Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Li M u
Ra i t nm 1960, du lch nc ta c coi l ngnh kinh t cũn
khỏ mi m xong ó khng nh c v trớ ca mỡnh trong nn kinh t quc
dõn. Trong hn mt thp k ca thi k i mi, du lch nc ta ó cú
nhng tin b nhanh chúng c v tc tng trng lt khỏch ln thu nhp
xó hi, cú c nhng kt qu y l do cú s úng gúp khụng nh ca khỏch
du lch quc t n mang li. Nhiu th trng khỏch du lch, khỏch du lch
quc t ó tr thnh th trng du lch truyn thng v chim t l ln trong
c cu khỏch du lch quc t n Vit Nam nh Trung Quc, Phỏp, i
Loan mt s th trng khỏch cha thc s tr thnh th trng truyn
thng nhng vi kt qu ban u ó c ỏnh giỏ l th trng ang lờn
ca th trng nc ta v c xem l th trng trng im du lch Vit
Nam trong thi gian ti nh Nht Bn, Hn Quc
Riờng vi th trng Nht Bn mc dự chim t l cha cao trong
tng s khỏch du lch quc t n nc ta nhng di tour v sc mua ca
h tng i cao. Hn na iu kin t nhiờn, khớ hu, vn hoỏ ca nc ta
khỏ tng ng so vi th hiu v nhu cu khỏch Nht Bn nờn õy l mt
thun li khụng nh. Chớnh vỡ vy vic hng ti thu hỳt th trng khỏch
Nht Bn l hng i ỳng n.
Khụng ch riờng ngnh du lch m khỏch sn cng ng tỡnh vi
hng i ny. hin nay tt c cỏc khỏch sn trờn a bn H Ni ang u
hng v tp khỏch Nht Bn vỡ khỏch ny cú mc chi tiờu ti khỏch sn
khỏ cao v thi gian lu trỳ khỏ di. Khụng nm ngoi xu hng khỏch ny,
khỏch sn Thng Mi cng ang tng bc xõy dng cỏc chớnh sỏch, chin
lc thu hỳt khỏch Nht Bn t c kt qu cao nh mong mun,
cỏc nh qun lý cn phi nhanh chúng xut h thng cỏc gii phỏp
nõng cao kh nng cnh tranh, xõy dng v cng cú hỡnh nh ca khỏch sn
Thng Mi trong con mt ngi Nht.
Nguyễn Thị Khánh Ly K5
1

hoạch toán độc lập có tài khoản (tiền Việt Nam và ngoại tệ) tại Ngân hàng
Ngoại thương Việt Nam và có con dấu theo quy định của nhà nước.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
3
Chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
Công ty tiến hành kinh doanh trên cơ sở tuân thủ chính sách, luật pháp
Nhà nước, các quy định của luật pháp Quốc tế và tuân theo các quy định ghi
trong điều lệ.
1.1.1. Nhiệm vụ:
Xây dưng và thực hiện kế hoạch kinh doanh của Công ty theo quy chế
hiện hành để thực hiện mục đích và nội dung hoạt động của Công ty.
Tự tạo ra nguôn vốn, quản ly và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn
đó, mở rộng đầu tư sản xuất, đổi mới trang thiết bi, bù đắp chi phí, cân đối
giưa xuất nhập, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ với nhà nước.
Tuân thủ các chính sách, chế độ, luật pháp của Nhà nước có liên quan
đến hoạt động của Công Ty. Thực hiện nghiêm chỉnh các hợp đồng kinh tế,
hợp đồng mua bán và các văn bản ma Công ty đã ký kết.
Quản lý, chỉ đạo các đơn vị trực thuộc Công ty theo quy chế hiện
hành của Nhà nước.
Thực hiên đúng chính sách cán bộ, bồi dưỡng, đào tạo không ngừng
nâng cáo trình độ nghiệp vụ các mặt cho cán bộ công nhân trong Công ty.
Làm tốt công tác bảo hộ an toàn lao động, trật tự xã hội, bảo vệ môi
trường, bảo vệ tài sản XHCN, bảo vệ an ninh quốc phòng.
1.1.2. Đối tượng và địa bàn kinh doanh.
Vào năm 1993, khi đất nước ta bước vào giai đoạn mở cửa, các công
ty nước ngoài liên tục đầu tư vào Việt Nam. Với chủ trương liên doanh với
các đối tác nước ngoài để có thể thu lợi nhuận và học hỏi thêm kinh nghiệm
trong kinh doanh, Công ty quyết định liên doanh với Malaixia để thành lập
Khách sạn Sunway là một khách sạn sang trong đạt tiêu chuẩn 4 sao, với
phần vốn góp của công ty là 29%. Bên cạnh mục tiêu liên doanh để phát

