Lý thuyết Marketing mới trong lĩnh vực công nghiệp không khói và ứng dụng hiện nay - 2 - Pdf 21


29

Lợi (cũng đạt tiêu chuẩn 3 sao). Nhưng cũng không thể có được kinh nghiệm
như những khách sạn nói trên. Vì vậy việc so sánh vị thế của khách sạn
ASEAN với họ có một khoảng cách lớn.
Thị trường trọng điểm mà khách sạn ASEAN lựa chọn cho mình đó là khách
du lịch quốc tế. Những sản phẩm dịch vụ mà khách sạn chưa thể đáp ứng một
cách tốt nhất nhu cầu của khách hàng này. Ngoài dịch vụ lưu trú, ăn uống các
dịch vụ bổ xung khác chưa phong phú. Vì vậy khách sạn ASEAN vẫn chưa
xac định được sản phẩm được của mình dựa trên như cầu lợi ích của khách
hàng mục tiêu.
Với vị trí như hiện nay và bên cạnh đó các khách sạn dẫn đầu như: Deawoo,
Sofitel Metropol, Bảo Sơn, Horison… còn có sự xuất hiện của hàng loạt các
khách sạn cao cấp khác như: Hilton, Nikko, Wets Lalic… làm cho vị thế của
khách sạn ASEAN ngày càng giảm xuống cả về độ sang trọng lẫn uy tín và
chất lượng. Chính vì vậy mà một trong những mục tiêu quan trọng của
marketing - mix của khách sạn trong thời gian tới là nỗ lựcpt và đổi mới sản
phẩm dịch vụ thích ứng với nhu cầu của khách hàng mục tiêu, tiến tới việc
triển khai định vị cho các trường hợp sử dụng cụ thể nhằm tạo dựng cho
khách sạn một hình ảnh tốt đẹp nhất đối với công chúng, đưa vị thế của khách
sạn ngày càng cao hơn.
2.5. Công tác triển khai chiến lược marketing - mix:
+ Chính sách sản phẩm: Nói tới kinh doanh khach sạn thì điều đầu tiên phải
đề cập đến là kinh doanh lưu trú. Nó chiếm tỷ trọng vốn đầu tư lớn hơn rất

30

nhiều lần so với các loại hình kinh doanh dịch vụ khác, cũng chính vì vậy mà
hoạt động của khách sạn gần như bị chi phối bởi hoạt động này.
Khách sạn quốc tế ASEAN đã đầu tư xây dựng , trang thiết bị cơ sở vật chất

nguyên thủ quốc gia hay những thương gia giầu có.
Với 4 loại sản phẩm dịch vụ như vậy nhìn chung mà nói thì không khác hơn
so với các khách sạn quốc tế khác là bao nhiêu.
Với loại phòng gần tương tự như vậy Deluxe, Junior, Standar hay Extra bed…
Nhưng một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới chất lượng dịch vụ lưu trú
và đồng thời tạo nên sự khác biệt giữa các khách sạn đó chính là địa điểm và
cảnh quan xung quanh. Chính vì địa điểm không thuận lợi: nằm sát các trục
đường giao thông có nhiều người qua lại mật độ dân cư đông đúc… Cho nên
sự ồn ào bụi bặm của không khí và môi trường bên ngoài đã làm cho chất
lượng dịch vụ nói chung của khách sạn không có gì nổi bật.
Song với việc đưa ra các loại sản phẩm dịch vụ lưu trú đã giới thiệu trên đây,
khách sạn ASEAN còn có khả năng cung cấp một số dịch vụ bổ xung khác
trong đó phải kể đến các sản phẩm ăn uống cho bộ phận nhà hàng đảm nhiệm.
Với danh mục các món ăn rất đa dạng của Việt Nam và quốc tế cùng với trang
thiết bị cơ sở vật chất sang trọng, cộng với sự nhiệt tình chu đáo của đội ngũ

