Đề tài nghiên cứu sản phẩm du lịch kết hợp team building - Pdf 15

Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
LỜI MỞ ĐẦU
1.Thực trạng ngành du lịch hiện nay:
Ngày nay đời sống của con người ngày càng cao, họ không những có nhu
cầu đầy đủ về vật chất mà còn có nhu cầu được thoả mãn về tinh thần như vui
chơi, giải trí và du lịch. Do đó, du lịch là một trong những ngành có triển vọng.
Ngành du lịch Việt Nam ra đời muộn hơn so với các nước khác trên thế
giới nhưng vai trò của nó thì không thể phủ nhận. Du lịch là một nghành “công
nghiệp không có khói “, mang lại thu nhập GDP cho nền kinh tế, giải quyết mọi
công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam
ra toàn thế giới. Nhận thức được điều này, Đảng và nhà nước đã đưa ra mục tiêu
xây dựng ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn.Việc nghiên cứu về du
lịch trở nên cấp thiết, nó giúp chúng ta có một cái nhìn đầy đủ, chính xác về du
lịch. Điều này có ý nghĩa cả về phương diện lí luận và thực tiễn. Nó giúp du lịch
Việt Nam đạt được những thành tựu mới, khắc phục được những hạn chế, nhanh
chóng đưa du lịch phát triển đúng với tiềm năng của đất nước, nhanh chóng hội
nhập với du lịch khu vực và thế giới.
2. Thực trạng ngành kinh doanh Lữ Hành hiện nay:
Trong xu thế hiện nay, du lịch có trách nhiệm được xem là hướng đi bền
vững của các doanh nghiệp lữ hành. Du lịch có trách nhiệm đòi hỏi các doanh
nghiệp lữ hành chịu trách nhiệm về các hành động của mình trong việc ra các
quyết định và thực thi hoạt động hướng đến việc gia tăng lợi ích kinh tế, xã hội
và môi trường của du lịch, đồng thời giảm thiểu các tác động tiêu cực.
Là một phân ngành quan trọng của du lịch, lữ hành bao gồm các tổ chức,
cá nhân trực tiếp tham gia vào việc kinh doanh, tổ chức, điều hành và hướng dẫn
tham quan du lịch và tổ chức, cá nhân gián tiếp cung ứng các dịch vụ như khách
sạn, vận chuyển, nhà hàng, điểm tham quan Đối với ngành du lịch Việt Nam,
khối lữ hành có vị trí quan trọng không kém. Tính đến năm 2013, Việt Nam có
hơn 800 doanh nghiệp đăng ký kinh doanh lữ hành quốc tế, hơn 10.000 doanh
nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa và khoảng 17.000 hướng dẫn viên du lịch
được cấp thẻ hành nghề.

