Chuyờn thc tp tt nghip
TRNG I HC KINH T QUC DN
khoa kế toán
------------------*--------------------
chuyên đề
thực tập tốt nghiệp
Đề tài:
hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành tại
công ty cổ phần bánh mứt kẹo hà nội
Giáo viên hớng dẫn
:
ths. nguyễn thị thu liên
Sinh viên thực hiện
:
hoàng thị thu hằng
Lớp
:
Kế toán 47b
H NI - 05/2009
Hong Th Thu Hng Lp: K toỏn 47B
1
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
MỤC LỤC
Trang
LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................................................6
CHƯƠNG I THỰC TẾ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TẠI
CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI.....................................................................7
1.1. Tổng quan về công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội.................................................................7
Sơ đồ 1 : Quy trình công nghệ sản xuất mứt của công ty...........................................................11
Bảng 15 PHIẾU XUẤT KHO CÔNG CỤ DỤNG CỤ....................................................38
BẢNG 16 BẢNG TÍNH VÀ PHÂN BỔ KHẤU HAO TÀI SẢN CỐ ĐỊNH..............................41
Bảng 17 SỔ CHI TIẾT TK 627............................................................................................42
Bảng 19 BẢNG TỔNG HỢP NỢ TK 627...................................................................43
BẢNG 20 SỔ CÁI TK 627...........................................................................................................44
Bảng 21 SỔ CHI TIẾT TK 154..........................................................................................45
Bảng 22 SỔ CÁI TK 154.....................................................................................................46
1.2.2. Kế toán tính giá thành sản phẩm tại công ty......................................................................46
Bảng 23 THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM....................................................................48
Bảng 24 SỔ DANH ĐIỂM NGUYÊN VẬT LIỆU....................................................................55
Bảng 25 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM....................................................................57
DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
CPSX: Chi phí sản xuất
TSCĐ: Tài sản cố định
NVLTT: Nguyên vật liệu trực tiếp
NCTT: Nhân công trực tiếp
CCDC: Công cụ dụng cụ
PXSX: Phân xưởng sản xuất
TK: Tài khoản
NG: Nguyên giá
KH: Khấu hao
BHXH: Bảo hiểm xã hội
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
3
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
KPCĐ: Kinh phí công đoàn
BHYT: Bảo hiểm y tế
CPSXC: Chi phí sản xuất chung
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ HÌNH VẼ
Sơ đồ 1 : Quy trình công nghệ sản xuất mứt của công ty........................................................
Bảng 18 SỔ CHI TIẾT NỢ TK 627 .......................................... Error: Reference source not found
Bảng 19 BẢNG TỔNG HỢP NỢ TK 627 ............................... Error: Reference source not found
BẢNG 20 SỔ CÁI TK 627 .......................................................... Error: Reference source not found
Bảng 21 SỔ CHI TIẾT TK 154 ................................................ Error: Reference source not found
BẢNG 16 BẢNG TÍNH VÀ PHÂN BỔ KHẤU HAO TÀI SẢN CỐ ĐỊNH ...... Error: Reference
source not found
Bảng 23 THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM .................... Error: Reference source not found
Bảng 25 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM .................. Error: Reference source not found
Bảng 24 SỔ DANH ĐIỂM NGUYÊN VẬT LIỆU .................. Error: Reference source not found
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
5
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
LỜI MỞ ĐẦU
Hiện nay, trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp sản xuất đang ra sức
cạnh tranh, tìm chỗ đứng trên thị trường bằng các sản phẩm và hàng hoá của
mình. Sản phẩm, hàng hoá ngày càng đa dạng và phong phú, các doanh
nghiệp muốn tồn tại và đứng vững thì phải tìm mọi cách, mọi biện pháp để
để cạnh tranh và phát triển.
Những sản phẩm, hàng hoá có thể cạnh tranh được trên thị trường phải là
những sản phẩm, hàng hoá có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, phù hợp với nhu
cầu người tiêu dùng nhưng giá cả phải phù hợp.
Đối với một doanh nghiệp vấn đề lợi nhuận là rất quan trọng, để doanh
nghiệp hoạt động có hiệu quả, thu được lợi nhuận cao thì không những chỉ
đầu ra của quá trình sản xuất mà đầu vào sản xuất cũng phải được đảm bảo.
