PHẦN MỞ ĐẦU

Cà phê là cây công nghiệp quan trọng. Sản phẩm của nó là một
loại nước uống không thể thiếu của nhiều dân tộc. Cây cà phê ở Việt
Nam đã có từ rất lâu nhưng việc đầu tư và phát triển mạnh về ngành
cà phê ở nước ta mới chỉ thực sự bắt đầu trong vài năm gần đây.
Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi để trồng và phát triển ngành cà
phê như: Điều kiện về tự nhiên, địa lý, khí hậu. Nhờ đó mà ngành cà
phê Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh vượt bậc và trở
thành nước xuất khẩu cà phê đứng thứ hai trên thế giới.
Với sự hướng dẫn giảng giải nhiệt tình của thầy giáo Trần Đình
Bích và sự say mê tìm hiểu của bản thân, tôi chọn đề tài: “Vận dụng
nguyên lý về sự phát triển để phân tích tình hình phát triẻn của
ngành cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới”.
Tiểu luận chia làm hai chương:
ChươngI: thực trạng của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới
1, Nhưĩng điều kiện thuận lợi để phát triển ngành cà phê Việt Nam
2, Sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam đối với thế giới trong
những năm qua
ChươngII: Các giải pháp và phương hướng chiến lược để tiếp tục
phát triển ngành cà phê Việt Nam trên thế giới
1, Các giải pháp phát triển thị truờng cà phê Việt Nam
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN 2, Phương hướng chiến lược phát triển ngành cà phê Việt Nam
trên thế giới.
THÖ VIEÄN ÑIEÄN TÖÛ TRÖÏC TUYEÁN


2, S phỏt trin ca ngnh c phờ Vit Nam i vi th trng th
gii trong nhng nm qua.
a. S phỏt trin ca ngnh c phờ Vit Nam.
Phỏt trin l mt phm trự ca trit hc dựng khỏi quỏt quỏ trỡnh
vn ng t thp n cao, t n gin n phc tp, t kộm hon
thin n hon thin hn.

Bt k ngnh no cng vy khi t c nhng thnh qu hay thnh
tu thỡ u phi tri qua mt quỏ trỡnh lõu di v s tỡm tũi sỏng to,
t vn ng v phỏt trin.
i vi ngnh c phờ Vit Nam cng vy, t bui s khai n nay
ó phi tri qua mt quỏ trỡnh phỏt trin lõu di. Trong quỏ trỡnh ú,
ngnh ó gp khụng ớt khú khn v mi mt. Nhng vi s c gng
vn lờn ca mỡnh ngnh c phờ Vit Nam ó khc phc c
nhng khú khn tip tc i lờn v phỏt trin. Chỳng ta cú th tin
rng s vn ng v phỏt trin ca ngnh c phờ khụng bao gi
ngng m s luụn luụn bin i v ngy cng phỏt trin theo chiu
hgn i lờn tip tc tng thu nhp cho ngnh m cho c t
nc. Nh V.I Lờnin ó vit: "Logic bin chng ũi hi phi xột s
vt trong s phỏt trin, s vn ng... Trong s bin i ca nú"
11
V.ILờnin ton tp - NXB Ton b Matxcva 1979, T42
THệ VIEN ẹIEN Tệ TRệẽC TUYEN Cõy c phờ u tiờn c a co Vit Nam nm 1870, mói n u
th k mi c trng mt s n in. Nm 1930, Vit Nam cú

chặt chẽ. Quy mơ sản xuất ln phụ thuộc vào thị trường cà phê thế
giới vì trên 95%cà phê sản xuất là để xuất khẩu. Năm 2000, sản
lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam lên tới 660000 tấn. Tốc độ
phát triển cà phê Việt Nam có qua hệ trực tiếp tới quan hệ cung cầu
của cà phê trên thị trường thế giới, nhất là các nước sản xuất cà phê
và thị trường tiêu thụ cà phê. Sản lượng cà phê thế giới niên vụ
1990/1991 là 5,586 triệu tấn. Trong đó cà phê Arabica chiếm 75,6%,
còn cà phê Robusta chiếm 24,4%. Từ năm 1970 trở lại đây tỷ lệ này
tương ổn định . Dạng sản phẩm được xuất khẩu trên thị trường thế
giới chủ yếu là cà phê nhân sống. Năm 1990, lượng cà phê xuất
khẩu là 4,778 triệu tấn, giá trị 6,73 tỷ USD. Trong đó cà phê nhân
sống chiếm 95,2%. Cà phê rang chiếm 0,1 %, cà phê tan chiếm
4,7%.
Trong 70 nước sản xuất cà phê thì Việt Nam cách đây 20 năm còn
dứng ở vị trí thấp. Hnàg năm xuất khẩu 5000-6000 tấn. Ngồi việc
trao đổi hàng hố với nước Đơng Âu và Liên Xơ, còn lại một lượng
nhỏ được bán cho các cho thương gia hai thị trường Xingapo và
THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN