Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Lời mở đầu
1. Lý do chọn đề tài.
Du lịch là một nhu cầu không thể thiếu đợc trong đời sống kinh tế xã hội và
trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia. Hoạt động kinh doanh lữ hành là đặc thù của
ngành du lịch. Mỗi quốc gia muốn phát triển ngành công nghiệp du lịch không
thể thiếu hệ thống các công ty lữ hành hùng mạnh tham gia hoạt động kinh doanh
trên thị trờng .
Qua thời gian thực tập tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng với
mong muốn phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa tại Xí nghiệp và thoả
mãn tối đa nhu cầu du lịch cho khách, tôi quyết định chọn đề tài Giải pháp phát
triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Xí nghiệp Đầu t và phát triển
du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long
làm luận văn tốt nghiệp.
2. Mục đích nghiên cứu đề tài.
Trên cơ sở hệ thống lý luận về phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành của
doanh nghiệp lữ hành, tiến hành đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành
của doanh nghiệp lữ hành để xác định u điểm và hạn chế cũng nh những nguyên
nhân của hạn chế trong hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp đó, từ đó
đề xuất những giải pháp và kiến nghị nhằm mở rộng phát triển hoạt động kinh
doanh lữ hành của doanh nghiệp lữ hành.
3. Đối tợng và phạm vi nghiên cứu.
Công ty du lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long kinh doanh nhiều lĩnh vực
nh kinh doanh nhà hàng, cho thuê bất động sản và các nhà hàng nổi...song do thời
gian thực tập có hạn nên luận văn chỉ đề cập đến việc phát triển kinh doanh lữ
hành nội địa tại Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng thuộc Công ty Du
lịch và thơng mại tổng hợp Thăng Long.
Trờng Đại học Thơng mại
1
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
4. Phơng pháp nghiên cứu.
chuyến tham quan đặc biệt trên tàu hoả Leicester đến Lafburroy (dài 12 dặm) cho
570 khách đi dự hội nghị. Giá dịch vụ vận chuyển là 1Sterling một hành khách.
Chuyến đi rất thành công đã mở ra dịch vụ tổ chức các chuyến lữ hành cho du
khách. Năm 1942, Thomas Cook tổ chức văn phòng du lịch đầu tiên có tính
chuyên nghiệp ở Anh (và cũng là văn phòng đầu tiên có tính chuyên nghiệp trên
thế giới) với chức năng tổ chức cho công dân Anh đi du lịch khắp nơi. Đây là một
mốc quan trọng đánh dấu sự hình thành một loại tổ chức kinh doanh du lịch rất
quan trọng, các hãng du lịch hay còn gọi là các hãng lữ hành (Travel Agency) làm
cầu nối giữa khách du lịch và bộ phận phục vụ du lịch để hoạt động du lịch thuận
Trờng Đại học Thơng mại
3
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
lợi và nhịp nhàng. Cũng từ đây ngành công nghiệp lữ hành(Travel Industy) bắt đầu
hình thành.
ở Việt Nam nhu cầu đi du lịch đã xuất hiện từ thời kỳ phong kiến nhng chủ
yếu là các chuyến đi của các vua chúa, quan lại, những ngời hành hơng chứ cha
phổ biến trong xã hội, các chuyến đi này cũng chủ yếu là tự cung tự cấp. Cho đến
ngày 9/7/1960, theo nghị định 26/CP của Chính Phủ, Tổng cục Du lịch Việt Nam
đợc thành lập (tiền thân là Công ty Du Lịch Việt Nam) thì hoạt động kinh doanh
lữ hành mới thực sự hình thành song do đất nớc còn bị chia cắt và cản trở bởi cuộc
chiến tranh chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ nên hoạt động kinh doanh lữ
hành thời kỳ này cũng cha phát triển. Khi đất nớc thống nhất do điều kiện kinh tế
còn khó khăn, hoạt động kinh doanh lữ hành cũng chỉ phát triển trong phạm vi
quốc gia và số lợng không nhiều các chuyên gia Liên Xô sang Việt Nam khôi
phục đất nớc. Hoạt động kinh doanh lữ hành mới chỉ thực sự phát triển vào thời
kỳ nền kinh tế nớc ta chuyển đổi sang nền kinh tế thị trờng (1886). Thị trờng kinh
doanh lữ hành trở nên sôi động hơn, các doanh nghiệp đa dạng về thành phần sở
hữu, về sản phẩm và chất lợng. Cầu lữ hành cũng phát triển cả ở cầu quốc tế đến
và đi.