Để sản phẩm của doanh nghiệp được mọi người tiêu dùng chấp nhận, đòi hỏi
doanh nghiệp phải luôn phấn đấu và tìm mọi biện pháp để tiết kiệm chi phí,
hạ giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm và đưa ra được giá bán phù hợp.
Là một phần hành quan trọng trong kế toán tài chính, kế toán chi phí sản xuất
và tính giá thành sản phẩm cung cấp cho nhà quản trị những thông tin quan
trọng về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, giúp cho nhà quản trị có thể
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
7
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Địa chỉ : Số 15, Ngõ 91, Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội.
Ngành nghề kinh doanh : Sản xuất các loại bánh : Bánh trung thu, bánh xốp,
bánh trứng , bánh sampa, mứt tết...
Tóm tắt những thay đổi quan trọng của công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà
Nội:
Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội tiền thân là một xí nghiệp hợp doanh
do các nhà tư bản góp vốn và thành lập năm 1962 mang tên “ Công ty đường
bánh kẹo” dưới sự chỉ đạo của sở thương nghiệp Hà Nội.Công ty gồm 5 phân
xưởng sản xuất nằm rải rác khắp nội ngoại thành. Nhiệm vụ chủ yếu là sản
xuất các mặt hàng bánh, mứt kẹo mang tính chất thủ công nghiệp và một
phần nhỏ cơ khí. Công ty sản xuất chủ yếu vào thời vụ lớn như trung thu và
tết nguyên đán phục vụ cho cán bộ công nhân viên.
Lúc đầu công ty chỉ có 200 cán bộ công nhân viên của một số cán bộ công
thương. Trong quá trình sản xuất, xây dựng và trưởng thành đến tháng
12/1974 tổng số cán bộ công nhân viên đã lên tới gần 800 người.
Đến tháng 01/1975 thi hành chỉ thị của Uỷ Ban Nhân Dân Hành Chính
Thành Phố và sở Thương nghiệp công ty đã tách rời hai phân xưởng Kẹo
Dịch Vọng và Đội Cấn sang cục công nghiệp Hà Nội.
Tháng 8/1988 công ty được chuyển giao về liên hiệp thực phẩm, vi sinh dưới
sự chỉ đạo của Uỷ Ban Nhân Dân Thành Phố Hà Nội và được mang tên là xí
nghiệp Bánh – Mứt – Kẹo – Hà Nội. Nhiệm vụ chính là sản xuất các loại
bánh, mứt kẹo phục vụ nhân dân thủ đô, các tỉnh phía bắc và miền trung. Xí
nghiệp có 3 phân xưởng chính và 19 điểm bán hàng làm nhiệm vụ ở 3 quận.
Trong cơ chế mới gặp khó khăn về giao thông liên lạc xí nghiệp lại sản xuất
theo thời vụ, lao động làm hợp đồng ngắn hạn từ 100 đến 200 người nên việc
tổ chức còn gặp nhiều khó khăn.
Qua 4 năm hoạt động sản xuất kinh doanh bỏ bao cấp hoàn toàn xí nghiệp đã
những năm gần đây 2 sản phẩm bánh Trung thu và mứt Tết của Công ty đạt
được sự tăng trưởng nhảy vọt về sản lượng tiêu thụ, vững chắc chiếm lĩnh vị
trí dẫn đầu trong dòng sản phẩm này trên thị trường Hà Nội và khu vực phía
bắc.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
9
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Vượt qua những khó khăn do những diễn biến xấu của thị trường, năm 2008
công ty vẫn đạt mức tăng trưởng hơn 30 %.
Không chỉ quan tâm đến thị trường trong nước công ty cũng chú trọng
phát triển thị trường xuất khẩu.Cùng với việc đầu tư xây dựng cơ sở vật
chất,nâng cao chất lượng sản phẩm,đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm công
ty cũng chú trọng công tác tiếp thị và quảng bá sản phẩm. Các sản phẩm bánh
Trung thu mang thương hiệu Hanobaco đã được xuất sang thị trường các
nước Đông Âu như: Nga, Ba Lan, Cộng hoà Séc… Mùa Trung thu năm nay,
bên cạnh các sản phẩm truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo, Hanobaco
cũng cho ra đời các dòng sản phẩm bánh cao cấp khác như bánh Vọng
Nguyệt, Minh Nguyệt Quang, Dạ Thu Thưởng Nguyệt... Ngoài ra Hanobaco
quan tâm đặc biệt cho những khách hàng có chế độ ăn kiêng , đặc biệt là
những người bị bệnh tiểu đường bằng việc cho ra đời một sản phẩm mới
ISOMALT, được sản xuất theo công thức dinh dưỡng của Hội Tiểu đường
Hoa Kỳ,được Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm công nhận đạt chất lượng theo
quyết định số 378/2006/YT-CNTC.
