Cải thiện chất lượng nước trong ao nuôi tôm cá
bằng các chế phẩm sinh học

Trước những yêu cầu khắc khe của người tiêu dùng
trong và ngoài nước đối với các mặt hàng thực phẩm
thủy sản là phải “An toàn-Chất lượng”, đòi hỏi ngư
dân phải tăng cường các biện pháp phòng bệnh cho
các mô hình nuôi thủy sản để hạn chế bệnh cá phát
sinh, đó cũng là một biện pháp nhằm hạn chế việc tồn
tại các loại hóa chất và kháng sinh trong sản phẩm
thủy sản vượt quá giới hạn cho phép theo các qui
định của thị trường quốc tế.
Nếu tôm cá nuôi không bị bệnh, tất nhiên ngư dân sẽ
không sử dụng thuốc để điều trị thì các sản phẩm
thủy sản sẽ có cơ hội đáp ứng được yêu cầu về “ An
toàn-Chất lượng”.

Nhiệm vụ của những người làm công tác khuyến ngư
là phải đưa ra những giải pháp để khuyến cáo ngư
dân thực hiện các biện pháp phòng ngừa bệnh trên
tôm, cá nhằm mục tiêu tạo ra sản phẩm “sạch” cho
thị trường xuất khẩu thủy sản.

Một trong những biện pháp cần được khuyến cáo
trong việc phòng ngừa bệnh trong các ao nuôi cá là
việc sử dụng các chế phẩm sinh học (CPSH) để cải
thiện chất lượng nước nhằm nâng cao khả năng
phòng bệnh cá trong cá ao hồ nuôi thủy sản.

I. CPSH là những sản phẩm có chứa những thành
phần nào?

tăng của lớp bùn đáy.

2. Giảm các độc tố trong môi trường nước (do các
chất khí: NH
3
, H
2
S… phát sinh) , do đó sẽ làm giảm
mùi hôi trong nước, giúp tôm cá phát triển tốt.

3. Nâng cao khả năng miễn dịch của tôm cá (do kích
thích tôm, cá sản sinh ra kháng thể).

4. Ức chế sự hoạt động và phát triển của vi sinh vật
có hại (do các loài vi sinh vật có lợi sẽ cạnh tranh
thức ăn và tranh giành vị trí bám với vi sinh vật có
hại). Trong môi trường nước, nếu vi sinh vật có lợi
phát triển nhiều sẽ kìm hãm, ức chế, lấn át sự phát
triển của vi sinh vật có hại, do đó sẽ hạn chế được
mầm bệnh phát triển để gây bệnh cho tôm cá.

5. Giúp ổn định độ pH của nước, ổn định màu nước
do CPSH hấp thu chất dinh dưỡng hòa tan trong nước
nên hạn chế tảo phát triển nhiều, do đó sẽ giảm chi
phí thay nước. Đồng thời CPSH còn có tác dụng gián
tiếp làm tăng oxy hòa tan trong nước, giúp tôm cá đủ
oxy để thở, do đó tôm cá sẽ khỏe mạnh, ít bệnh, ăn
nhiều, mau lớn.

Ngoài ra, một số CPSH còn được sử dụng trong

Khi sử dụng các loại CPSH, ngoài việc xem trong
thành phần có chứa các nhóm vi sinh (vi khuẩn có
lợi) hay không, người sử dụng cần xem kỹ các công
dụng và hướng dẫn sử dụng (có in ở ngoài bao bì) để
tùy trường hợp cụ thể của ao hầm nuôi tôm cá mà sử
dụng đúng theo công dụng và hướng dẫn để sử dụng
CPSH đạt được hiệu quả cao.

Không sử dụng CPSH cùng lúc với các loại hóa chất
và kháng sinh, vì kháng sinh và hóa chất sẽ làm chết
các nhóm vi sinh của các CPSH, do đó việc sử dụng
CPSH sẽ không có hiệu quả.

Nếu đã sử dụng các loại hóa chất (ví dụ như: Formol,
thuốc tím, phèn xanh, BKC …) tạt vào ao hầm thì
khoảng 2-3 ngày sau nên sử dụng CPSH để khôi phục
lại các nhóm vi sinh vật có lợi trong nước để cải thiện
chất lượng nước và hạn chế ô nhiễm môi trường, vì
khi đưa hóa chất vào nước ao sẽ làm tảo chết, mà vai
trò của tảo trong nước rất quan trọng (nhưng tảo phải
phát triển ở mức độ vừa phải) do tảo hấp thu các chất
dinh dưỡng hòa tan trong nước sẽ giúp cho môi
trường nước được “sạch” hơn.

Nếu đã sử dụng kháng sinh (trong trường hợp cho ăn
thuốc để điều trị bệnh) thì sau khi ngưng sử dụng
kháng sinh nên sử dụng các loại CPSH (có công dụng
hỗ trợ tiêu hóa) hoặc các loại men vi sinh trộn vào
thức ăn cho cá để khôi phục lại hệ men đường ruột vì
thuốc kháng sinh đã làm chết hệ men đường ruột