân thủ – nội dung tập
huấn từ tổng quan đến rất chi tiết
 Nhà đóng gói/xuất khẩu thí điểm được chọn lựa
và đồng ý hợp tác với dự án
 Trên tinh thần tôn tr
ọng lẫn nhau giữa nhóm thí
điểm và nhóm thực hiện dự án; đặc biệt là với
nhà đóng gói
 Sự hợp tác toàn diện của nhóm nông dân với
nhóm thực hiện dự án
 Áp dụng hệ thống và tư vấn khuyến cáo
 Biên soạn văn bản hệ thống chất lượng – “Cẩm
Nang chất lượng trái thanh long” bằng tiếng Anh
và tiếng Việt sau đó cung cấp cho nhóm thí điểm
 Những kết quả đặc biệt đạt được trong việc áp
19
Giai
đoạn
Lĩnh
vực
Đối tượng Ưu tiên Tập huấn Kết quả
 Quy tắc trung thực, minh bạch và hiểu biết
lẫn nhau
 Thiện chí trong việc đi đầu áp dụng chất
lượng của nhóm thí điểm và thực thi

theo các tiêu chuẩn
 Trung thực, minh bạch và cung cấp theo mục
đích người tiêu dung, phân loại, đóng gói và dây
chuyền sau thu hoạch
3 Thị
trường
 Xác định thị
trường chất
lượng cao
 Nhóm thí điểm đạt được sụ tuân thủ theo
Tiêu Chuẩn BRC và EUREPGAP và và
luôn vận hành ở cấp độ tiêu chuẩn đó
 Train all pilot personnel to
understand the processes, to keep
those processes under control at all
times and have the ability to
constantly improve them
 Train to be customer driven
 Attain and maintain preferred
supplier status with the customer
and to work together to resolve any
issues jointly
 Tiêu Chuẩn BRC – Thực phẩm toàn cầu chứng
nhận ở cấp độ nhà đóng gói: được duy trì
 Chứng nhận Tiêu chu
ẩn EUREPGAP cho trang
trại cung cấp: được duy trì
 Luôn đem lại lợi nhuận cao từ sản phẩm được
xuất khẩu
 Thâm nhập vào thị trường cao cấp thông qua

PHỤ LỤC 2
MÔI TRƯỜNG DỰ ÁN THANH LONG Bộ NÔNG NGHIệP & PHÁT TRIểN NÔNG THÔN
THƯ BÀY TỎ NGUYỆN VỌNG (EOI)
PHẦN 1. TÊN Dự ÁN, ĐốI TÁC VÀ THờI GIAN TÊN Dự ÁN: Mở RộNG CƠ HộI XUấT KHẩU THANH LONG CHO CÁC
Hộ NÔNG DÂN SảN XUấT NHỏ THÔNG QUA THựC
HÀNH NÔNG NGHIệP TốT (GAP) TÊN NGƯờI Đề
XUấT Dự ÁN
TIếN Sỹ NGUYễN MINH CHÂU 21

CHứC Vụ VIệN TRƯởNG
TÊN Tổ CHứC VIệN NGHIÊN CứU CÂY ĂN QUả MIềN NAM (SOFRI), Bộ
NÔNG NGHIệP & PHÁT TRIểN NÔNG THÔN
ĐIệN THOạI +84 73 834699
FAX +84 73 893122
EMAIL

AUSTRALIA
DAN RYAN
CHứC Vụ GIÁM ĐốC QUảN LÝ Dự ÁN
TÊN Tổ CHứC
CộNG TÁC
HORTRESEARCH (AUSTRALIA) PTY LIMITED
ĐIệN THOạI +61 2 4382 6379
FAX +61 2 4382 6703
EMAIL