Đặc điểm về quy trình công nghệ :
Đối với doanh nghiệp sản xuất quy trình công nghệ và máy móc thiết bị
chiếm một vai trò hết sức quan trọng nhất là với doanh nghiệp sản xuất bánh
kẹo.
Chính vì vậy việc đầu tư đổi mới máy móc quy trình công nghệ luôn được
công ty quan tâm chú trọng.Quy trình sản xuất diễn ra trong một dây chuyền
khép kín,máy móc thiết bị luôn được đầu tư xây dựng đảm bảo vệ sinh an
Đóng hộp
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Đại hội đồng cổ đông thông qua các quyết định thuộc thẩm quyền bằng hình
thức biểu quyết tại cuộc họp hoặc lấy ý kiến bằng văn bản.
Hội đồng quản trị là cơ quan quản lí của công ty, thay mặt công ty mọi vấn đề
liên quan mục đích quyền lợi của công ty.
Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty sẽ được thể hiện trên sơ đồ dưới
đây:
Sơ đồ 3 : Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo
Hà Nội.
Bộ máy quản lý của công ty được thành lập và hoạt động chặt chẽ, hợp lý và
hiệu quả.
Ban lãnh đạo của công ty gồm: Tổng giám đốc và hai phó tổng giám đốc.
- Tổng giám đốc là người điều hành, chỉ đạo mọi hoạt động kinh doanh
của công ty và chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị.
- Phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh kĩ thuật: Là người có nhiệm
vụ theo dõi, quản lý các hoạt động kinh doanh, kĩ thuật của công ty và chịu
trách nhiệm trước Tổng giám đốc.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
12
Đại hội đồng cổ đông
Ban kiểm soát
Hội đồng quản trị
Tổng giám đốc
Phó tổng giám đốc sản xuất,
kinh doanh,kĩ thuật
Phó tổng giám đốc hành chính,
nhân sự,dịch vụ
Phòng
vật
- Phó tổng giám đốc phụ trách hành chính nhân sự: Là người trực tiếp
theo dõi, quản lý hành chính, nhân sự, của công ty và chịu trách nhiệm trước
tổng giám đốc và hội đồng quản trị.
Các phòng ban trực thuộc bao gồm:
- Phòng kế toán tài chính: Thực hiện việc tổ chức, hạch toán, phân tích
thông tin, cung cấp thông tin cho việc ra quyết định, quản lí và điều hành sản
xuất kinh doanh.
- Phòng vật tư : Phụ trách thực hiện việc cung cấp,bảo quản lưu trữ vật tư
của công ty đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh của công ty diễn ra
liên tục và hiệu quả.
- Phòng kế hoạch và thị trường : Có nhiệm vụ nghiên cứu thị trường, lập kế
hoạch sản xuất, đề ra các biện pháp tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo các yếu tố
cho quá trình sản xuất kinh doanh.
- Phòng hành chính nhân sự : Có nhiệm vụ theo dõi, quản lý hành chính,
nhân sự của công ty. Phụ trách các công việc tuyển dụng, sử dụng và quản lý
nhân sự.
- Phòng dịch vụ, cửa hàng : Phụ trách các công việc về việc phân phối và
tiêu thụ sản phẩm, quản lý và phụ trách các cửa hàng.
Hai phân xưởng sản xuất bánh và sản xuất mứt chịu trách nhiệm sản xuất các
sản phẩm của công ty. Phân xưởng sản xuất bánh chịu trách nhiệm sản xuất
các loại bánh như : bánh trung thu, bánh kem xốp, bánh sampa, bánh xốp
vừng. Phân xưởng sản xuất mứt chịu trách nhiệm sản xuất các loại mứt tết.