2. Báo cáo kiến tập chương trình du lịch kết hợp team building Đà Nẵng –
Bà Nà (1 ngày).
Em xin chân thành bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu trường
Cao Đẳng Nghề Du Lịch Đà Nẵng cùng các thầy cô trong khoa Lữ Hành –
Hướng Dẫn, cách đặc biệt với cô Nguyễn Thị Kiều Xuân, và quý cơ quan đã tạo
điều kiện cho em hoàn thành báo cáo này!
2
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ĐƠN VỊ
1.Giới thiệu về Doanh nghiệp:
Công ty TNHH du lịch Phương Đông Ngày Nay (tên giao dịch: Orient
Today Travel) tọa lạc tại địa chỉ: 07 Thanh Thủy, P.Thanh Bình, Q.Hải Châu,
TP Đà Nẵng. Bắt đầu đi vào hoạt động từ ngày 19/11/2012, công ty Phương
Đông Ngày Nay có những hoạt động kinh doanh tour du lịch như: tour trong
nước, tour nước ngoài, tour khách lẻ, tour trăng mật, tour hằng ngày. Ngoài ra,
công ty còn có các mảng khác như tổ chức các sự kiện, gala, văn nghệ,
teamduilding, đặt vé máy bay, đặt khách sạn.
Mặc dù chỉ mới chính hoạt động chưa đầy 2 năm, nhưng công ty Phương
Đông Ngày Nay đã tạo được thương hiệu của mình, với mục tiêu và niềm tin trở
thành 1 trong 5 Công ty Du Lịch hàng đầu tại Đà Nẵng. Phương Đông Ngày Nay
hiện đang sở hữu một đội ngũ CBCNV trẻ với kinh nghiệm hơn 10 năm trong
ngành Hướng Dẫn Viên Du Lịch. Chuyên tổ chức các Land Tour tại Miền Trung,
Chuyên tổ chức các Sự Kiện, Team Building, Gala, Hội nghi khách hàng
2. Hệ thống các sản phẩm của công ty:
* Các sản phẩm cơ bản:
- Chuyên tổ chức các tour du lịch như: tour trong nước, tour nước ngoài,
tour khách lẻ, tour trăng mật, tour hằng ngày.
- Tổ chức các sự kiện, gala, văn nghệ, teamduilding, Hội nghị khách
hàng…
* Các sản phẩm bổ sung:

ĐIỀU HÀNH
KẾ TOÁN
THỦ QUỸ VÀ
VĂN THƯ
HƯỚNG DẪN VẬN CHUYỂN, DỊCH VỤ.
4
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
lược phát triển lữ hành, đảm báo tốc độ tăng trưởng và hiêu quả kinh doanh và
là người đóng vai trò quyết định đến sự thành bại và phát triển của công ty.
Điều hành: là bộ phận chuyên sâu công tác điều hành, thực hiện các dịch
vụ đặt phòng, đặt vé, hướng dẫn…đảm bảo chương trình luôn được thực hiên
tốt, không ngừng nâng cao uy tín và chất lượng phục vụ.
Thị trường: là bộ phận chuyên sâu công tác khai thác, tìm kiếm, mở rộng
thị trường trong nước và quốc tế.
Kế toán: là bộ phận thực hiện nhiệm vụ theo dõi và hoạch toán, ghi chép
sổ sách kế toán, phân tích hiệu quả kinh doanh của công ty, thực hiện quyết toán
và tài chính.
Dịch vụ: là bộ phận thực hiện nhiệm vụ là thủ tục visa, đăng ký và bán vé
máy bay, vé tàu theo yêu cầu của khách.
Thủ quỹ: là bộ phận lo nguồn vốn kinh doanh, quản lý tiền, đôn đốc thu
hồi công nợ, thực hiện tiết kiệm chi phí để chống lãng phí.
Văn thư: là bộ phận thực hiện nhiệm vụ hành chính văn thư tại đơn vị.
Hướng dẫn viên: thực hiện hướng dẫn khách theo từng chương trình du
lịch được phân công.
Vận chuyển: có nhiệm vụ thực hiện tốt chương trình vận chuyển khách
du lịch, quản lý và bảo dưỡng các phương tiện vận chuyển, thực hiện chương
trình vận chuyển khách đến các tuyến điểm du lịch.
5
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
CHƯƠNG II: ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