LĨNH VựC
TRọNG TÂM:
MÃ NGÀNH
DAC
DO PMU ĐIềN

Số BÀY Tỏ
NGUYệN VọNG
DO PMU ĐặT

23KHU VựC ĐịA
LÝ THờI GIAN Dự
ÁN:
2 NĂM

ĐờI SốNG TRÊN
MứC NGHÈO ĐÓI VÀ Dễ Bị TÁC ĐộNG BởI MộT LOạT CÁC NGUY CƠ
KHÁC DO BệNH TậT, THấT MÙA, GIÁ Cả NÔNG SảN BIếN ĐộNG, THấT
THOÁT CÔNG LAO ĐộNG VÀ THIÊN TAI GÂY RA. VÀO KHOảNG 5-10%
DÂN Số (4,45-8,9 TRIệU DÂN) RƠI VÀO Số NGUY CƠ NÓI TRÊN. Ở VIệT
NAM, 90% DÂN NGHÈO SốNG ở CÁC VÙNG NÔNG THÔN.
BảN Đề XUấT Dự ÁN BAO GồM CÁC TỉNH LONG AN VÀ TIềN GIANG
THUộC ĐồNG BằNG SÔNG CửU LONG, LÀ NHữNG TỉNH THÀNH CÓ Số
LƯợNG LớN DÂN Số
NGHÈO. Dự ÁN MớI Sẽ GÓP PHầN NÂNG CAO ĐờI
SốNG BằNG CÁCH TậP HUấN, HƯớNG DẫN NHữNG Hộ NÔNG DÂN NHỏ ÁP
DụNG NHữNG Hệ THốNG SảN XUấT Để SảN PHẩM CÓ THể THÂM NHậP
THị TRƯờNG QUốC Tế CÓ GIÁ TRị CAO VÀ ĐồNG THờI TạO RA VIệC
LÀM CHO CÔNG NHÂN LAO ĐộNG ở CÁC NHÀ ĐÓNG GÓI CŨNG NHƯ
CÁC TRANG TRạI. ĐIềU NÀY Sẽ KHÔNG CHỉ TĂNG THU NHậP CHO CÁC
NÔNG Hộ S
ảN XUấT NHỏ ĐIểN HÌNH, MÀ NÂNG CAO ĐờI SốNG CHO
CộNG ĐồNG DÂN CƯ NGHÈO. THÊM VÀO ĐÓ, Sự PHÁT TRIểN CủA
NHữNG Hệ THốNG EUREPGAP Sẽ ĐEM LạI MÔI TRƯờNG SốNG VÀ LAO
ĐộNG AN TOÀN, GIảM THIểU NHữNG TÁC ĐộNG BấT LợI ĐếN MÔI
TRƯờNG VÀ THể HIệN TÍNH TRÁCH NHIệM CủA XÃ HộI.
CÁC PHÂN TÍCH THốNG KÊ TIN TƯởNG RằNG VIệT NAM Sẽ GặP MộT Số
KHÓ KHĂN TRONG VIệC XUấT KHẩU RAU QU
ả SANG THị TRƯờNG
TRUNG QUốC VớI THÔNG TIN MớI NHấT Về KếT QUả THỏA THUậN VừA

25

ĐƯợC KÝ KếT GIữA TRUNG QUốC VÀ THÁI LAN TRONG KHUÔN KHổ
CủA CHƯƠNG TRÌNH THU HOạCH SớM GIữA TRUNG QUốC - ASEAN

MụC TIÊU CủA Dự ÁN NÀY LÀ NHằM PHÁT TRIểN VÀ ứNG DụNG Hệ
THốNG CHấT LƯợNG CÓ CHứNG CHỉ CHứNG NHậN Về EUREPGAP VÀ
HIệP HộI BÁN Lẽ ANH QUốC (BRC) CHO NHÀ ĐÓNG GÓI ở BA KHU VựC
CủA VIệT NAM VÀ THÔNG QUA CÁC Hệ THốNG NÀY NHằM ĐẩY MạNH
VIệC XUấT KHẩU TRÁI THANH LONG VÀO THị TRƯờNG CHÂU ÂU.
Hệ THốNG CHứNG NHậN S
ẽ ÁP DụNG CHO CÁC Hộ NÔNG DÂN SảN XUấT
NHỏ NHằM MụC ĐÍCH XÓA NGHÈO.
2.3 PHƯƠNG PHÁP ĐƯợC Đề XUấT.
PHÁT TRIểN NHữNG Hệ THốNG ĐÃ ĐƯợC XÂY DựNG TRONG KHUÔN
KHổ Dự ÁN TRƯớC ĐÂY (Dự ÁN THÍ ĐIểM) Để ĐảM BảO THÂM NHậP VÀO
CÁC THị TRƯờNG ĐÃ ĐƯợC XÁC ĐịNH.
Các phương pháp thực
hiện có thể bao gồm việc xác định những yêu cầu đặc biệt

Trích đoạn Giới Thiệu

---