Đứng đầu các phân xưởng là các giám đốc phân xưởng có toàn quyền quyết
định các vấn đề thuộc về phân xưởng của mình và chịu trách nhiệm trước
tổng giám đốc và toàn phân xưởng về hoạt động mà mình phụ trách.
1.1.4. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại công ty cổ phần bánh mứt kẹo
Hà Nội.
1.1.4.1. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
13
sản xuất,
tính giá
thành sản
phẩm
Kế toán
thành
phẩm,
tiêu thụ,
XĐKQ
Kế toán
TSCĐ,
công nợ
Thủ quỹ
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
là người đứng sau kế toán trưởng.Nhận nhiệm vụ phụ trách thay kế toán
trường khi kế toán trưởng đi vắng và kiêm kế toán tiền mặt, tiền gửi ngân
hàng và kế toán nguyên vật liệu công cụ dụng cụ.Làm nhiệm vụ theo dõi sự
biến động, tình hình nhập, xuất, tồn của các loại vật tư. Đề ra các biện pháp
tiết kiệm vật tư dùng vào thi công, khắc phục và hạn chế các trường hợp hao
hụt, mất mát.Đồng thời chịu trách nhiệm giao dịch với ngân hàng và cơ quan
thuế, lập các bảng kê khai thuế hàng tháng và thanh quyết toán thuế hàng
năm, xác định quyền và nghĩa vụ về các khoản thuế phải nộp NSNN.
- Kế toán TSCĐ và công nợ :
phụ trách các công việc về quản lí, phản ánh, ghi chép nguồn gốc, sự biến
động của công nợ và theo dõi tình hình thanh toán các khoản nợ của công ty
và tình hình trả nợ của khách hàng để cân đối các khoản nợ đảm bảo tốt khả
năng thanh toán cho công ty. Đồng thời theo dõi tình hình biến động của tài
sản cố định, tính và phân bổ khấu hao tài sản cố định cho các đối tượng sử
dụng theo đúng chế độ.
- Kế toán CPSX và tính giá thành :
pháp kê khai thường xuyên và hạch toán chi tiết theo phương pháp thẻ song
song.
Công ty tính giá xuất nguyên vật liệu theo phương pháp bình quân cả kỳ dự
trữ.
Hiện nay công ty đang sử dụng hình thức ghi sổ nhật kí chung và tiến hành
làm kế toán trên máy. Các máy tính của kế toán viên được cài phần mềm kế
toán, được nối với nhau và nối với kế toán trưởng.
- Đặc điểm hệ thống chứng từ tại công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội.
Hệ thống chứng từ của công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội được ban hành
theo quyết định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20/03/2006 của bộ tài chính.
Hệ thống chứng từ mà công ty sử dụng gồm :
Chứng từ liên quan đến lao động tiền lương : Bảng chấm công, bảng thanh
toán tiền lương, thưởng, phiếu xác nhận sản phẩm, bảng thanh toán tiền lương
thuê ngoài.
Chứng từ liên quan đến hàng tồn kho gồm: Phiếu nhập, xuất kho, biên bản
kiểm nghiệm vật tư, công cụ, sản phẩm, hàng hoá, bảng kê mua hàng, bảng kê
phân bổ công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu, bảng thanh toán đại lí kí gửi, thẻ
quầy hàng.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
16
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Chứng từ liên quan đến tiền gồm : phiếu thu, phiếu chi, giấy đề nghị tạm ứng,
biên lai thu tiền, bảng kê quỹ, bảng kê chi tiền.
Chứng từ liên quan đến tài sản : biên bản giao nhận tài sản,biên bản thanh lí,
biên bản bàn giao hoàn thành sửa chữa lớn, biên bản kiểm kê,bảng tính, phân
bổ khấu hao.
- Nguyên tắc quản lí và luân chuyển chứng từ :
Tất cả các chứng từ do công ty và bên ngoài lập đều phải tập trung tại phòng
kế toán. Bộ phận kế toán kiểm tra chứng từ và sử dụng để ghi sổ.
Các chứng từ trước khi sử dụng đều phải thông qua kế toán trưởng kiểm tra
sản xuất của công ty. Công tác kế toán của công ty hiện nay được hỗ trợ bởi
phần mềm kế toán máy để công việc kế toán được tiến hành nhanh và hiệu
quả hơn.