1.2.Doanh nghiệp lữ hành
1.2.2 Chức năng và nhiện vụ của doanh nghiệp lữ hành.
1.2.2.1 Chức năng của doanh nghiệp lữ hành
Trong lĩnh vực hoạt động của mình doanh nghiệp lữ hành thực hiện chức
năng môi giới các dịch vụ trung gian, tổ chức sản xuất các chơng trình du lịch và
khai thác các chơng trình du lịch khác. Với chức năng này doanh nghiệp lữ hành
là cầu nối giữa cung và cầu du lịch, giữa khách du lịch và các nhà cung ứng cơ bản
của hoạt động lữ hành đợc qui định bởi đặc trng của sản phẩm du lịch và kinh
doanh du lịch. Còn với chức năng sản xuất, doanh nghiệp lữ hành thực hiện xây
dựng các chơng trình du lịch trọn gói phục vụ nhu cầu của khách. Ngoài hai chức
năng trên, doanh nghiệp lữ hành còn khai thác các dịch vụ đáp ứng nhu cầu của
khách nh các dịch vụ lu trú, ăn uống, vận chuyển.
1.2.2.2 Nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành
Trờng Đại học Thơng mại
5
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Từ các chức năng trên, doanh nghiệp lữ hành thực hiện các nhiệm vụ quan
trọng là tổ chức các hoạt động trung gian và tổ chức các chơng trình du lịch trọn
gói, trực tiếp tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói cho khách:
-Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ các sản phẩm của nhà
cung cấp dịch vụ du lịch. Hệ thống các điểm bán, các đại lý du lịch tạo thành
mạng lới phân phối sản phẩm của các nhà cung cấp dịch vụ du lịch. Trên cơ sở đó
rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch và các cơ sở kinh doanh du
lịch.
- Tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói, các chơng trình này nhằm liên kết
các sản phẩm du lịch nh vận chuyển, lu trú, vui chơi giải trí... thành một sản phẩm
thống nhất hoàn hảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch. Các chơng trình du
lịch sẽ xoá bỏ những khó khăn, lo ngại của khách du lịch, đồng thời tạo cho họ sự
an tâm tin tởng vào sự thành công của chuyến du lịch.
- Tổ chức cung cấp các dịch vụ đơn lẻ cho khách trên hệ thống cơ sở vật chất
kỹ thuật hiện có để đảm bảo phục vụ tất cả các nhu cầu của khách từ khâu đầu tiên
Việt Nam, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì các mối quan hệ các doanh
nghiệp lữ hành trên thế giới là phơng pháp quảng cáo hữu hiệu thị trờng du lịch
quốc tế.
1.2.3.3 Đối với ngành Du lịch
Doanh nghiệp lữ hành là một tế bào, một đơn vị cấu thành nên ngành Du lịch.
Nó có vai trò thúc đẩy hay hạn chế sự phát triển của ngành Du lịch. Nếu mỗi
doanh nghiệp lữ hành kinh doanh có hiệu quả sẽ tạo điều kiện tốt cho toàn ngành
Du lịch nói riêng và toàn bộ nền kinh tế nói chung.
1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác
Mỗi doanh nghiệp kinh doanh đều nằm trong mối quan hệ tổng thể với các
doanh nghiệp khác trên thị trờng. Và doanh nghiệp lữ hành cũng không nằm ngoài
quy luật ấy. Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thúc đẩy các doanh nghiệp và các
ngành khác phát triển thể hiện ở chỗ doanh nghiệp lữ hành sử dụng đầu ra của các
ngành sản xuất khác để phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.
Trờng Đại học Thơng mại
7
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
1.2.3.5 Đối với c dân địa phơng
Khi lữ hành phát triển sẽ mở ra nhiều tuyến điểm du lịch, đặc biệt là các
điểm đến các địa phơng. Điều này sẽ giúp dân c địa phơng mở mang tầm hiểu biết,
giúp họ có cơ hội kinh doanh và quan trọng hơn là vấn đề giải quyết công ăn việc
làm cho ngời dân ở đây.
1.3 Đặc điểm và nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành
1.3.1 Khái niệm và đặc điểm về kinh doanh lữ hành
Trớc hết cần phải hiểu: Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) là việc
thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trờng, thiết lập các chơng trình du lịch trọn
gói hay từng phần, quảng cáo và bán các chơng trình này trực tiếp hay gián tiếp
qua các trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chơng trình và hớng dẫn
du lịch.
Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ. Vì vậy hoạt động
các nhà quản trị phải nắm bắt đợc tính thời vụ nhằm có những biện pháp hạn chế
tính thời vụ, duy trì nhịp độ phát triển đều đặn và nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ
hành.
1.3.1.3 Đặc điểm về mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng trong kinh doanh
lữ hành.
- Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một
thời gian. Trong kinh doanh lữ hành, chúng ta chỉ tiến hành phục vụ khách du lịch
khi có sự có mặt của khách trong quá trình phục vụ. Có thể xem khách hàng là yếu
tố nguyên liệu đầu vào trong quá trình kinh doanh lữ hành. Vì thế trong kinh
doanh lữ hành sản phẩm không thể sản xuất trớc.
Trờng Đại học Thơng mại
9
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
- Quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm lữ hành diễn ra trong cùng một
không gian. Các sản phẩm lữ hành không thể vận chuyển mang đến tận nơi để
phục vụ khách hàng. Khách hàng chỉ có thể thoả mãn nhu cầu khi vận động gặp
gỡ. Nh vậy, khách hàng là bộ phận tham gia trực tiếp không thể tách rời từ quá
trình sản xuất.
Ngoài ra những đặc điểm trên, hoạt động kinh doanh lữ hành còn phụ thuộc
khá nhiều vào yếu tố tự nhiên, quỹ thời gian nhàn rỗi, trình độ dân trí cũng nh phụ
thuộc vào thu nhập của ngời dân. Từ những đặc điểm cơ bản trên cho thấy việc
kinh doanh lữ hành rất dễ gặp rủi ro, nó đòi hỏi các công ty lữ hành phải có mối
quan hệ rộng với các đối tác, các nhà cung ứng tin cậy có đội ngũ nhân viên lành
nghề.
1.3.2 Nội dung của hoạt động kinh doanh lữ hành.
Nội dung đặc trng và cơ bản nhất của hoạt động kinh doanh lữ hành đó
chính là kinh doanh các chơng trình du lịch trọn gói. Hoạt động kinh doanh lữ
hành bao gồm 4 nội dung nh sau:
1.3.2.1 Nghiên cứu thị trờng và tổ chức thiết kế các chơng trình du lịch.
Nghiên cứu thị trờng thực chất là việc nghiên cứu sở thích, thị hiếu, quỹ thời
minh là phải nêu lên giá trị của tuyến, điểm du lịch. Bản thuyết minh phải rõ ràng,
chính xác, có tính hình tợng, có tính biểu cảm nhằm phản ánh và nâng cao chất l-
ợng và giá trị các điểm đến.
1.3.2.2 Quảng cáo và tổ chức bán
Sau khi xây dựng và tính toán giá xong một chơng trình du lịch các doanh
nghiệp cần tiến hành quảng cáo và chào bán. Trong thực tế mỗi doanh nghiệp có
cách trình bày chơng trình của mình một cách khác nhau. Tuy nhiên, những nội
dung chính cần cung cấp cho một chơng trình du lịch trọn gói bao gồm: tên chơng
trình, mã số, độ dài thời gian, mức giá, hành trình theo ngày. Các khoản không
bao gồm giá trọn gói nh đồ uống, mua bán đồ lu niệm và những thông tin cần thiết
khác tuỳ theo đặc điểm riêng của chơng trình du lịch. Chơng trình du lịch là sản
phẩm không hiện hữu, khách hàng không có cơ hội thử trớc khi quyết định mua.
Do đó quảng cáo có một vai trò rất quan trọng và cần thiết nhằm khơi dậy nhu
Trờng Đại học Thơng mại
11
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
cầu, thuyết phục, giúp khách hàng lựa chọn và thúc đẩy quyết định mua. Các ph-
ơng tiện quảng cáo du lịch thờng đợc áp dụng bao gồm: Quảng cáo bằng ấn phẩm,
quảng cáo trên các phơng tiện thông tin đại chúng,...