32

nhân viên. Nhà hàng khách sạn ASEAN có thể đem lại cho khách hàng những
món ăn ngon miệng hợp khẩu vị.
Chiến lược giá: giá là một yếu tố vô cùng quan trọng của chiến lược
marketing - mix nó không chỉ ảnh hưởng tới hiệu quả marketing mà còn liên
quan tới kết quả kinh doanh và sự sống còn của doanh nghiệp. Trong thời
buổi cạnh tranh mạnh mẽ như hiện nay bắt buộc tất cả các doanh nghiệp
khách sạn đều phải giảm giá sản phẩm dịch vụ của mình theo xu thế chung
của thị trưoừng. Có nhiều khách sạn giảm giá với mục đích "được ít còn hơn
không", đồng thời để tăng sức cạnh tranh, cho nên đã định cho doanh nghiệp
một mức giá rất hấp dẫn, thấp hơn hẳn so với mức giá chung cho nên điều đó
cũng không thay đổi được là bao so với trước kia. Nhưng bên cạnh đó cũng có
những doanh nghiệp có chất lượng dịch vụ tương đương song lại đưa ra thị

họ từ 10 -> 20%, trả cho hướng dẫn viên đưa khách đến 3%. Đôi khí có đoàn
khách lớn đến khách sạn, họ đòi hỏi cùng một loại phòng, nhưng khách sạn
không thể đáp ứng đủ. Trong trường hợp này khách sạn phải chấp nhận để
khách ở phòng có chất lượng cao hơn với giá cả có thể chênh lệch đôi chút.
Với chiến lược giảm giá phân biệt theo vụ năng có thể làm cho hiệu quả sử

34

dụng buồng nói riêng là hiệu quả kinh doanh nói chung không bị suy giảm
nhiều.
+ Chiến lược phân phối:
Song song với việc hoàn thiện, đổi mới về chủng loại sản phẩm dịch vụ, xây
dựng chính sách giá tối ưu thì trong chiến lược marketing - mix của mình
khách sạn còn phải lựa chọn và quyết định các phương pháp khác sao cho
hiệu quả nhất.
Do việc xác định thị trường mục tiêu và đối tượng, khách du lịch quốc tế, cho
nên việc bán trực tiếp các sản phẩm dịch vụ mà không qua khâu trung gian
nào là rất khó có thể thực hiện được. Chính vì vậy mà việc tạo lập các mối
quan hệ với các Công ty du lịch các hãng lữ hành trong và ngoài nước được
khách sạn hết sức quan tâm, bởi đây là nguồn cung cấp khách chính cho
khách sạn.
Qua nghiên cứu và phân tích chọn lực khách sạn ASEAN đã ký các hợp đồng
với nhiều đối tác lớn có uy tín như: Vinatour, Vietnam tourist, Sai Gon
tourist, Detetour FIDI tour…
Đây là những kênh phân phối chủ yếu của khách sạn, tren 2/3 lượng khách
của khách sạn là do họ điều phối. Những nhân tố chung gian này có nghĩa vụ
giới thiệu và cung cấp cho khách hàng những thông tin về điều kiện ăn ở, sự
phục vụ của khách sạn, các dịch vụ bổ xung và điều kiện kèm theo… Bên
cạnh những nỗ lực mở rộng mạng lưới thông qua các Công ty du lịch, lữ hành
thì khách sạn ASEAN cũng tăng cường phát triển các mối quan hệ của mình