hnh cao nht, l ngi ton quyn quyt nh v cú trỏch nhim, quyn hn
sau: t chc trin khai, iu hnh giỏm sỏt vic thc hin chin lc kinh
doanh, sn xut kinh doanh, theo dừi cỏc bỏo cỏo nh k, thay mt Cụng ty
ký kt hp ng vi ngi lao ng theo quy nh ca nh nc, trong
phm vi quyn hn, tin hnh t chc ký kt cỏc hp ng kinh t phc
v hot ng kinh doanh ca Cụng ty, i din cho Cụng ty giao dch vi
Nguyễn Thị Khánh Ly K5
6
Giỏm c Phú Giỏm c
Cụng ty
liờn doanh
khỏch sn
H N i
Sun way
Phũng
T chc
h nh
chớnh
Phũng
K toỏn
t i v
Phũng
Kinh
doanh
nghip
v
Ca h ng
kinh doanh
tng hp
Tr ng Ti n

kế hoạch kinh doanh. Việc tổ chức tiếp thị quảng cáo, tổ chức hội nghị, tiệc
cưới, hướng dẫn du lịch cũng là nhiệm vụ của Phòng.
Đứng đầu mỗi phòng ban là các trưởng phòng, phó phòng, họ có
trách nhiệm thông báo lên cho giám đốc về tình hình hoạt động của mỗi bộ
phận mình theo định kỳ. Đứng đầu mỗi bộ phận là các tổ trưởng chịu trách
nhiệm nhận chỉ thị từ cấp trên, bàn giao công việc cho nhận viên ở bộ phận
mình, đồng thời trực tiếp giám sát, nghiệm thu sản phẩm, báo cáo kết quản
thực hiện công việc lên cấp trên. Các phong ban chức năng của công ty thực
hiện dưới sự chỉ đạo chung của giám đốc và có mối quan hệ công tác lẫn
nhau.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
7
Chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
Cơ cấu của khách sạn được chia làm nhiều tổ: tổ lễ tân, tổ bar, tổ
buồng, nhà hàng, tổ bảo vệ, tổ kỹ thuật … đây là những bộ phận lao động
trực tiếp trong khách sạn.
+ Bộ phận lễ tân: đây là bộ phận quan trọng nhất đòi hỏi nhân viên
phải thành thạo ít nhất mọt ngoại ngữ và nắm vững nghiệp vụ kinh doanh
của khách sạn, nhạy cảm trong giao tiếp. Bất cứ yêu cầu nào của khách hàng
đều thông qua tổ lễ tân, từ đó nhân viên lễ tân sẽ liên lạc đến các bộ phận
cần thiết khác để phục vụ khách hàng nhanh nhất, tốt nhất.
+ Bộ phận nhà hàng: bộ phận này phục vụ khách hàng 24/24 giờ và
cũng đảm nhiệm phục vụ tiệc và hội thảo khi các sự kiện đó diễn ra.
+ Bộ phận buồng: bộ phận này chịu trách nhiệm về toàn bộ nội ngoại
thất phòng ở khách sạn. các nhân viên thuộc bộ phận này có nhiệm vụ phải
dọn dẹp, làm vệ sinh phòng ở hàng ngày và theo yêu cầu của khách. Ngoài
ra họ còn phải đảm bảo đầy đủ đồ dùng hàng ngày cho khách.
+ Bộ phận bếp: có chức năng chế biến các món ăn phục vụ theo yêu
cầu hàng ngày của khách hàng. Chất lượng phục vụ của bộ phận này được
đánh giá rất cao, đặc biệt là các món ăn Trung Quốc, Hàn Quốc và Pháp.