Hàng ngày căn cứ vào các chứng từ kế toán viên của từng phần hành tiến
hành cập nhật các dữ liệu liên quan đến phần hành của mình vào máy, máy sẽ
tự động xử lí dữ liệu và lên các sổ theo chương trình cài đặt.
Kế toán tổng hợp sẽ có nhiệm vụ tổng hợp tất cả các phần hành của từng bộ
phận để đưa ra kết quả hoạt động kinh doanh cho công ty. Vào cuối tháng hay
định kì kế toán tổng hợp in ra các báo cáo, sổ kế toán theo yêu cầu của quản
lý.
Sơ đồ 5 Quy trình ghi sổ trên máy vi tính tại đơn vị.
Ghi chú:
Nhập số liệu hằng ngày vào máy.
In sổ, báo cáo cuối tháng cuối năm.
Đối chiếu kiểm tra.
- Đặc điểm hệ thống báo cáo tại công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà nội.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
18
Chứng từ kế
toán
Phần mềm kế toán
-Sổ chi tiết
-Sổ tổng hợp
Báo cáo tài
chính
Máy tính
Bảng tổng hợp
chứng từ kế toán
cùng loại
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Chỉ tiêu
Đơn vị tính
Năm 2007 Năm 2008
Chênh lệch
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
19
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
+/ %
1 Doanh thu Triệu đồng 39 500 50 600 11 100 28.1
2 Lợi nhuận sau thuế Triệu đồng 1 450 1985 535 36.89
3 Sản lượng Tấn 1008 1310 302 29.96
4 Lợi nhuận/DT % 3.67 3.92 0.25 6.8
5 Nộp ngân sách Triệu đồng 329 450 179 54.4
6 Số lượng CNV Người 1298 1334 36 2.77
Bảng 1 Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong những năm gần đây
Nhận xét về tình hình hoạt động kinh doanh:
Sản lượng sản xuất và tiêu thụ của công ty năm 2008 đã tăng 302 tấn, tương
ứng tốc độ tăng 29.96% so với năm 2007. Việc tăng sản lượng tiêu thụ đã dẫn
đến doanh thu năm 2008 đã tăng 11 100 triệu đồng so với năm 2007.
Lợi nhận của công ty năm 2008 đã tăng 535 triệu tương ứng tốc độ tăng
36.89% so năm 2007.
Tỷ suất lợi nhận trên doanh thu đã tăng từ 3.67% năm 2007 lên 3.92% năm
2008
Như vậy cứ một đồng doanh thu năm 2008 đã đem về nhiều đồng lợi nhận
hơn cho công ty so với năm 2007. Điều đó chứng tỏ năm 2008 công ty đã tiết
kiệm được nhiều chi phí hơn so với năm 2007 và đem lại hiệu quả kinh doanh
cao hơn.
Số lượng công nhân viên của công ty năm 2008 đã tăng 36 người so năm
2007, tương ứng tốc độ tăng 2.77%. Như vậy năm 2008 công ty đã có sự mở
rộng về quy mô sản xuất hơn so năm 2007.
trong quá trình sản xuất. Việc tập hợp chi phí nguyên vật liệu có ảnh hưởng
quan trọng trực tiếp tới việc tính toán chi phí và tính giá thành sản phẩm của
công ty. Là một công ty sản xuất thực phẩm-bánh kẹo do đó chi phí nguyên
vật liệu của công ty chiếm tỷ trọng rất lớn trong tổng chi phí của công ty.
Nguyên vật liệu của công ty chủ yếu từ nhập mua ngoài, tuỳ theo từng loại
nguyên liệu mà công ty có các phương thức thu mua khác nhau: Mua theo
hợp đồng, mua trực tiếp tại các đơn vị quen thuộc, mua lẻ..
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
21
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Với đặc thù sản xuất của công ty là theo thời vụ, nguyên liệu sản xuất là
những mặt hàng nông sản thực phẩm không bảo quản được lâu trong kho nên
công ty chỉ tổ chức thu mua vật tư dồn dập vào thời điểm trước mùa vụ sản
xuất ít ngày.
Để tiến hành sản xuất được thương xuyên. kịp thời công ty sử dụng một khối
lượng nguyên vật liệu lớn bao gồm nhiều thứ nhiều loại khác nhau.
