TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA TP.HCM
KHOA DU LỊCH
BÁO CÁO THU HOẠCH
THỰC TẬP GIỮA KHÓA

Sinh viên: AZID GIÀU
Lớp: ĐẠI HỌC DU LỊCH 6 – HƯỚNG DẪN 2
Khóa: 2011 - 2015
Hệ: Chính qui
Tp.Hồ Chí Minh, 06/2014
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN THỰC TẬP
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

2.2. Phương pháp xây dựng, thiết kế sản phẩm du lịch của doanh nghiệp ….24
2.3. Các phương pháp tiếp cận thị trường, phương pháp tiếp thị sản phẩm của
doanh nghiệp thực tập………… ………………………………….………….25
2.4. Quy trình tổ chức thực hiện các chương trình du lịch của doanh nghiệp thực
tập……… ……………………………………………….………………26
2.5. Những đặc điểm của bộ phận hướng dẫn, phương pháp thực hiện hướng dẫn
tại doanh nghiệp thực tập…………… …………………………………28
PHẦN 3. KẾT LUẬN………………………………………………………… 29
3.1. Những thu hoạch về mặt nghiệp vụ………………………………………29
3.2. Những ý kiến đề xuất với doanh nghiệp thực tập, với Khoa Du Lịch và
Trường ĐH Văn hóa TP.HCM. ……………………………………………….31
3.2.1 Ý kiến đề xuất với doanh nghiệp………………………………… …31
3.2.2 Ý kiến đề xuất với Khoa Du Lịch và Trường Đại Học Văn Hóa… …33
Tài liệu tham khảo…………………………………………………………… 35
Phụ lục……………………………………………………………………… …36
DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH
Sơ đồ hệ thống các chi nhánh của công ty………………………………………6
Sơ đồ cơ cấu tổ chức chi nhánh của công ty…………………………………….7
Sơ đồ mối liên hệ giữa các bộ phận trong công ty………………………………9
Sơ đồ các giai đoạn tiếp cận thị trường và tiếp thị sản phẩm………………… 25
Sơ đồ tổ chức thực hiện các chương trình du lịch………………………………26
LỜI MỞ ĐẦU
Ngành giáo dục Việt Nam luôn coi trọng hai yếu tố là học và hành, học đi đôi
với hành, nếu học mà không có hành khác nào chỉ biết đến lý thuyết suông mà
thiếu tính thực tế. Xuất phát từ quan điểm và chủ trương đó cùng với phương châm
hoạt động của Trường Đại học Văn hóa Tp.Hồ Chí Minh, Khoa và nhà trường đã
tạo điều kiện cho sinh viên năm ba chúng em kiến tập giữa khóa trong thời gian
một tháng, giúp chúng em có điều kiện tiếp cận thực tế đến các doanh nghiệp du
lịch. Thông qua quá trình này em có được trải nghiệm thực tế, so sánh đối chiếu
giữa kiến thức trên lớp với thực tiễn công việc và có cái nhìn cụ thể về công việc

- VĂN PHÒNG TẠI THỦ ĐỨC:
Địa chỉ: 1096A Tam Hà, phường Tam Phú, quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại (fax): (84-8) 338971415
Người đại diện: Thân Trọng Triển - Giám đốc chi nhánh
- VĂN PHÒNG TẠI BÌNH DƯƠNG:
Địa chỉ: 1/14Lê Hồng Phong, phường Phú Hòa, TX.Thủ Dầu Một - Bình Dương
Điện thoại: (84-0650) 3834606 - 3834607 - 3834609
Fax: (84-0650) 3834608
Người đại diện: Phan Ngọc Hoa - Giám đốc chi nhánh
Email: datnuocviettours_bdvnn.vn
- VĂN PHÒNG TẠI QUẬN 4 - TP.HCM:
Địa chỉ: 237 Khánh Hội, phường 5, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84-8) 39433667
Fax: (84-8) 39433693
Người đại diện: Phạm Thành Đồng - Giám đốc chi nhánh
Email: tdongyahoo.com.vn
- VĂN PHÒNG TẠI TÂN PHÚ - ĐỒNG NAI:
Địa chỉ: 4/1 Khóm 2, Khu 8, Thị Trấn Tân Phú, Đồng Nai
Điện thoại: (84-061) 3699341
Fax: (84-061) 3699341
Người đại diện: Phan Thanh Quang - Giám đốc chi nhánh
Email: dulichdnvtanphugmail.com
- VĂN PHÒNG TẠI VĨNH LONG:
Địa chỉ: 33/6D đường Phạm Thái Bường, phường 4, TP Vĩnh Long
Điện thoại: 070. 3853878 – 3853879 – 3853879
Fax: (84-070) 3853877
Người đại diện: Nguyễn Quốc Tám ( 0939972924 ) - Giám đốc chi nhánh
- VĂN PHÒNG TẠI BIÊN HÒA - ĐỒNG NAI:
Địa chỉ: 116 QL 1K phường Tân Tiến, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Điện thoại: (84-061) 3996639/59 - 2603796/97/98

