GIÁO ÁN SỐ: 05
Thời gian thực hiện: 06 giờ
Bài học trước: Làm đất và gieo trồng rau
Thực hiện từ ngày đến ngày

TÊN BÀI 02: KỸ THUẬT TRỒNG RAU ĂN LÁ

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC : Sau khi học xong bài này người học có khả
năng:
- Thực hiện được quy trình trồngmột số loại rau ăn lá
- Đảm bảo an toàn lao động trong quá trình trồng rau ăn lá
II. ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC:
- Vườ
n đất trống để làm đất trồng rau
- Mẫu phân bón, giống cải bắp, cải bẹ, cải ngọt
- Cuốc, xẻng, xô
III. HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC
- Hướng dẫn ban đầu
- Giáo viên nêu mục tiêu, đưa ra yêu cầu cụ thể của bài thực hành. Nêu
khái quát trình tự công việc (Hướng dẫn cả lớp 35 học viên, tại lớp học)
- Giáo viên giới thiệu kỹ kỹ thuậ
t trồng cải bắp, cải bẹ, cải ngọt
- Hướng dẫn thường xuyên
+ Phân nhóm để thực hành (07 học viên / nhóm)
+ Các nhóm tiến hành kỹ thuật trồng cải bắp, cải bẹ, cải ngọt
+ Giáo viên theo dõi, uốn nắn, hướng dẫn thường xuyên và kiểm tra
từng bước, phần công việc cho từng học viên.
- Hướng dẫn kết thúc
(Hướng dẫn cả lớp 35 học viên)
+ Kết thúc bài thực hành, giáo viên yêu cầu học sinh ngừng hoạt động.
+ Giáo viên nhận xét, đánh giá hoạt động thực hành của cá nhân một

- Giới thiệu về mục tiêu bài
học.
-Quan sát các mẫu
giống
- Nghe, quan sát, ghi
chép, định hướng
n
hữg nội dung học
t
ập.
B Hướng dẫn ban
đầu
45phút
1. Chuẩn bị:
- Nêu câu hỏi: Liên hệ với bài
đã học hãy cho biết kỹ thuật
trồng rau ăn lá cần những
dụng cụ nào?
- Nhận xét
- Trao đổi, suy nghĩ
và trả lời theo yêu
cầu của giáo viên - Các mẫu giống - Giới thiệu mẫu giống : Hình
dáng, màu sắc, yêu cầu kỹ
thuật
- Quan sát, nhận
biết về hình dáng,
màu sắc và yêu cầu

thiệu kỹ thuật trồng các loại
rau trên
- Nhắc nhở những lưu ý về an
toàn trong quá trình làm việc.
đúng
- Nghe, ghi chép,
ghi nhớ về an toàn
trong quá trình làm
việc.

* Kỹ thuật làm đất
lên luống để trồng
rau
Thao tác mẫu kết hợp với
phân tích giảng giải
* kỹ thuật trồng
cải bắp

- Thao tác mẫu kết hợp phân
tích giảng giải:

- Chú ý quan sát
giáo viên thao tác
mẫu

* kỹ thuật trồng
cải bẹ
4.Bài luyện tập:
Thực hành làm đất
và gieo hạt
- Giao bài tập: thực hành
trồng cải bắp, cải bẹ, cải ngọt
- Nhận bài tập
chuẩn bị thực hành
5 phút
C Hướng dẫn
thường xuyên
Tổ chức hoạt
động
Phân 07 học viên /
nhóm - Thông báo nội dung thực
hành và yêu cầu đề ra - Nghe, ghi chép nội
dung thực hành
04 giờ 30
phút
1. Chuẩn bị:
- Xô đựng nước
- Cuốc, xẻng, cào
- Phân bón, giống

3. Những sai
hỏng thường gặp,
nguyên nhân và
cách phòng tránh
- Xử lý đất chưa
đúng
- Gieo hạt chưa
đúng độ sâu và
khoảng cách
Nêu câu hỏi để học viên thảo
luận: Quan sát phát hiện, đưa
ra những sai hỏng trong quá
trình thực hành. Tìm nguyên
nhân và cách khắc phục.
Yêu cầu về thời gian thảo
luận -Tổng hợp và bổ sung các sai
hỏng thường gặp, nguyên
nhân và cách khắc phục
- Nghe câu hỏi,
quan sát, thảo lu
ận
nhóm để phát hiện
ra các sai hỏng
thường gặp, tìm
nguyên nhân và
cách khắc phục
- Đại diện nhóm

- Sắp xếp dụng cụ,
dọn vệ sinh xưởng - Hướng dẫn
chuẩn bị cho bài
học sau.

E Hướng dẫn tự
rèn luyện

- Mỗi học sinh rèn luyện kỹ
năng trồng rau ăn lá
Tuân thủ đúng quy trình:
5ph
IV. RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN
Ngày tháng
năm 2011
TRƯỞNG KHOA/ TRƯỞNG TỔ MÔN GIÁO VIÊN