Doanh nghiệp tổ chức bán chơng trình du lịch của mình thông qua hai hình
thức: trực tiếp và gián tiếp. Bán trực tiếp nghĩa là các doanh nghiệp lữ hành trực
tiếp bán các chơng trình du lịch của mình cho khách hàng. Doanh nghiệp quan hệ
trực tiếp với khách hàng thông qua các hợp đồng bán hàng. Bán gián tiếp tức là
doanh nghiệp lữ hành uỷ quyền tiêu thụ các chơng trình du lịch của mình cho các
đại lý du lịch. Doanh nghiệp quan hệ với các đại lý du lịch thông qua các hợp
đồng uỷ thác.
1.3.2.3 Tổ chức thực hiện chơng trình du lịch du lịch theo hợp đồng đã ký kết
Bao gồm quá trình thực hiện các khâu: tổ chức tham quan, vui chơi giải trí,
mua sắm, làm các thủ tục hải quan, bố trí ăn ở, đi lại. Để tổ chức thực hiện các ch-
ơng trình du lịch doanh nghiệp cần có những chuẩn bị nhất định về: Hớng dẫn
những phiếu điều tra đợc doanh nghiệp in sẵn phát cho khách hàng để khách hàng
tự đánh giá về những u nhợc điểm của những chơng trình du lịch mà họ vừa tham
gia. Tất cả các báo cáo trên đợc các nhà quản lý điều hành và ngời thiết kế chơng
trình nghiên cứu để đa ra những điều chỉnh và thay đổi cho chơng trình. Những
thay đổi đó có thể áp dụng ngay cho các chuyến đi tiếp theo hoặc cho mùa vụ du
lịch sau.
1.4 Các yếu tố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành
1.4.1 Lao động
Đối với doanh nghiệp lữ hành thì lao động là một yếu tố đầu vào quan trọng
trong bất kỳ quá trình sản xuất kinh doanh nào nó quyết định hiệu quả kinh doanh
của doanh nghiệp. Bởi vì chính con ngời là chủ thể tiến hành mọi hoạt động sản
xuất kinh doanh nhằm thực hiện mục tiêu của doanh nghiệp. Trong doanh nghiệp
lữ hành có 2 loại lao động: lao động quản trị và lao động thừa hành.
Lao động quản trị bao gồm: giám đốc doanh nghiệp, phó giám đốc doanh
nghiệp, trởng các phòng chức năng, trởng các bộ phận tác nghiệp và các quản trị
viên. Trong đó giám đốc doanh nghiệp là ngời chịu trách nhiệm chung về hoạt
động kinh doanh của doanh nghiệp theo pháp luật hiện hành. Phó giám đốc doanh
Trờng Đại học Thơng mại
13
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
nghiệp là ngời do giám đốc doanh nghiệp uỷ quyền phụ trách từng lĩnh vực công
tác nhất định trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Số lợng phó giám đốc
doanh nghiệp tuỳ thuộc vào quy mô và mức độ phức tạp của lĩnh vực kinh doanh
của doanh nghiệp. Trởng các phòng chức năng (trởng phòng kế toán, trởng phòng
tổ chức hành chính ) là nhà quản trị cấp trung gian, họ có vai trò tham m u và trợ
giúp cho giám đốc doanh nghiệp giải quyết các vấn đề chuyên môn sâu trong hoạt
động kinh doanh của doanh nghiệp. Trởng các bộ phận tác nghiệp (bộ phận thị tr-
ờng, điều hành, hớng dẫn) là các bộ phận trực tiếp tham gia vào hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp còn quản trị viên là những ngời đảm nhận công việc trợ
lý hoặc tham mu cho giám đốc doanh nghiệp, thực hiện công tác nghiên cứu thị tr-
thích khả năng sáng tạo của ngời lao động, là nhân tố ảnh hởng trực tiếp đến kết
quả kinh doanh. Với doanh nghiệp lữ hành lao động càng trở nên quan trọng hơn
vì doanh nghiệp lữ hành là doanh nghiệp sử dụng lao động sống là chủ yếu.