chuyến đi lý thú cho du khách và sau những chuyến đi đó du khách không chỉ hài
lòng với các dịch vụ của công ty mà sẽ tin tưởng trở lại công ty như một thói quen
mỗi khi đi du lịch.
1.4 Chức năng hoạt động:
Công ty TNHH du lich Đất Nước Việt là một công ty lữ hành kinh doanh dịch
vụ với các chức năng chính như sau:
- Tổ chức các tuyến du lịch trọn gói trong và ngoài nước.
- Bán vé lẻ các tuyến du lịch trong nước (khởi hành hàng tuần).
- Cho thuê xe du lịch (các loại từ 04 – 45 chỗ).
- Tổ chức hội thảo, hội nghị, họp mặt, giao lưu.
- Cho thuê hướng dẫn viên trẻ trung, nhiệt tình, có chuyên môn cao.
- Đặt phòng khách sạn, hội trường, phòng họp.
- Đặt vé máy bay trong và ngoài nước.
- Đặt vé tàu lửa trên toàn quốc.
- Dịch vụ Hộ chiếu- Visa.
1.5 Cơ cấu tổ chức:
1.5.1 Sơ đồ tổ chức công ty:
Sơ đồ hệ thống các chi nhánh của công ty
Sơ đồ cơ cấu tổ chức chi nhánh của công ty
VĂN PHÒNG TẠI THỦ ĐỨC – TP.HCM
VĂN PHÒNG TẠI QUẬN 4 - TP.HCM
VĂN
PHÒNG
CHÍNH
TẠI
QUẬN 1
VĂN PHÒNG TẠI BÌNH DƯƠNG
VĂN PHÒNG TẠI BIÊN HÒA - ĐỒNG NAI
VĂN PHÒNG TẠI TÂN PHÚ - ĐỒNG NAI
VĂN PHÒNG TẠI VĨNH LONG

hiện trả lương cho nhân viên, thanh toán với khách hàng, nộp thuế và lập kế hoạch
về tài chính.
- Hướng dẫn viên: được xem như là người thực hiện chương trình du lịch
của công ty. Sau khi nhân viên kinh doanh bán được tour, nhân viên điều hành đặc
dịch vụ, hướng dẫn viên là người trực tiếp thực hiện chương trinh. Hướng dẫn viên
có trách nhiệm đưa khách đi tham quan, giới thiệu cho khách về những giá trị văn
hóa lịch sử ở những điểm đến, đảm bảo và chịu trách nhiệm về thực hiện chương
trình, sự an toan cho du khách trong suốt chuyến di. Hướng dẫn viên còn là người
đại diện cho công ty với khách chính vì vậy hình ảnh của một hướng dẫn viên rất
quan trọng.
1.5.3 Mối liên hệ giữa các bộ phận trong công ty:
Các bộ phận trong một công ty có mối liên hệ chặc chẽ với nhau như một thể
thống nhất. Đầu tiên bộ phận kinh doanh sẽ là người thiết kế và tiềm gặp khách
hàng thuyết phục khách mua chương trình du lịch của công ty. Khi khách đã đồng
ý mua chương trình du lịch và kí hợp đồng thống nhất chương trình thì bộ phận
điều hành sẽ là ngươi chuẩn bị cho chuyến đi về các dịch vụ và phương tiện…
Cuối cùng là hướng dẫn sẽ là người thưc hiện chương trình sau khi hướng dẫn thực
hiện chương trình xong sẽ đến việc của kế toán. Kế toán sẽ tổng hợp lại các hóa
đơn và quyết toán.
Sơ đồ mối liên hệ giữa các bộ phận trong công ty
ĐIỀU HÀNHKINH DOANH
1.6 Phương thức kinh doanh:
1.6.1 Lĩnh vực kinh doanh:
1.6.1.1 Kinh doanh các tour du lịch:
Sau đây là một số chương trình tour du lịch trong và ngoài nước của công ty
TNHH du lịch Đất Nước Việt:
- Tour trong nước: HÀ NỘI - SƠN LA - ĐIỆN BIÊN - SAPA
Phương tiện: Ô tô
Thời gian: 5 ngày, 4 đêm
Khởi hành:

