MỤC LỤC
Đề án môn học
Sinh viên: Nguyễn Thị Diệp
Mã sv: CQ520502
Lớp POHE K52 QTLH
Đề án: Phân tích điều kiện phát triển sản
phẩm du lịch tại điểm du lịch
Hồ Hoàn Kiếm.
Bài làm
Nằm giữa thủ đô sừng sững uy nghiêm, hồ Gươm (hồ Hoàn Kiếm) là
biểu tượng của thủ đô ngàn năm văn hiến, cũng như là biểu tượng thiêng liêng
của Việt Nam.
Nhắc đến Việt Nam ta không thể không nhắc đến Hà Nội, không thể
không nhắc đến “hồ Gươm xanh thắm, tháp rùa nghiêng soi bóng.”
Du khách đến với Việt Nam đều không thể quên được những nét đẹp văn
hóa, những giá trị tinh thần con người Việt Nam mang lại, và có lẽ để lại ấn
tượng sâu sắc nhất trong lòng mỗi người đó là vẻ đẹp của trái tim Hà Nội. Hồ
Gươm vốn là một di tích lịch sử văn hóa gắn liền với hang bao thế hệ nhân
dân thủ đô, nay mang them trong mình trọng trách tương đương với biểu
tượng của du lịch Việt Nam. Chính vì vậy, hồ là một trong những điểm mạnh
phục vụ cho việc phát triển du lịch tại Việt Nam.
1. Giới thiệu về Hồ Hoàn Kiếm, Tháp Rùa, đền Ngọc Sơn
Hồ Hoàn Kiếm, Tháp Rùa, Đền Ngọc Sơn là cụm di tích, thắng cảnh nổi
tiếng, là niềm tự hào của người Hà Nội và nhân dân cả nước khi hướng về
1
Thủ đô nghìn năm văn hiến. Khu Hồ Hoàn Kiếm và đền Ngọc Sơn được công
nhận là di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia vào ngày 10-7-1980.
1.1 Hồ Hoàn Kiếm
Hồ Hoàn Kiếm ( còn gọi là hồ Gươm) là một hồ nước ngọt nằm giữa
Thủ đô Hà Nội. Hồ Hoàn Kiếm có diện tích khoảng 12ha, chiều dài Nam-Bắc
là 700m, chiều rộng Đông-Tây là 200m. Bao quanh hồ là các phố Lê Thái Tổ

+ Rùa:
Ngày trước rùa sống trong lòng Hồ Gươm, rất hiếm khi nổi lên mặt
nước. Năm 1968, người ta bắt được một cụ rùa nặng tới 230kg, dài 2,1m,
ngang 1,2m, có độ tuổi từ 400-500 năm (tương ứng với thời gian Lê Thái tổ
trả gươm).
1.2 Đền Ngọc Sơn
- Lịch sử
Đền được xây dựng từ thế kỷ XIX. Lúc đầu được gọi là chùa Ngọc Sơn,
sau đổi gọi là đền Ngọc Sơn vì trong đền chỉ thờ thần Văn Xương là ngôi sao
chủ việc văn chương khoa cử và thờ Đức Đại vương Trần Hưng Đạo, vị anh
hùng dân tộc có công lãnh đạo quân dân đánh thắng quân Nguyên thế kỷ XIII.
Khởi nguyên, khi vua Lý Thái Tổ dời đô ra Thăng Long đặt tên ngôi đền đã
có tại đây là Ngọc Tượng; đến đời nhà Trần đổi tên là Ngọc Sơn. Thời Trần,
ngôi đền để thờ những người anh hùng liệt sĩ đã hy sinh trong kháng chiến
chống quân Nguyên-Mông.
Đến thời Vĩnh Hựu nhà Lê (năm 1735 - 1739), chúa Trịnh Giang đã
dựng cung Thụy Khánh và đắp quả núi đất ở trên bờ phía Đông đối diện với
Ngọc Sơn gọi là núi Độc Tôn ( Ngọc Bội cũ). Cuối đời nhà Lê, cung Thụy
Khánh bị Lê Chiêu Thống phá huỷ.
- Kiến trúc
3
Trên núi Ngọc Bội (núi Độc Tôn) cũ, danh sĩ Nguyễn Văn Siêu cho xây
một tháp đá, đỉnh tháp hình ngọn bút lông, thân tháp có khắc ba chữ "Tả
Thanh Thiên" (viết lên trời xanh), ngày nay thường gọi đó là Tháp Bút. Tiếp
đến là một cửa cuốn gọi là Đài Nghiên, trên có đặt một cái nghiên mực bằng
đá hình nửa quả đào bổ đôi theo chiều dọc, có hình ba con ếch đội.
