Các phương pháp
tạo giống VSV
công nghiệp
Phân lập
giống VSV
thuần chủng
1
PP
đột biến
PP
chọn lọc
định
hướng
PP tái
tổ hợp
gen
2
Tạo giống
bằng kỹ
thuật gen
Thuần chủngPhân lập
Từ
nước, không khí, đất, mô động thực vật,
vật liệu hữu cơ vô cơ đã bị phân hủy ít nhiều
Phương pháp
SÀNG LỌC
Phân lập giống VSV thuần chủng
1
Nguyên lý?
Nguyên lý của pp “sàng lọc”
LẤY

2
Chủng thu được
qua phân lập
Chủng tự nhiên
Chủng nguyên thủy
Chủng hoang dại
Chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu
dùng cho sản xuất công nghiệp
Được nghiên cứu tuyển chọn tiếp
Dựa vào các điều kiện sinh lý, sinh hóa
Chủng có hoạt tính cao &
thực hiện được quá trình
lên men có tính kinh tế
Tạo giống bằng kỹ thuật gen
2
1
PP
đột biến
1
3
P
P

t
á
i

t
ổ


trung tâm xúc tác trở lại hoạt động bình
thường, song trung tâm điều hoà, nơi mà
sản phẩm cuối cùng tác động, thì không.
Phương pháp trợ dưỡng
Tạo giống bằng kỹ thuật gen
2
Phương pháp trợ dưỡng
Tạo giống bằng kỹ thuật gen
2
Qua nhiều bước làm đột biến ta có
thể nhận được các thể đột biến có
chứa các enzyme nhưng đã
mất tính
mẫn cảm
dị lập thể và từ đấy có thể
chọn ra phương pháp cần thiết cho
việc tạo giống công nghiệp.
Tạo giống bằng kỹ thuật gen
2
Nhờ các phương pháp chọn lọc
định hướng các thể đột biến ngày càng
được cải tiến và thích hợp, người ta đã
chọn được nhiều chủng có năng xuất lên
men cao dùng trong sản xuất enzyme, acid
amin, vitamin, các chất kháng sinh…một
số giống đột biến để tăng hiệu quả trong
công nghiệp.
Tạo giống bằng kỹ thuật gen
2
Lai ghép