thức chương trình văn nghệ của người dân tộc H’Mông bản địa. Chụp ảnh vườn
hoa, ngắm toàn ảnh thị trấn Sapa trong sương mù.
Xuống núi - Ăn trưa.
Buổi chiều: Tham quan bản Cát Cát, tìm hiểu về lối sống, sinh hoạt và phong tục
tập quán của người H'Mông, tham quan đập thủy điện cổ do người Pháp xây dựng.
Ăn tối - Tự do dạo chợ đêm Sapa, thưởng thức đặc sản địa phương.
Ngày 5: SAPA - LÀO CAI - YÊN BÁI - HÀ NỘI
Buổi sáng: Trả phòng khách sạn, ăn sáng. Khởi hành về thủ đô Hà Nội.
Đoàn dừng chân nghỉ ngơi, ăn trưa tại Yên Bái.
Về đến Hà Nội - Chia tay đoàn - Kết thúc hành trình
Dịch vụ bao gồm:
_ Xe đón tiễn, tham quan theo chương trình.
_ Khách sạn 2 sao: 2 khách/ phòng
_ Ăn sáng: 4 bữa tiêu chuẩn 30,000 vnđ/ khách/ bữa.
_ Ăn chính: 9 bữa tiêu chuẩn 100,000 vnđ/ khách/ bữa. Thực đơn thay đổi phù
hợp với đặc sản từng địa phương.
_ Hướng dẫn viên, vé tham quan. Bảo hiểm du lịch với mức đền bù 20,000,000
vnđ/ vụ.
_Nón du lịch , khăn lạnh, nước suối 1 chai 0,5 lít / người / ngày.
Chưa bao gồm:
_ Các chi phí phát sinh ngoài chương trình, điện thoại, giặt ủi, đồ uống, thuế
VAT…
_ Phương tiện di chuyển đến Hà Nội và ngược lại.
_ Chi phí giao lưu văn hóa, văn nghệ tại bản Mến.
_ Phụ thu khách đến trước ngày khởi hành 01 đêm: 650.000đ/khách (nhóm từ 2
khách; bao gồm xe đón sân bay, phòng ngủ 1 đêm nhà khách bên cạnh công ty, ăn
sáng 1 bữa).
_ Phụ thu tiễn sân bay ngày về: 200.000đ/khách (nhóm từ 2 khách)
Quy định trẻ em :
Trẻ em dưới 5 tuổi: miễn phí tour. Mỗi gia đình chỉ miễn phí 1 bé, nếu có bé thứ

của những nụ cười thân thiện”… các danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, hệ thống chùa
nguy nga, tráng lệ, các khu vui chơi giải trí, các lễ hội truyền thống đặc sắc và đặc
biệt là vô số cơ hội shopping thỏa thích tại các các khu mua sắm giá rẻ sầm uất…
Ngày 1: TP.HCM - BANGKOK
+ Trưởng đoàn của Đất Nước Việt sẽ đón quý khách tại sân bay Tân Sơn Nhất,Đất
Nước Việt sẽ tặng 1 xuất ăn nhẹ. SaU đó trưởng đoàn làm thủ tục để đáp chuyến
bay đi Thái Lan. Đến vương quốc Thai Lan xe đưa Quý khách về khách sạn nhận
phòng nghỉ ngơi hoặc tự do khám phá Bangkok về đêm…
Ngày 2: BANGKOK - PATTAYA
+ Dạo thuyền trên dòng sông Chaophraya Huyền thoại. Xem thuyền Rồng của nhà
vua, xem hiện tượng cá nổi trên sông.
+ Tham quan Hoàng Cung Ngũ Thế Hoàng, được vua Rama V xây dựng vào năm
1901, và từ đó đến nay vẫn luôn được bảo tồn cẩn thận để quảng bá sự huy hoàng
và thịnh vượng của một thời kì hoàng kim Đây là tòa nhà bằng gỗ Teak màu vàng
đẹp và lớn nhất thế giới, trong Hoàng Cung trưng bày các tác phẩm như: Ngà voi –
Thủy Tinh – Đồ vật bằng bạc – Đồ sành sứ - Đồ cổ…. Tại đây Quý khách có thể
hiểu rõ hơn về cách sinh hoạt của Hoàng thất.
+ Đoàn dùng cơm trưa sau đó Quý khách tham quan vườn thú hoang dã SAFARI
WORLD - 1 trong những điểm dừng chân nổi tiếng cho du khách, tận mắt chứng
kiến đời sống hoang dã của các loài thú., thưởng thức những màn đấu súng hấp dẫn
đến ngẹt thở của các chàng Cowboy miền viễn Tây, chương trình "cho sư tử biển
ăn", Điệp viên 007, khỉ boxing, cá heo biểu diễn…
+ Tham quan Trung tâm nghiên cứu rắn độc.
+ Sau đó xe đi thẳng về thành phố ma quỷ Pattaya, khi đến nơi Quý khách dùng
bữa tối, về khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi hoặc tham gia các show về đêm tại
Pataya (chi phí tự túc)…
Ngày 3: PATTAYA – ĐẢO CORAL
+ Sau khi ăn sáng, Quý khách khởi hành đi Đảo San Hô(Coral) Bằng tàu cao tốc,
tại đây Quý khách có thể tắm biển hay tham gia các trò chơi trên biển như: Dù kéo,
Lướt ván, Lái Canô, Thám hiểm dưới đáy biển…(Chi phí tự túc).

