TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ
SINH HỌC 8
TaiLieu.VN
Câu 1:
Câu 1:
KIỂM TRA BÀI CŨ
Ở dạ dày có các hoạt động tiêu hoá nào?
ĐÁP ÁN
- Biến đổi lớ học
- Tiết dịch Vị.
- Co búp làm nhuyển thức ăn và trộn đều dịch vị.
- Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột
- Biến đổi hoá học : Hoạt động của enzim pepsin 
Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn
gồm 3 - 10 axit amin
TaiLieu.VN
Câu 2:
Câu 2:
KIỂM TRA BÀI CŨ
Vì sao prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ
nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo
vệ mà không bị phân huỷ ?
ĐÁP ÁN
Vì chất nhày được tiết ra từ các tế
bào tiết chất nhày ở tuyến vị. Các chất
nhày phủ lên bề mặt niêm mạc ngăn
cách các tế bào niêm mạc với pepsin và
axit HCl
TaiLieu.VN
Bài 27

Ảnh cấu tạo thành ruột non

Lớp màng
Lớp dưới niêm mạc
Lớp niêm mạc
Lớp niêm mạc
Lớp cơ
I. RUỘT NON
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 29
TaiLieu.VN
Tuyến
ruột
Các
tế
bào
tiết
chất
nhày
(8)
Lớp niêm mạc ruột
non có đặc điểm cấu
tạo như thế nào?
Hình 28.2 Ảnh tiêu bản lớp niêm mạc với
tuyến ruột tiết dịch ruột và tế bào tiết chất
nhày
I. RUỘT NON
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 29
TaiLieu.VN

Thảo luận nhóm:
I. RUỘT NON
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 29
TaiLieu.VN
- Thức ăn xuống tới ruột non vẫn còn chịu sự biến đổi lí học.
Biểu hiện:
+ Sự tiết dịch tiêu hóa làm thức ăn được hoà loãng và trộn đều
các dịch tiêu hoá (dịch mật, dịch tuỵ và dịch ruột).
+ Các lớp cơ trên thành ruột non nhào trộn thức ăn cho ngấm
đều dịch tiêu hoá và co bóp tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần
tiếp theo.
+ Các khối lipit được các muối mật len lỏi vào và tách chúng
thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau.(nhũ tương hóa)
I. RUỘT NON:
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Câu 1: Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí
học nữa không ? Nếu có thì biểu hiện như thế nào ?
II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29
TaiLieu.VN
- Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với
những chất: gluxit ( tinh bột, đường đôi), prôtêin và lipit.
- Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là:
I. RUỘT NON:
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Câu 2: Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện
với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau
khi được biến đổi hóa học là gì ?
II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:

II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29
TaiLieu.VN
* Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta
cần phải ăn chậm nhai kỹ.
* Nếu thức ăn không được tiêu hóa ở ruột
non sẽ được thải ra ngoài qua ống tiêu hóa.
I. RUỘT NON:
II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 28
Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi
hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn
biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ?
TaiLieu.VN
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào
thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi
thức ăn ở
ruột non
I. RUỘT NON:
II. TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
BÀI 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON

F
G
D
C
K
H
I
E
P
L
M
N O
Q
R S
TaiLieu.VN
Enzim

Enzim
Dịch
mật
Enzim
Enzim
Enzim
c) Prôtêin
b) Lipit
a) Gluxit
.……………
…………
…………
…………

Ở
khoang miệng
khoang miệng
2.
2.
Ở
Ở
dạ dày
dạ dày
3.
3.
Ở
Ở
ruột non
ruột non
a .Prôtêin
a .Prôtêin
B .Lipit
B .Lipit
c. Tinh bột chín và gluxit
c. Tinh bột chín và gluxit
d.Vitamin và muối khoáng
d.Vitamin và muối khoáng
1 / c
2 / a
3 / a, b, c
Câu 1: Hãy nối các chữ cái ở cột 2 với các số
ở cột 1 để đưược kết quả đúng ?
TaiLieu.VN
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