MỤC LỤC Trang
Lời nói đầu 1
Mở đầu 2
Chương 1. Sinh lý tế bào thực vật 5
1.1. Khái niệm tế bào 5
1.2. Thành phần hóa học của tế bào 6
1.3. Cấu tạo và chức năng tế bào 11
1.4. Tính chất của nguyên sinh chất 20
1.5. Sự hút nước và chất tan của tế bào 21
1.6. Khái niệm nuôi cấy mô-tế bào 25
Chương 2. Sự trao đổi nước ở thực vật 26
2.1. Các dạng nước trong đất, trong cây 26
2.2. Sự hút nước của cây 40
2.3. Động lực vận chuyển nước trong cây 45
2.4. Sự thoát hơi nước của cây 50
2.5. Cân bằng nước trong cây 57
Chương 3. Dinh dưỡng khoáng và nitơ ở thực vật 61
3.1. Cơ chế hấp thụ chất khoáng 63
3.2. Vai trò các nguyên tố khoáng đối với thực vật 71
3.3. Dinh dưỡng nitơ của thực vật 87
3.4. Cơ sở việc bón phân hợp lý 103
Chương 4. Quang hợp 109
4.1. Khái niệm, các hình thức tiến hóa và ý nghĩa QH 109
4.2. Bộ máy quang hợp 112
4.3. Pha sáng quang hợp 117
4.4. Pha tối quang hợp 126
4.5. Ảnh hưởng điều kiện ngoại cảnh đến quang hợp 134
4.6. Quang hợp với năng suất cây trồng 141