6
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
Phần I: Cơ sở lý luận về sản phẩm du lịch kết hợp Team-building
I. Sản phẩm du lịch kết hợp Team-building.
1. Sản phẩm du lịch:
Sản phẩm du lịch là sự kết hợp những dịch vụ và phương tiên vật chất
trên cơ sở khai thác các tiềm năng du lịch nhằm cung cấp cho du khách một
khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn vẹn và sự hài lòng .
Công thức sản phẩm du lịch là:
Sản phẩm du lịch = Tài nguyên du lịch + Các dịch vụ và hàng hoá du lịch.
Tài nguyên du lịch:
Tài nguyên du lịch bao gồm: Tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân tạo,
các hoạt động vui chơi giải trí và các khu vui chơi giải trí. Dựa vào những tài
nguyên du lịch này để thu hút và lưu giữ khách du lịch.
Các hàng hoá dịch vụ:
- Dịch vụ vận chuyển: Nhằm đưa du khách từ nơi cư trú đến các điểm du
lịch, giữa các điểm du lịch và trong phạm vi một điểm du lịch. Để thực hiện
được nhiệm vụ này, người ta có thể sử dụng các loại phương tiện vận chuyển
khác nhau như: máy bay, tàu lửa, tàu thuỷ, ô tô….
- Dịch vụ lưu trú: Nhằm đảm bảo cho khách du lịch nơi ăn ở trong quá
trình thực hiện chuyến du lịch của họ. Khách du lịch có thể chọn một trong các
loại hình lưu trú sau: khách sạn, nhà trọ, nhà nghỉ, nhà người quen…Ngoài các
dịch vụ lưu trú trên còn có loại hình thuê đất cắm trại và các hình thức tương tự.
- Dịch vụ ăn uống: Để thoả mãn nhu cầu ăn uống khách du lịch có thể tự
nấu ăn khi đi picnic, cắm trại hoặc có thể đến các nhà hàng để ăn vừa tiết kiệm
thời gian nấu nướng dành thời gian cho việc tham quan vừa có thể thưởng thức
những món đặc sản của mỗi vùng mà họ không thể tự nấu được
- Dịch vụ vui chơi giải trí: Đây là bộ phận không thể thiếu được của sản
phẩm du lịch . Khách du lịch muốn đạt được sự thú vị cao nhất trong suốt
chuyến đi của mình. Để thoả mãn, họ có thể chọn nhiều khả năng khác nhau: đi

thức cao tạo động lực cho các thành viên, rèn luyện kỹ năng hợp tác, tinh thần
tập thể, ý thức kỷ luật của mỗi nhân viên trong tổ chức
Số luợng học viên tham gia Team-building lý tưởng cho một lớp là từ 15
đến 30 người cùng làm việc chung trong cùng công ty. Team-building có thể
được tổ chức cho những đoàn có từ 100 đến 200 thành viên cùng tham dự,
thường là những đoàn nhân viên của một công ty, một câu lạc bộ Bên cạnh đó,
8
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
dụng cụ là một vấn đề quan trọng không thể thiếu trong các chương trình Team-
building, số người tham gia càng đông, dụng cụ càng nhiều và cồng kềnh vì thế
đơn vị tổ chức Team-building luôn cần một đội ngũ.
2.2 Phân loại Team-building
2.2.1 Outdoor Team building (OTB):
Bao gồm các chương trình huấn luyện dã ngoại, có thể kết hợp với các
chương trình huấn luyện Indoor trước đó hoặc kết hợp với các chương trình du
lịch nghỉ ngơi.
Các hoạt động OTB được khởi xướng từ các công ty đa quốc gia – trong
đó đáng kể nhất là các hoạt động của Unilever để tạo nên sự hòa đồng của các cá
nhân đến từ nhiều nền văn hóa, đồng thời tạo nên sức chiến đấu cao của từng cá
nhân và của cả tập thể.
Do đó các hoạt động OTB thường được được thiết kế riêng cho từng công
ty hay từng tổ chức – mặc dù hình thức bên ngoài có vẻ giống nhau nhưng ý
nghĩa bên trong mà mỗi cá nhân có thể học hỏi là hoàn toàn khác nhau – tùy
theo mục đích ban đầu của người “đặt hàng” và kỹ năng thiết kế các tình huống
mô phỏng thực tế của người thiết kế - game designer.
2.2.2 Indoor Team – building:
Một dòng sản phẩm với các chương trình ngắn từ 2 đến 4 giờ, phục vụ
cho các chương trình hội thảo, kết hợp với các khúa huấn luyện lý thuyết của
các công ty.
2.2.3 Advanced Team-building:

chương trình du lịch đặc biệt là tính thời vụ.
Chương trình du lịch như một dịch vụ tổng hợp, mang tính trọn vẹn được
tạo nên từ các dịch vụ riêng lẻ của các nhà cung cấp khác nhau. Do vậy, chương
trình du lịch mang trong nó những đặc điểm vốn có của sản phẩm là dịch vụ.
Đặc điểm đó là: tính vô hình, tính không đồng nhất, tính phụ thuộc vào nhà cung
cấp, tính dễ dàng bị sao chép, tính thời vụ cao, tính khó đánh giá chất lượng và
tính khó bán.
Tính vô hình của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó không phải là thứ
có thể cân đong đo đếm, sờ, nếm thử để iểm tra, lựa chọn trước khi mua giống như
người ta bước vào một của hàng, mà người ta phải đi du lịch theo chuyến, phải tiêu
dùng nó mới có được sự cảm nhận tốt – xấu, hay – dở. Kết quả khi mua chương
trình du lịch là sự trải nghiệm về nó, chứ không phải là sở hữu nó.
10
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
Tính không đồng nhất của chương trình du lịch biểu hiện ở chỗ nó không
giống nhau, không lặp lại về chất lượng ở những chuyến thực hiện khác nhau, vì
nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố mà bản thân của doanh nghiệp kinh doanh lữ
hành không kiểm soát được. Do đó, việc đánh giá chất lượng của một chuyến du
lịch theo sự tiêu chuẩn hóa nó là công việc rất khó khăn với doanh nghiệp kinh
doanh lữ hành. Bởi vì thơi gian, không gian sản xuất và tiêu dùng dịch vụ trong
chuyến du lịch là trùng nhau.
Tính phụ thuộc vào uy tín của nhà cung cấp. Các dịch vụ có trong chương
trình du lịch gắn liền với các nhà cung cấp. Cũng dịch vụ đó nếu không phải
đúng các nhà cung cấp có uy tín tạo ra thì sẽ không có sức hấp dẫn với khách.
Mặt khác, chất lượng của chương trình du lịch không có sự bảo hành về thời
gian, không thể đền hoặc trả lại dịch vụ vì tính vô hình của chúng.
Tính dễ bị sao chép và bắt chước là do kinh doanh chương trình du lịch
không đòi hỏi kỹ thuật tinh vi, khoa học tiên tiến hiện đại, dung lượng vốn ban
đầu thấp.
Tính khó bán của chương trình du lịch là kết quả của các đặc tính nói trên.

Hiện tại, công ty đang có đội ngũ hướng dẫn viên có trên 10 năm kinh
nghiệm trong lĩnh vực hướng dẫn, đồng thời có thể làm việc chuyên nghiệp bên
mảng tổ chức và điều hành Team building, tạo nên lợi thế về mặt nhân lực trong
tổ chức và thực hiện chương trình.
Có nhiều ý tưởng mới và chương trình độc đáo, có thể đáp ứng tốt nhu
cầu của khách hàng về mọi mặt.
Công ty đang đào tạo đội ngũ chuyên nghiên cứu về những games và cấu
trúc của các chương trình, tổ chức để tạo nên những sản phẩm khác biệt tạo nên
thương hiệu cho công ty đối với lĩnh vực Team building. Quan hệ với các tổ
chức huấn luyện Team-building, tham khảo những mô hình sản phẩm của tổ
chức này, hoặc có thể lấy thông tin từ các đối thủ cạnh tranh.
3. Các biện pháp phân phối và phương án trong tương lai:
Để kích thích lượng cung trên thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu ngày
càng tăng của thị trường khách trong nước và tương lai sẽ mở rộng hơn mang
tầm quốc tế, công ty cần có một hệ thống phân phối sản phẩm rất rộng. Công ty
sẽ liên hệ với các đại lý lữ hành và hợp tác với các đại lý lữ hành đó. Đây về cơ
12
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
bản cũng là một hình thức Marketing cho sản phẩm cũng như thương hiệu của
công ty. Với sức mạnh cạnh tranh trên thị trường, công ty chưa có kênh phân
phối là thành lập các hệ thống các văn phòng chi nhánh tại các tỉnh thành trên cả
nước mà hiện tại đang hoạt động tại một trụ sở chính. Sử dụng kênh phân phối
trực tiếp tuy không mở rộng quy mô thị trường được nhanh và rộng nhưng công
ty có thể tập trung vào một đoạn thị trường mục tiêu chính và có thể chăm sóc
cho khách hàng của đoạn thị trường này và sẽ đem lại lợi ích lớn cho khách
hàng cũng như công ty.
Bên cạnh việc tổ chức các kênh tiêu thụ sản phẩm, doanh nghiệp còn đẩy
mạnh các hoạt động tuyên truyền để hỗ trợ thêm cho quá trình bán hàng như
tuyên truyền trên báo hình, báo nói, báo viết về các điểm du lịch, tuyến điểm du
lịch mới, các chương trình du lịch mới…

nên cần có phương án nghiên cứu và liên tục tung ra những ý tưởng và sản phẩm
mới để tránh sự nhàm chán của thị trường và tạo nên sự phong phú cho chương
trình.
Tích cực nghiên cứu rộng và nhiều hơn về mặt địa điểm tổ chức chương
tình. Khai thác triệt để những nơi có không gian thích hợp để tổ chức chương trình.
Tận dụng các mối quan hệ, và tiến hành nghiên cứu chuyên sâu thị hiếu
cũng như nhu cầu của khách hàng để nắm được tâm lý và lên phương án tổ chức
các chương trình thích hợp với từng nhóm đối tượng khách. Bên cạnh đó, có thể
khai thác tối đa khách hàng tiềm năng.
Có kế hoạch đào tạo để có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, am hiểu
về lĩnh vực Team buiding và có phong cách phục vụ chuyên nghiệp và hiệu quả.
Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên này cũng cần được đào tạo thêm những kỹ năng
mềm, những kỹ năng xử lý nhanh các tình huống cũng như sự cố bất ngờ có thể
xảy ra khi thực hiên các hoạt động Outdoor.
14
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
CHƯƠNG III: CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
KẾT HỢP TEAM BUILDING
Chương trình du lịch Đà Nẵng – Bà Nà kết hợp chương trình team
building (1 ngày).
1.Giới thiệu sơ lược về chương trình:
- Tên chương trình: Bí ẩn Bà Nà.
- Địa điểm thực hiện team: Bà Nà Hill.
- Đối tượng: đoàn khách là nhân viên công ty Game loft Sài Gòn.
- Dịch vụ bao gồm:
+ Buổi ăn trưa, ăn tối, Gala Dinner
+ Nước uống trong lúc tham gia chương trình team
+ Chi phí mua sắm các vật dụng phục vụ cho chương trình.
+ Chi phí vận chuyển xe và cáp treo.
+ Bảo hiểm trong thời gian tham gia chương trình.

- Luật chơi: Vài người làm máy bay bị bịt mắt, dang tay làm cánh. Để vài
đồ vật (tương ứng với số máy bay) trên bàn, hay trong 1 vòng tròn nhỏ, làm mục
tiêu cho máy bay đáp.
+ 5 người ngồi rải rác cố định là 5 ngọn núi cản trở đường bay.
+ Các máy bay quan sát địa hình 2 phút với 5 ngọn núi (3 phút với 8 ngọn núi).
+ Sau đó ra khỏi phòng, nghe hiệu còi, các máy bay cùng lúc bay vào:
không đụng núi, không đụng nhau.
+ Khi bay, miệng ngậm lại hum…um…”.
Máy bay nào đáp xuống mục tiêu an toàn (bắt lấy 1 đồ vật): Thắng.
- Kết quả: Gây bầu khí sôi động và có sự tranh đua.
- Vật dụng: Số khăn để bịt mắt, đồ vật.
Truyền tin:
- Thể loại: Trò chơi cảm giác, vận động nhẹ trong phòng và ngoài trời,
khoảng 08 người tham dự.
16
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
- Rèn luyện: Nhận định chính xác các cử điệu từ người khác.
- Mục đích: Tương trợ nhau,phải có sự nhanh nhẹn và hiểu ý nhau trong lời nói
và hành động.
- Luật chơi: Đứng thành từng đội và mỗi đội cử 01 người đến Qt nhận bản
tin, rồi trở về đứng cách những người của đội mình 1,5m và truyền laiï bản tin
đó bằng cử điệu mà không được nói, cũng như không được nhép miệng. Đội nào
nhận được bản tin và thực hiện theo bản tin trước là thắng.
- Kết quả: Gây bầu khí sôi động để dẫn vào chiều sâu lắng sau đó.
- Vật dụng: Các vật dụng của các bản tin.
- Lưu ý phía BTC: Không nên nói những lời khó hiểu và khó thực hiện.
Kết thúc phân đoạn 1
10:00 Phân đoạn hai của chương trình teambuilding với các trò chơi như:
Chọi trứng
- Số người chơi: 5 cặp nam nữ.

Kết thúc phân đoạn 2
12:00Ăn trưa
Chiều: Bà Nà - Xuân Thiều - Kết thúc
13:30 Phân đoạn ba của chương trình teambuilding với các thử thách với
mức độ khó hơn, thực hiện các trò chơi sau mệnh lệnh của mật thư theo kịch bản
chương trình.
Trong xuyên suốt chương trình Team Building Games để có thể tìm và
giành được kho báu cho đội mình.Các đội sẽ phải đối mặt với các thử thách đầy
thú vị và căn go. Chương trình Team Building Games sẽ dược diễn ra xuyên
suốt với các Games xen kẽ với các Mật thư để làm tăng thêm phần thú vị và tại
mỗi trạm người chơi sẽ được các hướng dẫn viên giới thiệu các điểm tham quan
rất thu hút khách du lịch hiện nay như Biệt thự cũ của Pháp được xây dựng từ
năm 1920. Sau đó tham quan Chùa Linh Ứng, tượng Phật Thích Ca cao 27m.
Hầm rượu Debay, Vườn thượng uyển. Sau khi vượt qua được từng trạm các đội
sẽ được nhận các mảnh ghép của bản đồ kho báu.
Kết thúc chương trình team building theo kịch bản sau khi tìm được kho báu.
Kết thúc phân đoạn 3
15:30 Tiếp tục hành trình đáp cáp treo xuống núi chinh phục chặng cuối
cùng với nội dung: "vượt đại dương". tại khu du lịch biển Xuân Thiều.
18
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
18:30 Chưoơg trình kết thúc bằng chương trình Gala dinner tại nhà hàng
KDL Xuân Thiều.
CHƯƠNG IV: LỜI KẾT
Có thể nói nhu cầu về du lịch kết hợp Team - building ngày nay đang
ngày càng phát triển. Đời sống của người dân đang nâng cao hơn một cách rõ
rệt. Riêng với nhu cầu về du lịch hiện nay của du khách ngày càng tăng. Ngoài
ra nhận thức và nhu cầu về Team - building của du khách đang ngày càng nâng
cao nhất là đối với những lứa giới trẻ nói chung và lứa tuổi thanh thiếu niên khi
họ tiếp xúc rất nhanh với các thông tin về thị trường du lịch cũng như về thị


Người nhận xét
(Ký tên, đóng dấu)
21
Sản phẩm du lịch kết hợp Team Building
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Họ và tên giáo viên hướng dẫn:
Nhận xét báo cáo thực tế của học sinh:
Lớp: Khoá:
Điểm:


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status