Giáo án kỹ thuật lớp 5 - TIẾT 23: BÀY,
DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
(1 tiết)
Ngày dạy:

I. MỤC TIÊU:
HS cần phải:
- Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình.
- Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa
ăn.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Tranh, ảnh và một số kiểu bày món ăn trên mâm
hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông
thôn.
- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
1. Ổn định lớp
2. Kiểm tra bài cũ
3. Bài mới:

HO
ẠT ĐỘNG CỦA
GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA
HỌC SINH
I. Giới thiệu bài:
- GV giới thiệu b
ài và
nêu mục đích bài học.
II. Bài mới:
a. Hoạt động 1: Tìm

m
ục đích, tác dụng của
việc bày món ăn, d
ụng cụ
ăn uống trước bữa ăn.
- Gợi ý để HS n
êu cách
s
ắp xếp các món ăn, dụng
cụ ăn uống trước b
ữa ăn
ở gia đình.
- Nhận xét và tóm t
ắt một
số cách bày bàn ăn ph
ổ
biến ở nông thôn, th
ành
ph
ố kết hợp giới thiệu Lắng nghe.

HS nêu. Quan sát và lắng nghe.
ầu
HS nêu m
ục đích, cách
Lắng nghe. HS liên hệ thực tế để so
sánh cách thu dọn sau
bữa ăn ở gia đình các
em với cách thu dọn sau
bữa ăn nêu trong sách. Lắng nghe. Lắng nghe. thu d
ọn sau bữa ăn ở gia
đình.

- Nhận xét và tóm t
ắt
những ý HS vừa tr
ình
bày.
- Hư
ớng dẫn HS cách thu

- Nêu đáp án của bài tập.

- Nh
ận xét, đánh giá kết
quả học tập của HS.

4. Củng cố dặn dò:
- Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và
kết quả thực hành của HS.
- Nhắc nhở HS đọc trước bài “Rửa dụng cụ nấu ăn và
ăn uống” và tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn ở gia
đình.
5. Rút kinh nghiệm tiết dạy