Trên nghiên có khắc một bài minh nói về công dụng của cái nghiên mực xét
về phương diện triết học. Người đời sau ca ngợi là: "Nhất đài Phương Đình
bút". Từ cổng ngoài đi vào có hai bức tường hai bên, một bên là bảng rồng,
một bên là bảng hổ, tượng trưng cho hai bảng cao quý ghi tên những người thi

Bốn đầu đao đắp uốn cong dần lên vào giữa đỉnh, trên đỉnh có hình ngôi sao 5
cánh./.
1.5 Phố cổ
Khu phố cổ Hà Nội, thường được gọi là ”Hà Nội 36 phố phường”, hình
thành từ đầu thế kỉ XV, giới hạn bởi phía Bắc là phố Hàng Đậu, phía Nam là
các phố Hàng Bông, Hàng Gai, Cầu Gỗ và Hàng Thùng, phía Đông là phố
Trần Nhật Duật, Trần Quang Khải và phía Tây là phố Phùng Hưng.
Đây là một quần thể kiến trúc độc đáo với những mái ngói rêu phong cổ kính,
những ngôi nhà nhỏ hình ống xen kẽ, hòa quyện vào nhau tạo nên không gian
kiến trúc cổ đa dạng, sinh động.
Đặc điểm chung của các phổ cổ Hà Nội là nhiều tên phố bắt đầu bằng từ
“Hàng”, tiếp đó là một từ chỉ nghề nghiệp nào đó như Hàng Đào, Hàng Mã,
Hàng Thiếc Khác với các phố cổ khác trên thế giới, phố cổ Hà Nội hiện nay
là nơi diễn ra đồng thời nhiều hoạt động của đời sống xã hội.
Khu 36 phố phường xưa nổi tiếng là đất “ngàn năm văn vật”: “Thứ nhất Kinh
kỳ, thứ nhì phố Hiến”, với nhiều hoạt động sôi nổi cả ngày lẫn đêm. Nơi đây,
vốn là một trung tâm kinh tế, văn hoá đa dạng. Văn hoá ẩm thực phong phú
với nhiều tiệm cao lâu nổi tiếng của người Hoa, tiệm ăn của người Việt
5
Do vậy nhìn nhận khu 36 phố phường không nên chỉ đơn thuần là khía
cạnh văn hoá vật thể (đánh giá đơn thuần về công trình kiến trúc), mà còn là
khía cạnh văn hoá phi vật thể, đó chính là cái hồn của phố cổ.
Hà Nội là đất Kinh Đô ngàn năm văn hiến, nơi hội tụ kết tinh, tinh tuý
của mọi miền quê. Di sản văn hoá phi vật thể Hà Nội khá đậm đặc, nó đã
phản ánh một cách phong phú, đa dạng và chân thực truyền thống sinh hoạt
văn hoá của người Hà Nội.
Một số loại hình của bộ phận di sản văn hóa phi vật thể (như làng nghề,
phố nghề, sinh hoạt lễ hội, phong cách sống, ẩm thực ) trong những năm qua
đã được sưu tầm, nghiên cứu khẳng định: Văn hoá phi vật thể Hà Nội là tổng
hoà các yếu tố giao lưu, hội nhập, dung hoà, tiếp biến, cởi mở, linh hoạt, để

2.2 Ưu thế về cảnh quan thiên nhiên, con người.
2.2.1. Cảnh quan thiên nhiên
Hồ Hoàn Kiếm được coi là hòn ngọc của Thủ đô, hay như du khách
nước ngoài gọi là “Lẵng hoa giữa lòng thành phố”.
Hồ Hoàn Kiếm không chỉ là một nơi hóng gió, dạo mát mả còn gắn liền
với đời sống người dân Thủ đô về nhiều phương diện. Xuân về, hồ là nơi gặp
gỡ của thiện nam tín nữ đi lễ các đền chùa lân cận. Các đôi uyên ương trong
ngày cưới tìm đến bên hồ để chụp ảnh lưu niệm. Hè đến, những buổi chiểu oi
bức, hồ là địa điểm hóng mát lý tưởng. Du khách đã từng một lần ngắm hồ từ
trên cao vào đầu hạ sẽ không khỏi thảng thốt trước bức tranh đầy màu sắc và
nên thơ của những cây bằng lăng tím rạng rỡ xen giữa những phượng cháy đỏ
rực, những cơm nguội chín vàng. Mùa thu, hồ Hoàn Kiếm không chỉ là một
thắng cảnh đẹp với những rặng liễu rủ bên bờ, những tàng cây ngả xuống
vòng tay ôm lấy mật nước hồ biếc xanh màu ngọc lấp lánh nắng vàng mà còn
là nơi nhân dân thủ đô lui tới để xem pháo hoa nhân những ngày hội lớn của
dân tộc.