1.4.2 Vốn và cơ sở vật chất kỹ thuật
Để có thể tồn tại và phát triển đợc, không chỉ doanh nghiệp lữ hành mà tất cả
các doanh nghiệp nói chung đều cần có vốn. Trong kinh doanh lữ hành vốn của
doanh nghiệp không chỉ đầu t để trang trải các hao phí thiết kế chơng trình du lịch,
trả lơng nhân viên mà còn dùng để trang bị mua sắm cơ sơ vật chất kỹ thuật,...
phục vụ hoạt động kinh doanh lữ hành. Có thể khẳng định, một doanh nghiệp
mạnh có điều kiện cung cấp các sản phẩm dịch vụ du lịch có chất lợng là một
doanh nghiệp có tiềm lực tài chính. Vì vậy trong quá trình kinh doanh các doanh
nghiệp lữ hành phải có biện pháp quản lý vốn, quay vòng vốn một cách linh hoạt
sao cho vốn ban đầu đó đợc thu hồi nhanh và có khả năng sinh lời lớn nhất. Việc
bảo toàn và phát triển vốn là một đòi hỏi cấp thiết của mỗi doanh nghiệp kinh
doanh lữ hành nhằm đáp ứng nhu cầu hiện đại hoá trong kinh doanh lữ hành, sản
phẩm dịch vụ du lịch và tạo điều kiện để doanh nghiệp có thể cạnh tranh, hội nhập
với khu vực và thế giới.
Trong đó, hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật của doanh nghiệp bao gồm tất cả
các phơng tiện vật chất và t liệu lao động để sản xuất ra toàn bộ sản phẩm dịch vụ
cho khách du lịch. Việc đầu t cơ sở vật chất hợp lý một mặt giúp các doanh
nghiệp lữ hành tiết kiệm đợc chi phí, mặt khác giúp doanh nghiệp lữ hành có điều
kiện làm bằng chứng vật chất hữu hình hoá sản phẩm của doanh nghiệp để hạn chế
Trờng Đại học Thơng mại
15
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
rủi ro đối với khách hàng và góp phần thu hút khách hàng. Ngoài ra cơ sở vật chất
kỹ thuật hiện đại còn là điều kiện để doanh nghiệp nâng cao chất lợng sản phẩm
cũng nh điều kiện lao động và năng suất làm việc cho doanh nghiệp. Cở sở vật
chất kỹ thuật là điều kiện tối quan trọng để doanh nghiệp phát triển hoạt động
kinh doanh lữ hành.
lĩnh vực liên quan đến du lịch: kinh doanh khách sạn, nhà hàng, kinh doanh các
dịch vụ vui chơi giải trí, kinh doanh vân chuyển du lich, kinh doanh các dịch vụ
ngân hàng phục vụ khách du lịch. Các dịch vụ này thờng là sự kết hợp và sự hợp
tác, liên kết trong du lịch. Hệ thống sản phẩm của du lịch lữ hành càng phong phú
thì hoạt động kinh doanh lữ hành càng phát triển.
Tuy nhiên các doanh nghiệp lữ hành cần lu ý rằng: Nhu cầu của khách hàng
mang tính tổng hợp rất cao. Vì thế, doanh nghiệp muốn phát triển hoạt động kinh
doanh lữ hành thì phải đáp ứng nhu cầu đó bằng sự đa dạng tổng hợp của hệ thống
sản phẩm. Song doanh nghiệp là ngời ký hợp đồng và đại diện bán cho nhà sản
xuất trực tiếp. Nên để trách rủi ro và đảm bảo duy trì lâu dài, doanh nghiệp lữ
hành cần lựa chọn nhà cung cấp, nhận làm đại lý cho các doanh nghiệp đang đáng
tin cậy, có uy tín.
1.4.4 Thị trờng khách hàng
Khách hàng là ngời tiêu thụ sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp. Nh vậy
khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị trờng kinh doanh lữ
hành nói chung và phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nói riêng. Thông qua
quá trình tiêu thụ của khách hàng mà doanh nghiệp lữ hành thực hiện đợc mục tiêu
đề ra là doanh thu và lợi nhuận. Tuy nhiên, mối quan hệ tốt đẹp này chỉ có thể tồn
tại và thực hiện nếu nó đảm bảo lợi ích kinh tế và sự thoả mãn cho cả hai bên.