thông tin về điều kiện ăn ở, từ đó khuyến khích việc tiêu dùng sản phẩm dịch
vụ khách sạn.
Đi đôi với công tác quảng cáo khách sạn ASEAN rất chú ý tới vấn đề quan hệ
công chúng. Thông qua việc tổ chức hội nghị khách hàng định kỳ hàng năm,
khách sạn tăng cường mối quan hệ mật thiết với những đối tác kinh doanh,
lắng nghe ý kiến nhận xét và nguyện vọng của họ, từ đó định hướng cho việc
thiết lập chiến lược marketing - mix trong thời gian tới. Bên cạnh đó khách
sạn còn cổ vũ tích cực cho việc thành lập hiệp hội các khách sạn ở Hà Nội,
tham gia vào câu lạc bộ doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch do Tổng
cục du lịch tổ chức.
+ Chính sách phát triển con người:
Để tạo ra sự đồng bộ trong chất lượng dịch vụ thì nhân tố con người luôn
được khách sạn quan tâm và ưu tiên hàng đầu. Tuy mới ra đời và đi vào lĩnh
vực kinh doanh đòi hỏi con người rất khắt khe. Bên cạnh đội ngũ cán bộ công
nhân viên của khách sạn hầu hết lại được chuyển sang từn nhà máy mì Chùa
Bộc, phong cách làm việc còn ảnh hưởng từ thời bao cấp trình độ nghiệp vụ
mới chỉ được đào tạo sơ cấp tại khách sạn, kinh nghiệm phcụ vụ lại chưa có.
Nhưng cho tới nay đội ngũ nhân viên tiếp xúc đang dần được trẻ hoá, được
trau dồi về trình độ tay nghề. Khách sạn đã thuê các chuyên gia nước ngoài về
đào tạo cho các nhân viên có năng lực đi học ở những khách sạn lớn trong và
ngoài nước hoặc tạo điều kiện thuận lợi để họ tham gia các khoá học tại các
trường đại học và trung học chuyên nghiệp. Đây là một hướng đi rất đúng đắn
của khách sạn quốc tế ASEAN.

37

2.6. Nhận xét đánh giá về hoạt động marketing tại khách sạn quốc tế ASEAN:
Là một khách sạn tự chủ trong mọi hoạt động kinh doanh, chịu nhiều sự chỉ
đạo điều hành của ngân hàng cổ phần quân đội, với những điều kiện thuận lợi
như: cơ chế quản lý năng động, cơ sở vật chất được trang bị đầy đủ, hiện đại

Đứng trước thực trạng và xu hướng phát triển của ngành kinh doanh khách
sạn du lịch. Qua việc phân tích những cố gắng cũng như hạn chế còn tồn tại
ban lãnh đạo khách sạn đã vạch ra cho doanh nghiệp mình những hướng đi
đúng đắn cả trước mắt cũng như lâu dài.
Điều đầu tiên cần phải quan tâm đến là việc duy trì và nâng cao hiệu quả kinh
doanh lưu trú. Đây là loại hình kinh doanh cơ bản, quyết định tới hầu hết các
hoạt động của khách sạn. Vì vậy mọi nỗ lực, cố gắng đều phải tập trung vào
việc nâng cao hệ số sử dụng buồng phòng và kéo dài lưu trú bình quân của
khách ở khách sạn. Mục tiêu cần phải thực hiện là tăng hiệu quả sử dụng
buồng phòng từ 20,8% năm 1999 lên 35% năm 2000. Để mục tiêu này có tính
khả thi cao, đồng thời vạch ra đường lối cụ thể cho hoạt động kinh doanh thì
chủ trưỡng cơ bản của khách sạn là tập trung vào chiến lược hoàn thiện và
phát triển sản phẩm mới. Dựa trên cơ sở nâng cao chất lượng và toàn diện,

39

đồng bộ, đa dạng hoá chủng loại sản phẩm dịch vụ, tạo ra nhiều sản phẩm độc
đáo, hấp dẫn. Không chỉ mang đậm nét truyền thống văn hoá lịch sử dân tộc
và bản sắc của người Việt Nam mà còn phát triển rộng rãi ra toàn bộ cộng
đồng dân tộc Đông Nam á - đúng như ý nghĩa mà khách sạn mang tên.
Chiến lược hoàn thiện và phát triển sản phẩm mới của khách sạn ASEAN
không chỉ được thể hiện trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú mà còn được chú
trọng phát triển trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống. Đây cũng là bộ phận đem
lại nguồn thu lớn thứ hai cho khách sạn. Mục tiêu phấn đấu năm 2000 là tăng
doanh thu ăn uống lên 35%. Với quyết tâm nâng cao chất lượng các món ăn
truyền thống của khách sạn (các món ăn Việt Nam, Malayxia). Cùng với việc
nghiên cứu chế biến một số món ăn mới, khách sạn còn kết hợp giới thiệu một
số món ăn nổi tiếng khách của Trung Quốc, Indonexia. Mặt khác khách sạn
còn đưa ra phương hướng để phát triển một số loại hình đặc biệt: Tiệc chiêu
đãi, tiệc liên hoan tổng kết cuối năm hay đám cưới. Chính vì vậy đây cũng là

về số lượng người như vậy là rất ít, gây nhiều khó khăn cho công tác tiếp cận
thị trường.
Sau đây là mô hình bộphận marketing mà khách sạn ASEAN có thể tham khảo
và áp dụng.
Mô hình (khách sạn 1 sao đến 3 sao)

41

Với quy mô không lớn (66 phòng) và lại là một khách sạn quốc tế hạng ba thì
áp dụng mô hình bộ phận marketing như mô hình trên là hợp lý nhất, không
quá ít cũng như không quá cồng kềnh so với quy mô khách sạn, vừa đảm bảo
nâng cao được năng lực, chuyên môn của các nhu cầu marketing lại vừa đảm
bảo cho các chính sách, chiến lược thực thi với hiệu quả cao nhất.
3.3.2. Nghiên cứu, phân đoạn và xác định thị trường mục tiêu:
Xu hướng phát triển của ngành du lịch cho thấy loại hình du lịch thuần tuý
bao giờ cũng có tiềm năng phát triển mạnh hơn là du lịch công vụ hay với
mục đích khác. Nhất là đối với ngành du lịch nước ta, khi các dự án đầu tư
của nước ngoài đầu tư vào Việt Nam tăng lên không đáng kể thì cũng là lưu
lượng khách du lịch đang hướng dần đến gia đoạn bão hoá. Bên cạnh đó du
lịch Việt Nam lại đang được quảng bá rộng rãi với chương trình có quy mô
lớn, thu hút được sự chú ý của đông đảo khách du lịch nước ngoài. Vì vậy
chắc chắn trong một vài năm tới, cơ cấu khách du lịch nước ngoài sẽ thiên về
du lịch thuần tuý. Qua đó ta thầy chủ trương đường lối của khách sạn ASEAN
vẫn tập trung vào khai thác thị trường khách du lịch là một đường lối hoàn
toàn đúng. Tuy nhiên xác định thị trường mục tiêu là khách du lịch quốc tế
hay khách du lịch Châu Âu cũng là một thị trường quá rộng, khách sạn chắc
chắn sẽ không có khả năng bao quát hết. Cần phải có sự nghiên cứu và đánh
giá một cách chi tiết về tiềm năng của từng phân đoạn nhỏ một cách thật
chính xác. Từ đó đi đến quyết định sẽ thâm nhập vào những đoạn thị trường
nào.

trước hết cần phải có sự nghiên cứu và tiếp cận các thị trường đã lựa chọn.
Nhất là trong không khí cạnh tranh gay gắt như hiện nay công tác marketing
thị trường lại càng trở nên quan trọng hơn bao gì hết. Doanh nghiệp có thể cả
nhân viên của mình sang nghiên cứu và tìm hiểu trực tiếp hoặc thuê các Công
ty tư vấn hoặc cũng có thể phỏng vấn trực tiếp khi họ đến Việt Nam.
3.3.3. Chiến lược sản phẩm:
Chất lượng dịch vụ nói chung và chất lượng dịch vụ khách sạn nói riêng đóng
một vai trò quyết định tới khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp, tới việc
khẳng định vị trí, chỗ đứng của doanh nghiệp trên thị trường, thông qua uy
tín, lòng tin đối với khách hàng và nhờ đó tăng hiệu quả kinh doanh cho
doanh nghiệp. Tuy nhiên vấn đề đặt ra là phải làm gì và phải làm như thế nào
để nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ của khách sạn? Đây không chỉ là
câu hỏi đặt ra đối với bộ phận marketing mà còn liên quan đến sự sống còn
của cả doanh nghiệp.
Sau đây là một số ý kiến đóng góp cho chiến lược hoàn thiện và phát triển sản
phẩm mới của khách sạn ASEAN.
Đối với sản phẩm dịch vụ lưu trú: như chúng ta đã biết khách sạn ASEAN
hoạt động cho đến thời điểm này đã được gần 5 năm, đây là một khoảng thời
gian không phải ngắn. Trong thời gian này một số trang thiết bị đã xuống cấp
hoặc còn mới song đã trở nên lỗi thời. Vì vậy để ASEAN không bị lạc hậu so

44

với khách sạn khác thì cần phải đầu tư nâng cấp kịp thời với các công việc cụ
thể sau:
Để hình thành các chuỗi sản phẩm phù hợp với khách hàng mục tiêu, với
phương châm dân tộc nhưng phải hiện đại, phải chọn lọc những tinh tuý để
bảo lưu giữ gìn và phát triển đồng thời để tạo cho ASEAN bản sắc riêng thì
tường đồ vật trong phòng phải được nghiên cứu thiết kế sao cho thật chi tiết
tinh thế, mang phong cách Phương Đông. Ví dụ như chiếc giừng ngủ có thể

dịch vụ ăn uống mà còn góp phần làm tăng uy tín của khách sạn.
Đối với chất lượng món ăn: Tuy chất các món ăn do khách sạn cung cấp (nhất
là các món ăn Malayxia hay của Việt Nam) không thua kém gì những đối thủ
cạnh tranh khác. Song khách sạn ASEAN lại chưa có sự tìm tòi, sáng tạo
trong việc tạo ra các món ăn mới, độc đáo, phù hợp với khẩu vị của lữ khác.
Cho nên trong thời gian tới bên cạnh việc giới thiệu những món ăn dân tộc
như các món ăn của Huế, Hà Nội… khách sạn phải có sự lựa chọn và cải tiến
thêm những món ăn của những vùng có văn hoá nghệ thuật ẩm thực cao trên
cả nước. Tảoa cho ASEAN một mầu sắc riêng, đậm đà bản sắc văn hoá dân
tộc.

46

Đối với khung cảnh nhà hàng, để tạo cho nhà hàng một khung cảnh phù hợp
hơn khách sạn nên sớm hoàn thành việc xây dựng khuôn viên khép kín bằng
sinh vật cảnh. Tách biệt với môi trường giao thông đông đúc bên ngoài bằng
cách đặt gần bậu cửa các cây cảnh hay hoa cảnh, tạo mẫu xanh tươi mát, rễ
chịu khi nhìn ra ngoài. Đồng thời nên thay đèn chùm (ở phòng ăn Việt Nam)
bằng đèn lồng thì sẽ phù hợp hơn, mang dáng dấp Việt Nam hơn.
Đối với phong cách phục vụ: không ngừng đổi mới và nâng cao trình độ của
đội ngũ nhân viên, đi từ kỹ thuật phục vụ thành nghệ thuật phục vụ. ngoài ra
còn đặc biệt chú ý đến trang phục của người phục vụ vì đây là yếu tố khá
quan trọng cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Có thể là trang phcụ kiểu Âu hoặc
dân tộc, tuỳ theo loại món ăn và ý nghĩa của bữa tiệc. Bên cạnh đó trong các
bữa tiệc dành cho các đoàn khách lớn, khách sạn nên tổ chức các hình thức
sinh hoạt văn hoá khác như ca múa nhạc dân tộc, các trò vui chơi có thưởng…
Một vấn đề khác cần phải đưa ra đối với các sản phẩm dịch vụ ăn uống của
khách sạn ASEAN ở đây là cần phải có một chiến lược riêng hướng vào dân
cư trong khu vực, khuyến khích các tầng lớp trung lưu các nhà doanh nghiệp
sử dụng dịch vụ ăn uống của khách sạn. Ví dụ như: Đặt tiệc liên hoan, hội

giảm giá sẽ làm cho chất lượng dịch vụ có nguy cơ giảm xuống, một số dịch
vụ trong khách sạn bị cắt giảm. Mặt khác, việc giảm giá quá thấp sẽ tạo cho

48

khách hàng một tâm lý không chắc chắn tin tưởng vào chất lượng dịch vụ, làm
cho uy tín của khách sạn bị ảnh hưởng. Thay vì giảm giá khách sạn có thể
dùng các hình thức khác như khuyến mại bằng cách tăng số lượng dịch vụ
thêm - tức là cùng một mức giá như cũ khách hàng vẫn có thể tiêu dùng thêm
một số dịch vụ bổ xung khác mà không phải trả tiền.
Để thiết lập một chiến lược định giá hợp lý, phải dựa trên những cơ sở những
phân tích về sản phẩm, về thị trường tình hình cạnh tranh, vị trí của khách sạn
trên thị trường, thị trường mục tiêu, chi phí và mục tiêulợi nhuận của doanh
nghiệp.
Khách sạn cần phải áp dụng một chiến lược giá phân biệt (giá cả khác nhau
cho những đối tượng khách hàng khác nhau). Nên áp dụng giá đặc biệt cho
các tổ chức mang lại nguồn khách hàng lớn cho khách sạn, có sự ưu đãi một
số tiện nghi và dịch vụ trong khách sạn đối với khách hàng quen đã nhiều lần
đến nghỉ tại khách sạn hay sự giảm giá đối với khách đặt phòng sớm. Chiến
lược giá phân biệt còn được áp dụng cho khoảng thời gian như: Đối với khách
lưu trú dài ngày khách sạn nên có mức giá thoả đáng. Hoặc trong thời vụ kinh
doanh khi lượng khách tăng lên khách sạn có thể nâng giá cao hơn đồng thời
đưa ra hình thức khuyến mại như cứ ba lần họ đến nghỉ tại khách sạn thì được
thưởng một lần nghỉ miễn phí hoặc được giảm một nửa ở lần thứ hai. Ngoài ra
sự mềm dẻo linh động của chiến lược giá được thể hiện ở hình thức thanh
toán của khách hàng: Thanh toán nhanh, thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt có
thể được triết khấu. Thanh toán nhanh, thanh toán gián tiếp hay được cơ quan
tài trợ thì giữ nguyên giá có triết khấu.

49

khách lại chủ yếu là khách du lịch nước ngoài, cho nên doanh nghiệp chưa có
đủ khả năng đặt các phòng đại diện để bán trực tiếp các sản phẩm dịch vụ cho
khách nước ngoài hay để phát triển thêm sang lĩnh vực kinh doanh lữ hành
quốc tế trong và ngoài nước để đẩy mạnh hơn nữa việc bán các sản phẩm dịch
vụ của khách sạn.
Tuy nhiên thực tế hiện nay cho thấy: Do nhận thức được sự lệ thuộc của các
doanh nghiệp khách sạn vào mình cho nên Công ty du lịch và lữ hành, thường
đòi hỏi mức hoa hồng tương đối cao, dẫn đến tình trạng ép giá như đã nói ở
trên đây. Để chủ động hơn trong việc phân phối hay việc ấn định các giá cả
sản phẩm dịch vụ của mình, khách sạn không chỉ dừng lại ở mức ký kết các
hợp đồng hợp tác thoả thuận phân phối khách, mà cần phải phát triển mạnh
hơn các mối quan hệ đó trở nên gắn bó mật thiết hơn. Dựa trên cơ sở đôi bên
cùng có lợi, khách sạn nên kết hợp với các Công ty du lịch và lữ hành thiết kế
các tour du lịch chọn gói với chất lượng cao, đem đến cho du khách sự thoải
mái và sảng khoái khi tận hưởng các sản phẩm dịch vụ đó. Từ đó không chỉ
nâng cao uy tín của khách sạn mà còn nâng cao uy tín của doanh nghiệp du
lịch và lữ hành.
Khách sạn có thể liên kết, liên doanh hoặc thuê văn phòng tư vấn du lịch
(đang hoạt động trên thị trường mục tiêu của khách sạn) làm đại diện cho
mình. Thông qua đó có nghĩa vụ quảng cáo, giới thiệu bán các sản phẩm dịch