7
Những di tích lich sử độc đáo như tháp Rùa, tượng vưa Lý Thái Tổ, đền
Ngọc Sơn, đài Nghiên, tháp Bút, đền Bà Kiệu, chùa Bà Đá… và những công
trình kiến trúc hiện đại mới được xây dựng luôn đảm bảo kết hợp hài hòa với
cảnh quan vốn có quanh hồ. Hồ Hoàn Kiếm với đền Ngọc Sơn, cầu Thê Húc
và tháp Rùa lung linh bóng nước là hình ảnh của thủ đô Hà Nội trong mỗi trái
tim người Việt Nam.
Nằm giữa thủ đô, cách cây cầu Long Biên lịch sử khoảng hơn 1km, hồ
có vị trí địa lý thuận lợi khi nằm cạnh những con phố buôn bán nổi tiếng từ
nhiều thập kỉ trước. Phố cổ ngày nay vẫn mang hương vị cổ kính và pha chút
bận rộn, náo nhiệt của thủ đô. Mỗi con phố mang một cái tên riêng và gắn liền
với các mặt hàng đặc trưng tạo nên nét riêng biệt của con phố đó. Du khách
có thể lựa chọn đi dạo ngắm cảnh phố phường tất bật hoặc tham gia mua bán
cùng người dân nơi đây. Với khả năng giao tiếp tốt với khách quốc tế cộng

nhàn nâng cao sức khỏe. Giới trẻ tập những bài tập khó hơn, đòi hỏi nhiều kỹ
năng hơn… Và xen vào đó là không khí tấp nập của dòng người trên đường
phố, bắt đầu một ngày bận rôn mới của họ.
Hình ảnh ấy khiến bao người yêu Hà Nội hơn, không cứ gì du khách
quốc tế mà mỗi người con Việt khi đến thăm Hà Nội đều chọn đến Hồ Gươm
đầu tiên cho cuộc hành trình của mình.
Không chỉ có những con người sinh sống ở nơi đây mới tạo nên nét đẹp
ấy mà những người đến buôn bán, kiếm sống cũng tạo nên một nét đẹp riêng.
Những cô bán hang rong tung tẩy đòn gánh bước đi, trên vai nặng trĩu gánh
hàng, khung cảnh ấy chỉ Việt Nam mới có.
Qua những con phố buôn bán nhộn nhịp khu phố cổ ven hồ, ta có thể
thấy những người bán hàng rất nhiệt tình mời hàng, bạn có thể xem mà không
mua, chẳng ai ép buộc bạn cả. Những người bán hàng với nụ cười tươi rói
chào hàng bạn, có thể mục đích của bạn khi đi dạo quanh ko bao gồm mua
9
sắm nhưng bạn khó có thể cưỡng lại được sự nhiệt tình của những người bán
hàng mà mua về cho mình một món hàng lưu niệm nào đó.
Người Việt Nam nổi tiếng than thiện và hòa đồng với bạn bè quốc tế, vì
vậy có không ít du khách trở về mang theo một tình yêu không nhỏ với người
Việt Nam.
Đội ngũ bán hàng hóa quanh khu buôn bán tuy không phải là dân chuyên
nghiệp nhưng hầu hết có khả năng giao khá tốt với khách quốc tế, phá bỏ rào
cản ngôn ngữ với bạn bè năm châu. Có thế nói họ không theo một tổ chức
nhất định nào nhưng thái độ và tác phong làm việc của họ thì đang chuyên
nghiệp hóa rất nhanh. Du khách dễ dàng có thể mua một món quà lưu niệm
mà không phải bận tâm về việc bất đồng ngôn ngữ
2.3Ẩm thực
Ẩm thực cũng là một trong những thế mạnh lôi cuốn khách du lịch.
Nói đến ẩm thực Hà Nội không thể không nghĩ đến phở và ngon nhất là
phở miền Bắc . “Phở “là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ

họp. Lâu dần, hai tiếng 'Chả Cá' được gọi thành tên phố. Trong nhà hàng luôn
bày một ông Lã Vọng – Khương tử Nha ngồi bó gối câu cá - biểu tượng của
người tài giỏi nhưng đang phải đợi thời. Vì thế khách ăn quen gọi là Chả cá
Lã Vọng, ngày nay trở thành tên nhà hàng và cũng là của món ăn. Bí quyết
làm chả cá chỉ truyền lại cho người con cả họ Đoàn.
2.4 Hệ thống dịch vụ nhà hàng khách sạn
Dịch vụ nhà hiangf khách sạn mọc lên tương đối đa dạng, nhiều chủng
loại. Khách du lịch có thể thoải mái chọn cho mình những khách sạn làm
điểm dừng chân phù hợp với túi tiền cũng như sở thích của mình. Với lối
“Tây hóa” của thủ đô Hà Nội, những dịch vụ đi kèm với sở thích của khách
du lịch cũng được phát triển một cách tối đa.
Hơn nữa, sự phát triển ấy cúng đem lại thuận lợi cho khách du lịch, họ
11
có thể thoải mái lựa chọn những thức ăn hợp khẩu vị quê nhà hay thử những
đặc sản lạ miệng đến từ nhiều vùng miền khác nhau.
2.5 Hệ thống giao thông thuận lợi
2.5.1 Xe điện
Ngày 17/7, 12 chiếc xe ôtô điện có lộ trình dài 6km, qua 28 tuyến phố
thương mại, 13 phố nghề, 22 đình, 9 đền, 3 chùa, 8 di tích lịch sử, các thắng
cảnh khu vực hồ Hoàn Kiếm, chợ Đồng Xuân đã đi vào hoạt động.
Đây là mô hình vận chuyển khách với loại phương tiện giao thông mới,
lần đầu tiên được đưa vào sử dụng nên sẽ tiếp tục tiếp thu ý kiến của hành
khách để hoàn thiện dự án phương tiện giao thông sạch du lịch phố cổ và
xung quanh hồ Hoàn Kiếm chào mừng Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà
Nội.
Lộ trình của xe du lịch này có 13 điểm dừng với ga đầu cuối là đường
đôi trên phố Đinh Tiên Hoàng. Mỗi ôtô điện có khả năng chở được 8 người
với giá vé là 15.000 đồng/người/lượt và đi trong khoảng thời gian 45
phút/chuyến. Thời gian hoạt động ban ngày từ 8h30 - 16h30, buổi tối từ 19h -
23h; thời gian xe dừng đỗ tại các điểm là 20 giây.

Tất cả các điểm giao cắt chỉ đặt các biển báo hiệu “Dừng lại” (Stop), tạo các
gờ mấp mô phù hợp để các phương tiện phải bị cưỡng bức mà dừng lại, phải
đi thong thả để không xung đột gây thương vong cho du khách và người Việt
Nam mình.
3.2 Tệ nạn gia tăng
Ngày nay, đi kèm với sự phát triển về kinh tế là kéo theo nhiều tệ nạn gia
tăng. Những con người không có công ăn việc làm phần lớn trở nên tha hóa
về đạo đức và nhân cách, trở thành một vấn nạn lớn của xa hội.
Nạn móc túi, trộm cắp diễn ra thường xuyên trên khắp các địa bàn, đặc
13
biệt là những khu du lịch phát triển. Khách du lịch đến đây rất dễ trở thành
miếng mồi ngon cho bọn trộm cắp, lừa đảo…
Hiện nay, những chiêu lừa mới đâng được sản sinh lên một cách chóng
mặt, đủ mọi hình thức, nghiệp dư có, tinh vi có. Khách du lịch chỉ sơ hở một
chút sẽ được các đối tượng tội phạm đưa vào tầm ngắm của chúng. Từ việc
móc túi, trộm cắp tài sản, cho đến việc lừa đảo tinh vi, các đối tượng tội phạm
sử dụng những hình thức, phương tiện mà chúng ta không ngờ tới.
Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn cho tính mạng cũng như tài sản, tất cả
mọi người khách du lịch nên chủ động phòng tránh cẩn thận để bảo vệ cho
chính mình.
Những vấn đề nêu trên đang dần góp phần làm xấu đi hình ảnh một thủ
đô xanh sạch đẹp và giàu nét văn hóa truyền thống lâu đời trong mắt du khách
quốc tế, bạn bè khắp năm châu.
14