tráng (show Bêđê) do các vũ công chuyển đổi giới tính thực hiện…
Ngày 5: BANGKOK
+ Sau khi ăn sáng, Quý khách tự do đi tham quan mua sắm tại các siêu thị lớn
như: WORLD TRADE CENTRE, BAIYOKE SKY, PRATUNAM MARKET,
PLATINUM, ROBINSON SILOM, RACHADA SAGO MARKET ( Có xe đưa
đón mua sắm theo đoàn ).
Ngày 6: BANGKOK – TP.HCM
+ Ăn sáng tại khách sạn. Đoàn khởi hành đi tham quan Trung Tâm trưng bày các
loại thuộc da nổi tiếng của Thái Lan,ăn trưa,Sau đó xe đưa Quý khách ra sân bay
Survanahumi đáp chuyến bay trở về TP.HCM….
Giá Tour : Xin Liên Hệ
Bao gồm :
-Vé máy bay khứ hồi theo đoàn ( SGN – BKK – SGN ).
-Thuế phi trường hai nước , phí An ninh, phụ phí xăng dầu. (Giá Thuế 147$ được
áp dụng theo thời điểm xuất vé ).
-Ăn nghỉ tham quan theo chương trình.
-Khách sạn tiêu chuẩn 3 - 4sao Thái Lan.
-Xe đưa đón theo chương trình.
-Nón và bao hộ chiếu.
-Trưởng đoàn và hướng dẫn viên suốt tuyến.
-Phí bảo hiểm tai nạn (mức bồi thường cao nhất về người là 10.000 USD/khách).
-Xe đưa đón mua sắm theo đoàn trong ngày free day.
Không bao gồm :
- Hộ chiếu phải còn hạn trên 06tháng ( phải còn nguyên vẹn, không chỉnh sửa ).
- Hành lý quá cước qui định: theo quy định là 20kg hành lý gửi và 7kg hành lý
xách tay mỗi khách.
- Các chi phí cá nhân ( phí điện thoại, giặt ủi, ăn uống ngoài chương trình, phí
khuân vác hành lý, …)
Tiền típ hướng dẫn viên và tài xế địa phương : 380.000 VNĐ/khách.
Phí visa nhập cảnh Việt nam (VK + NN) : 1.260.000 VNĐ/khách.

- Trường hợp quý khách không được xuất cảnh hay nhập cảnh lý do cá nhân.Đất
Nước Việt sẽ không chịu trách nhiệm và sẽ không hoàn trả tiền tour.
1.6.1.2 Kinh doanh các dịch vụ du lịch khác:
- Đặt phòng khách sạn.
- Dịch vụ cho thuê xe du lịch.
- Dịch vụ đặt nhà hàng.
- Dịch vụ đặt vé máy bay.
- Dịch Vụ Hộ chiếu- Visa.
1.6.2 Thị trường hoạt động:
Công ty du lịch Đất Nước với câu slogan là “Đất Nước Việt thương hiệu của
người Việt” đã nêu rõ thị trường mục tiêu đó chính là khách người Việt. Công ty
chủ yếu tập trung khai thác du lịch nội địa và các tour hành hương. Công ty đã vận
dụng các mối quan hệ cũng như những lợi thế của mình để xây dựng các chương
trình du lịch đặc trưng mang lại cho du khách trải nghiệm về những chuyến đi. Bên
cạnh đó, công ty cũng có khai thác du lịch quốc tế nhưng chủ yếu là các nước
Đông Nam Á. Về thị trường du lịch quốc tế thì công ty còn hạn chế.
Công ty vẫn đang trong quá trình học hỏi các doanh nghiệp đi trước và mở rộng
mối quan hệ để mở rộng thị trường và ngày càng hoàn thiện hơn để phục vụ và
mang lại sự hài lòng cho du khách sau mỗi chuyến đi.
1.6.3 Đối tượng khách chính của công ty:
- Các doanh nghiệp, công ty có nhu cầu tổ chức cho công nhân du lịch.
- Các nhóm khách lẻ và khách gia đình.
- Khách có nhu cầu hành hương.
- Sinh viên và học sinh của các trường.
1.6.4 Phương thức triển khai các hoạt động thiết kế, tiếp thị, bán và thực hiện
các chương trình du lịch:
Công ty với đội ngũ nhân viên không nhiều những họ là những người có kinh
nghiệm lâu năm nên đã thiết kế và cho ra những chương trinh du lịch tương đối
phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Cùng với sự tham khảo học hỏi từ các công
ty khác các nhân viên đã thực hiện những chương trinh du lịch. Đồng thời cũng