51

vụ khách sạn. Mặt khác khách sạn còn nên tham gia vào các hiệp hội du lịch,
các tổ chức đăng ký đặt phòng cả ở trong và ngoài nước. Từ tất tất cả những
mối quan hệ này doanh nghiệp có thể lựa chọn cho mình các kênh phân phối
có hiệu quả nhất.
3.3.6. Chiến lược quảng cáo khuếch trương:
Để bán được các sản phẩm dịch vụ của mình trong điều kiện thị trường cạnh
tranh mạnh mẽ như hiện nay, buộc khách sạn ASEAN phải thu hút được nhiều

vào các hội chợ triển lãm du lịch trong khu vực và trên quy mô quốc tế nhất là
các cuộc triển lãm tổ chức ở thị trường mục tiêu của doanh nghiệp (thí dụ như
hội chợ triển lãm du lịch thế giới ITB" tháng 3 năm 999 ở Berlin - Đức vừa
qua).
Quảng cáo đăng tin trên các tờ báo tạp trí chuyên ngành trong và ngoài nước
như: Tạp chí du lịch Việt Nam, tạp chí Hàng không Việt Nam, tuần báo
Travel ASIA (nhà xuất bản Venture ASIA Publishing Plc Ltd có trụ sở chính
ở Singapore và các đại diện ở nhiều nước khác), tạp chí PATA Travel news
của hiệp hội du lịch Châu á Thái Bình Dương.
Một hình thức quảng cáo có tính chất quyết định tới hiệu quả kinh doanh lâu
dài mà khách sạn luôn luôn phải thực hiện đó là quảng cáo dựa và chính chất
lượng các dịch vụ của khách sạn. Nếu như khách hài lòng thì lần sau có cơ hội

53

khách sẽ quay trở lại với khách sạn mà không cần phải thông qua phương tiện
quảng cáo nào khác. Không những vậy chính khách hàng sẽ là người quảng
cáo không công cho khách sạn, các thông tin, các lời khen ngợi sẽ được
chuyền tải tới gia đình, bạn bè và người thân của khách. Đây là một hình thức
quảng cáo có hiệu quả cao nhất mà khách sạn cần phải thực hiện.
Song song công tác chiêu hàng và quảng cáo, khách sạn còn phải kết hợp với
việc khuếch trương các sản phẩm dịch vụ của mình thông qua việc tổ chức các
chương trình đặc biệt như: Tổ chức các cuộc thi, các lễ hội truyền thống về
nghệ thuật văn hoá ẩm thực, các buổi trình diễn thời trang dân tộc, các buổi
sinh hoạt văn hoá văn nghệ, các đêm giao lưu văn hoá nghệ thuật cổ truyền
các dân tộc ASEAN, các buổi hội nghị báo khoa học có quy mô lớn
3.3.7. Chiến lược phát triển con người:
Tất cả các chính sách và chiến lược marketing đều quan trọng cho sự thành
đạt doanh nghiệp. Trong đó chất lượng dịch vụ tốt là điểm của Marketing và
cũng là yếu tố quyết định, làm hài lòng khách hàng là mục đích của


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status