Mỗi loại có chức năng, công dụng, tính lý hóa riêng để quản lý nguyên vật
liệu được tốt công ty cần phân loại các nguyên vật liệu. Dựa vào đặc thù cảu
từng loại nguyên vật liệu công ty phân laọi NVL như sau:
- Nguyên vật liệu chính: Là đối tượng lao động chủ yếu của công ty, là cơ sở
vật chất chủ yếu hình thành nên sản phẩm như: Bột mì, đường nha, trứng..
- Nguyên vật liệu phụ: Tuy không phải là cơ sở vật chất chủ yếu hình thành
nên sản phẩm nhưng vật liệu phụ có tác dụng làm tăng chất lượng của nguên
vật liệu chính hoặc phục vụ cho nhu cầu công nghệ.
Vật liệu phụ gồm nhiều loại khác nhau như tinh dầu, bơ, phẩm, phèn, túi kẹo,
vỏ hộp...
-Phế liệu thu hồi: Loại vật liệu được loại ra trong quá trình sản xuất như bột,
đất...
Các nguyên vật liệu phần lớn là thực phẩm dễ hỏng, dễ hư hại do đó cần được
bảo quản cẩn thận. Những năm gần đây công ty đã chú trọng việc cải tạo,
Tháng 1/2009
Phân xưởng sản xuất bánh.
Vật tư: Đường RE Biên Hòa Đơn vị: Kg
STT Ngày Số lượng lĩnh Cộng dồn Chữ ký thủ
kho
...
5 10/1 3.015 3.015
6 12/1 2.505 5.520
7 15/1 2.500 8.020
8 17/1 2.080 10.100
9 20/1 1.950 12.050
10 22/1 2.779 14.829
11 30/1 2.591 17.420
Tổng cộng 17.420
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
23
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Cuối tháng sau khi tập hợp từng loại nguyên vật liệu tiêu hao cho từng sản
phẩm nhân viên thống kê lập “ Báo cáo sử dụng vật tư” cho từng sản phẩm
sau đó chuyển lên phòng kế toán để kiểm tra đối chiếu với phiếu xuất kho và
định mức sử dụng vât liệu.
Báo cáo sử dụng vật tư sẽ được thể hiện trên bảng dưới đây:
Biểu số 2 BÁO CÁO VẬT TƯ
Tháng 1/2009
Phân xưởng sản xuất bánh: bánh sampa 360g
Sản lượng: 8 530 Kg.
STT Tên vật tư Đơn vị VTSD ĐM TH CL/Kg
1 Đường RE Biên Hòa Kg 1 779 0.200 0.209 0.009
2 Đường RS Nghệ An Kg 3 198 0.400 0.375 -0.025
3 Bột Mỳ Kg 3 771 0.400 0.442 0.042
Ngày 31/1/2009 Số 001T
Phân xưởng sản xuất bánh.
STT Tên vật tư Đơn vị tính Số lượng xuất
1 Đường RE Biên Hòa Kg 17.420
2 Đường RS Nghệ An Kg 25.750
3 Bột Mỳ Kg 35.050
4 Bột Nở Kg 250
5 Vani Kg 73
6 Sữa bột béo Kg 4.070
7 Sữa nước Kg 23.400
8 Tinh dầu Kg 40.200
9 Túi sampa Cái 200.050
... ...
Khi nhận được báo cáo vật tư, phiếu lĩnh vật tư và phiếu nhập xuất kho kế
toán kiểm tra tính chính xác của các báo cáo, kế toán đối chiếu giữa báo cáo
vật tư và phiếu xuất kho, giữa tổng lượng xuất từng loại trên phiếu xuất và
tổng vật tư của từng phân xưởng.
Sau đó, kế toán nguyên vật liệu sẽ phân bổ lượng nguyên vật liệu cho từng
loại sản phẩm. Tiêu thức để phân bổ nguyên vật liệu là căn cứ vào định mức
sử dụng và sản lượng sản xuất thực tế. Việc phân bổ nguyên vật liệu được xác
định cho từng phân xưởng. Trình tự phân bổ như sau:
Bước 1: Xác định hệ số phân bổ.
Hoàng Thị Thu Hằng Lớp: Kế toán 47B
25
SL NVL xuất dùng trong tháng của mỗi phân xưởng
(Định mức VT cho sp i x SL spi sx trong tháng)
Copyright: Tài liệu đại học ©