Phân tích một cách tổng quát cho thấy trên thị trờng có hai dòng khách
hàng và doanh nghiệp tìm nhau. Doanh nghiệp tìm, xác định tập khách hàng cho
mình, ảnh hởng lên tập khách hàng đó. Ngợc lại, khách hàng cũng có những u thế,
chế ớc nhất định đối với doanh nghiệp. Nhất là trong xu hớng toàn cầu hoá hiện
nay thì ngời mua hàng sẽ có u thế mạnh hơn nhiều. Sự tín nhiệm của khách hàng
là tài sản quý báu đối với doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần thiết phải tạo dựng,
Trờng Đại học Thơng mại
17
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
duy trì và phát huy nó bằng cách thoả mãn tối đa nhu cầu, thị hiếu của ngời tiêu
dùng so với các đối thủ cạnh tranh của mình.
1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.
Bất cứ một doanh nghiệp kinh doanh nào nói chung và doanh nghiệp kinh
doanh lữ hành nói riêng đều có mục đích trong quá trình hoạt động kinh doanh, và
suy cho cùng mục đích hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành chính
là lợi nhuận. Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành sẽ cho phép doanh nghiệp
thiết lập đợc hệ thống sản phẩm lữ hành có chất lợng, phong phú và đa dạng. Từ
đó giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh đợc thị trờng khách hàng vững chắc để từ đó tối
đa hoá đợc lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mình. Bên cạnh đó, hệ thống sản
phẩm có chất lợng, giá cả hợp lý còn là phơng tiện điều kiện để doanh nghiệp phát
triển bền vững và duy trì sự tồn tại lâu dài.
Nói đến kinh doanh lữ hành là nói đến việc xây dựng và tổ chức thực hiện các
chơng trình du lịch. Khi kinh doanh lữ hành càng phát triển tức là lợng chơng trình
du lịch mà doanh nghiệp thực hiện sẽ nhiều hơn. Mà trong quá trình thực hiện tổ
chức các chơng trình du lịch thì hoạt động kinh doanh lữ hành đã trực tiếp mang
lại nguồn khách lớn và thờng xuyên cho các hoạt động kinh doanh khác của doanh
nghiệp. Nh vậy kinh doanh lữ hành càng phát triển thì lợng khách do hoạt động
kinh doanh lữ hành cung cấp cho các lĩnh vực khác của công ty càng nhiều. Điều
này cho thấy vị trí quan trọng và sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh
lữ hành. Ngoài ra, sự phát triển của hoạt động kinh doanh lữ hành còn có nhiều tác
động tích cực khác đối với doanh nghiệp nh:
- Giúp cho doanh nghiệp đứng vững chắc trên thị trờng.
- Gia tăng lợi nhuận trong kinh doanh của doanh nghiệp.
- Tạo ra hớng phát triển bền vững, lâu dài cho doanh nghiệp.
Do vậy việc phát triển hoạt động kinh doanh trong các doanh nghiệp nói
chung và việc phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành trong các doanh nghiệp lữ
hành nói riêng là thực sự cần thiết, nó giúp cho doanh nghiệp có phơng hớng phát
triển hoạt động kinh doanh đúng đắn.
1.5.2. Các chỉ tiêu
1.5.2.1 Số lợt khách và tốc độ tăng trởng lợt khách
Trờng Đại học Thơng mại
20
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Doanh thu trong doanh nghiệp phản ánh mức độ phát triển hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp qua các kỳ kinh doanh. Nó là một trong các chỉ tiêu kết
quả kinh doanh mà mọi doanh nghiệp quan tâm và đợc xây dựng trên các báo cáo
kế toán, thống kê.
Doanh thu từ kinh doanh các chơng trình du lịch trọn gói chiếm tỷ trọng lớn
trong doanh thu của các doanh nghiệp lữ hành. Nó phụ thuộc và số ngày khách và
chỉ tiêu của khách, số ngày khách hay chỉ tiêu của khách tăng lên sẽ là đều dẫn
đến sự phát triển doanh thu của doanh nghiệp lữ hành.
Doanh thu kinh doanh lữ hành còn là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả quá
trình hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp, là chỉ tiêu kinh tế phản ánh
giá trị sản phẩm doanh nghiệp lữ hành mà doanh nghiệp đã thực thu trong một thời
kỳ nào đó
Tốc độ tăng doanh thu không chỉ biểu hiện lợng tiền mà doanh nghiệp thu đ-
ợc tăng lên mà còn đồng nghĩa với việc tăng lợng sản phẩm dịch vụ lữ hành tiêu
thụ trên thị trờng, tăng lợng khách cũng nh chi tiêu của họ cho doanh nghiệp. Từ
đó, giúp doanh nghiệp trang trải các khoản hao phí, mở rộng thị phần kinh doanh,
có điều kiện bảo toàn vốn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành.
