TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC
CHỦ ĐỀ 3: ESTE VÀ LIPIT
Câu 1:Một este tạo bởi axit đơn chức và rượu đơn chức có tỷ khối hơi so với khí CO
2
bằng 2. Khi đun nóng este
này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng bằng 93,18% lượng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo thu
gọn của este này là
A. CH
3
COO-CH
3

B. C
2
H
5
COO-CH
3

C. CH
3
COO-C
2
H
5

D. H-COO-C
3
H
7


6
H
5
-COO-CH
3

Câu 3: Dãy các chất sau được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần
A. CH
3
COOC
2
H
5
, CH
3
CH
2
CH
2
OH, CH
3
COOH.
B. CH
3
COOH, CH
3
CH
2
CH
2

COOH, CH
3
COOC
2
H
5
.
Câu 4:Tính khối lượng este metyl metacrylat thu được khi đun nóng 215 gam axit metacrylic với 100 gam rượu
metylic. Giả thiết phản ứng hóa este đat hiệu suất 60%?
A. 125 gam.
B. 150 gam.
C. 175 gam.
D. 200 gam.
Câu 5:Một este có công thức phân tử là C
4
H
8
O
2
, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được rượu etylic . Công
thức cấu tạo của C
4
H
8
O
2
:
A. C
3
H

3
- COO - CH = CH
2

B. CH
2
= CH – COO – CH
3

C. H - COO - CH = CH – CH
3

D. H - COO – CH
2
- CH = CH
2

Câu 7: 1,76 gam một este của axit cacboxylic no, đơn chức và một rượu no, đơn chức phản ứng vừa hết với 40 ml
dung dịch NaOH 0,50M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,20 gam chất Y cho 2,64 gam CO2 và 1,44
gam nước. Công thức cấu tạo của este là:
A. H-COO-CH
2
CH
2
CH
3

B. CH
3
COO-CH

Na
và chất Z có công thức C
2
H
6
O. X thuộc loại chất nào sau đây?
A. Axit
B. Ancol
C. Este
D. Andehit
Câu 9:Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp rượu etylic và axit axetic có H
2
SO
4
đặc làm xúc tác thu được 14,08 gam
este. Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp ban đầu đó thu được 23,4 ml nước. Tìm thành phần % hỗn hợp ban
đầu và hiệu suất của phản ứng hoá este.
A. 60,0% C
2
H
5
OH ; 40,0% CH
3
COOH và hiệu suất 75%.
B. 45,0% C
2
H
5
OH ; 55,0% CH
3

m
H
2m-1

C. C
n
H
2n+1
COOC
m
H
2m+1

D. C
n
H
2n-1
COOC
m
H
2m+1

Câu 11: Đun một lượng dư axit axetic với 13,80 gam ancol etylic (có axit H
2
SO
4
đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng
dừng lại thu được 11,00 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là
A. 62,5%.
B. 41,67%.

Y
. Công thức cấu tạo thu gọn của Z là
A. CH
2
=CH-COO-CH
3

B. H-COO-CH
2
-CH=CH
2

C. H-COO-CH=CH-CH
3

D. CH
3
COO-CH=CH
2

Câu 14: Các este có công thức C
4
H
6
O
2
được tạo ra từ axit và rượu tương ứng là
A. CH
2
=CH-COO-CH

-CH=CH
2
;
D. CH
2
=CH-COO-CH
3
; CH
3
COO-CH=CH
2
; H-COO-CH
2
-CH=CH
2
; H-COO-CH=CH-CH
3
và H-COO-
C(CH
3
)=CH
2
.
Câu 15:Một este có công thức phân tử là C
3
H
6
O
2
, có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO

C. axit axetat và rượu vinylic
D. axit axetic và andehit axetic
Câu 17:Cho chất hữu cơ A chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với 1 lít dd NaOH 0,5M thu được a gam muối và
0,1 mol rượu. Lượng NaOH dư có thể trung hoà hết 0,5 lít dd HCl 0,4M. Công thức tổng quát của A là
A. (R-COO)
3
R’
B. R-COO-R’
C. R(COO-R’)
3

D. (R-COO)
2
R’
Câu 18:Este X có công thức phân tử C
7
H
12
O
4
, khi cho 16 gam X tác dụng vừa đủ với 200 gam dung dịch NaOH 4%
thì thu được một rượu Y và 17,80 gam hỗn hợp 2 muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A. CH
3
COO-CH
2
–CH
2
-CH
2

2
–CH
2
-OOC-CH
3
.
Câu 19:Tỷ khối của một este so với hidro là 44. Khi thuỷ phân este đó tạo nên hai hợp chất. Nếu đốt cháy cùng
lượng mỗi hợp chất tạo ra sẽ thu được cùng thể tích CO
2
(cùng t
0
,p). Công thức câu tạo thu gọn của este là
A. C
2
H
5
COO-CH
3

B. CH
3
COO-C
2
H
5

C. CH
3
COO-CH
3

2
H
5
COO-CH
2
CH
3

C. H-COO-CH
3
và H-COO-CH
2
CH
3

D. C
3
H
7
COO-CH
3
và C
4
H
9
COO-CH
2
CH
3


D. etyl axetat
Câu 24:Cho 35,2 gam hỗn hợp gồm 2 este no đơn chức là đồng phân của nhau có tỉ khối hơi đối với H
2
bằng 44 tác
dụng với 2 lít dung dịch NaOH 0,4 M, rồi cô cạn dung dịch vừa thu được, ta thu được 44,6 gam chất rắn B. Công
thức cấu tạo thu gọn của 2 este là
A. C
2
H
5
COO-CH
3
và CH
3
COO-C
2
H
5
.
B. H-COO-C
3
H
7
và CH
3
COO-C
2
H
5
.

COO-C
2
H
5

C. H-COO-C
3
H
7

D. C
2
H
5
COO-CH
3

Câu 26:Một este có công thức phân tử là C
4
H
6
O
2
, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được dimetyl xeton. Công
thức cấu tạo thu gọn của C
4
H
6
O
2


B. (CH
3
COO)
2
C
2
H
4

C. C
3
H
5
(COO-CH
3
)
3

D. CH
3
COOC
2
H
5

Câu 28:Thủy phân este trong mơi trường kiềm, khi đun nóng gọi là:
A. hiđrat hoá.
B. sự lên men.
C. xà phòng hóa.

6
O và CH
2
O
2

D. C
2
H
6
O và C
3
H
6
O
2

Câu 30:So với các axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi:
A. thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn nhiều.
B. thấp hơn do giữa các phân tử este không tồn tại liên kết hiđro.
C. cao hơn do giữa các phân tử este có liên kết hiđro bền vững.
D. cao hơn do khối lượng phân tử của este lớn hơn nhiều.

Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng
3
TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC

Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng
4