BÀI HAI MƯƠI BẢY
SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
(Tiếp theo)
I. MỤC TIÊU
1. Nhận biết được hiện tượng ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi.
Tìm được ví dụ thực tế về sự ngưng tụ.
2. Biết cách tiến hành thí nghiệm để kiểm tra dự đoán về sự ngưng tụ
xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ.
3. Thực hiện được thí nghiệm trong bài và rút ra được kết luận.
4. Sử dụng đúng thuật ngữ: Dự đoán, thí nghiệm, kiểm tra dự đoán,
đối chứng, chuyển từ thể sang thể
II. CHUẨN BỊ
Hai cốc thủy tinh giống nhau, nước có pha màu, nước đá đập nhỏ,
nhiệt kế, khăn lau.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
1. Ổn định
2. Kiểm tra bài cũ
- Sự bay hơi là gì?
- Tốc độ bay hơi phụ thuộc các yếu tố nào?
3. Bài mới
CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY
HỌC
NỘI DUNG
Hoạt động 1: Kiểm tra việc
vạch kế hoạch thực hiện thí
nghiệm kiểm tra.
Kết hợp trong việc Kiểm tra bài cũ:
Vạch ra kế hoạch thí nghiệm kiểm tra
về các yếu tố phụ thuộc của sự bay
hơi như đã hướng dẫn trong Tiết 26.
Hoạt động 2: Trình bày dự

bao gồm hai cốc: cốc đối chứng
và cốc thí nghiệm.
Lưu ý đặt hai cốc này khá xa
nhau. Khi đổ nước phải cẩn thận,
tránh nước rơi ra ngoài, lau khô
cốc và quan sát kết quả.
Dành cho học sinh giỏi:
Làm cách nào để giảm nhiệt độ
của nuớc trong cốc thí nghiệm?
Ngoài cách trên, còn có cách
nào đểm kiểm tra kết quả trên
không?
Hai cốc thủy tinh giống nhau, nước
có pha màu, hai nhiệt kế, một ít nước
đá vụn.
+ Tiến hành
thí nghiệm:
- Dùng khăn
lau khô các
cốc.
- Đổ nước màu vào 2/3 mỗi cốc,
một cốc thí nghiệm, một cốc đối
chứng.
- Đo nhiệt độ ở mỗi cốc.
- Đổ nước đá vụn vào cốc thí
nghiệm.
+ Quan sát kết quả để rút ra kết
luận.

c. Rút ra kết luận:

nghiệm. Không có nước đọng bên
ngoài cốc đối chứng.
C3: Không, vì nước trong cốc có
màu, nước bên ngoài không có màu.
C4. Các giọt nước đọng bên ngoài
cốc thí nghiệm do hơi nước trong
không khí gặp lạnh ngưng tụ lại.
C5: Vậy dự đoán của chúng ta là
đúng .
Từ thí nghiệm kiểm chứng và
một loạt các câu hỏi kiểm tra, yêu
- Sự chuyển từ thể lỏng sang thể
hơi gọi là sự bay hơi.
cầu học sinh ghi nhớ kiến thức
trọng tâm của tiết học.
- Tốc độ bay hơi của một chất
lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và
diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
- Sự chuyển từ thể hơi sang thể
lỏng gọi là sự ngưng tụ.
Hoạt động 4: Vận dụng. 2. Vận dụng:
Hướng dẫn học sinh thảo luận
trên lớp các câu hỏi phần vận
dụng:
- Hãy nêu hai ví dụ về hiện
tượng ngưng tụ.
- Giải thích sự tạo thành giọt
nước đọng trên lá cây vào ban
đêm.
- Tại sao rượu đựng trong chai

0
C, ta vẫn cảm thấy dễ chịu, nếu trong mỗi
mét khối không khí chứa không quá 7.5g hơi nước. Còn nếu lượng hơi nước
chứa trong một mét khối không khí vượt quá 25g, thì ta cảm thấy rất oi bức,
khó chịu mặc dù nhiệt độ vẫn là 30
0
C.
Ở nước ta trong những ngày ẩm ướt, mỗi mét khối không khí có thể
chứa tới 30g hơi nước.