1.5.2.4 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành và tốc độ tăng trởng lợi nhuận.
Lợi nhuận kinh doanh lữ hành là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh chất lợng hoạt
động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành đánh giá trình độ phát triển hoạt
động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp.
Lợi nhuận trong kinh doanh lữ hành đợc cấu thành từ lợi nhuận kinh doanh
các chơng trình du lịch và các dịch vụ đại lý, dịch vụ du lịch khác.
Mức tăng trởng lợi nhuận kinh doanh lữ hành sẽ thể hiện mức độ phát triển
hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp qua các thời kỳ nhất định.
Trờng Đại học Thơng mại
21
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Xí nghiệp Đầu t và phát triển Du lịch Sông Hồng có trụ sở đặt tại 42 Chơng
Dơng Độ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội. Xí nghiệp Đầu t và phát triển du
Trờng Đại học Thơng mại
23
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
lịch Sông Hồng có lợi thế là nằm ngay sát cầu Chơng Dơng, bên cạnh dòng Sông
Hồng nên rất thuận lợi cho việc đa đón khách du lịch. Xí nghiệp có cơ sở vật chất
đồng bộ với tổng số 43 lao động, có tuổi đời từ 25-50 đều qua đào tạo đại học,
trung cấp và sơ cấp. Từ khi đi vào hoạt động đến nay với địa thế nằm ngay tại
thành phố, hơn nữa kinh doanh trong giai đoạn thị trờng du lịch đang trong thời kỳ
cạnh tranh rất mạnh mẽ và còn nhiều bỡ ngỡ trong công tác quản lý, kinh doanh
cho nên Xí nghiệp gặp không ít khó khăn, mà khó khăn lớn nhất là công tác tổ
chức quản lý còn nhiều hạn chế.
Qua hơn 3 năm chính thức đi vào hoạt động kể từ ngày đựơc đổi tên chính
thức thành Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sồng Hồng, với sự cố gắng của
toàn bộ cán bộ công nhân viên chức của Công ty nói chung và Xí nghiệp Đầu t và
phát triển du lịch Sông Hồng nói riêng, Công ty Du lịch và Thơng mại tổng hợp
Thăng Long và Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng
đã dần dần đứng vững trong cơ chế thị trờng hiện nay.
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông
Hồng
Xí nghiệp Đầu t và phát triển du lịch Sông Hồng có các chức năng kinh
doanh sau:
- Kinh doanh lữ hành: Xí nghiệp chuyên tổ chức các tour du lịch bằng tàu
thuỷ trên Sông Hồng. Đồng thời Xí nghiệp còn tổ chức các tour du lịch bằng đờng
bộ theo yêu cầu của du khách.
- Kinh doanh vận chuyển: Với hệ thống tàu hiện đại, đợc nâng cấp thờng
xuyên, đáp ứng đợc nhu cầu của khách hàng. Hiện tại có ba tàu: Thăng Long
18,Thăng Long 333, Sông Hồng 5 sẵn sàng phục vụ bất cứ lúc nào khách yêu cầu
- Kinh doanh ăn uống: Hiện nay Xí nghiệp đã tổ chức các nhà hàng ăn uống
- Chịu sự kiểm tra của Ban Tài chính Trung Ương, tuân theo quy định về
thanh tra của cơ quan tài chính và của các cơ quan Nhà nớc có thẩm quyền.
- Thực hiện quy định của Nhà nớc về bảo vệ môi trờng, quốc phòng và bảo vệ
an ninh quốc gia.
Ngoài những chức năng, nhiệm vụ trên Xí nghiệp đầu t và phát triển du lịch
Sông Hồng còn có nhiệm vụ riêng là phải kinh doanh theo đúng yêu cầu mà Công
ty du lịch và Thơng mại tổng hợp Thăng Long giao cho thực hiện các yêu cầu, chế
độ, quy định mà Công ty đề ra, chịu sự quản lý của Công ty du lịch và Thơng mại
tổng hợp Thăng Long .
Trờng Đại học Thơng mại
25
Copyright: Tài liệu đại học ©