chỉ cần thông qua các phòng ban cũng nắm bắt được mọi tình hình, giúp
giám đốc dễ dàng điều hành được công việc và tránh được sự cồng kềnh
trong cơ cấu tổ chức, đồng thời giảm bớt được chi phí nếu như phải chia ra
làm nhiều bộ phận.
1.2 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật
1.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn
Khách sạn Thương Mại là Khách sạn đạt tiêu chuẩn ba sao, có kiến
trúc hiện đại và đẹp mắt. Khách sạn có hai cửa ra vào, một cửa dành cho
nhân viên và một cửa dành cho khách. Phía trong cửa có một khoảng sân
rộng và bãi đậu xe cho khách.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
9
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Khu vc l tõn: l mt khong khụng gian rng c b trớ v xp t
nhng trang thit b hin i v nhng tin nghi tin li cho khỏch khi lm
cỏc th tc v t phũng, tr phũng hay cỏc nhu cu khỏc
Khu vc phũng khỏch: h thng phũng ng ca Khỏch sn bao gụm
61 phũng vi 4 loi phũng khỏc nhau. Tt c cỏc phũng u c trang b
nhng tin nghi hin i, kiờu dỏng ng b, cht lng tt, c bi trớ gn
gng, ngn np v luụn c lau dn sch s.
Nh hng: Khỏch sn cú hai nh hng l nh hng ỏ - U v nh hng
Hn Quc u c trang b y , cú bp riờng m bo an ton v sinh
sch s, v ỏp ng nhu cu cho khỏch vo bt c thi im no.
Hnh lang trờn ca Khỏch sn u c b trớ thit b phũng chỏy
cha chỏy, cỏc h thng ốn chiu sỏng, h thng cõy cnh.
Khỏch sn cú mt phũng hi tho v phũng Internet dt trờn tng hai
ca to nh B. V 12 phũng Massage phc v khỏch hng. Ngoi ra khỏch
sn cũn cú dch v git l phc v khỏch cng nh ỏp ng vic git l cỏc
vi ca Khỏch sn.
1.2.2 c im v ni dung kinh doanh ca Khỏch sn.

+ Dung lương vốn lớn: Kinh doanh khách sạn đòi hỏi vôn đầu tư ban
đầu rất lớn bao gồm đầu tư xây dựng cơ bản, mua sắm các trang thiết bị, vốn
để tiến hành hoạt động kinh doanh. Vốn cố định trong kinh doanh khách sạn
chiếm một tỷ lệ lớn nên thời gian thu hồi vốn dài. Tính thời vụ trong du lịch
ảnh hưởng rất lớn đến tiêu hao tài sảnvà hao mòn hữu hình, do đo chi phí
bảo dưỡng, sửa chửa chiếm tỷ lệ không nhỏ trong giá thành dịch vụ. Từ đặc
điểm này mà trước khi xây dựng, nâng cấp cải tạo khách sạn, các nhà kinh
doanh phải nghiên cứu kỹ thị trương nguồn khách, thời gian kinh doanh để
có các phương án đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ khách có
khả năng thanh toán đa dạng đảm bảo sử dụng có hiệu quả nguồn vốn của
khách sạn.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
11
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
+ Lc lng lao ng trong khỏch sn: S dung nhiu lao ng sng
trong sn xut, bỏn v phc v vỡ trong khỏch sn khỏch hng c phc v
trc tip. Do ú nú tỏc ng n chi phớ tin lng trong giỏ thnh cỏc dch
v
c im v t chc quỏ trỡnh phc v:
Mc dự nhu cu ca du khỏch mang tinh cht thi im, thi v
nhng hot ng ca khỏch sn vn din ra liờn tc. Mi khỏch sn cú s
khỏc bit tng i ln v phong cỏch t chc qun lý, cỏch thc tip cn
vi khỏch hng to nờn c im riờng trong sn phm hng hoỏ, dch v
m khỏch sn cung cp cho khỏch hng. Cỏc b phn trong khỏch sn cú
quan h cht ch vi nhau, do ú cung cp c cỏc sn phm hon ho cho
khỏch hng. Hot ng ca khỏch sn din ra vi s liờn kt cỏc b phn vi
nhau nhng gia cỏc b phn trong khỏch sn vn cú tớnh c lp tng i.
c im v i tng phc v.
i tng phc v trong khỏch sn khỏc nhau v dõn tc, gii tớnh,
phong tc tp quỏn, tui tỏc, trỡnh Yờu cu ca h i vi s phc v

dịch vụ phù hợp với nhu cầu của Khách hàng. Hệ thống các nhà hàng với
những món ăn đặc sản cũng là một điều kiện thuận lợi để thu hút khách
hàng.
Ban lãnh đạo của Khách sạn đều có trình độ và tay nghề cao cộng với
bản lĩnh và bản lĩnh chính trị vững vàng có thể gánh vác công việc của
Khách sạn, đảm bảo sự hiệu quả kinh doanh của Khách sạn
Cán bộ công nhân viên của khách sạn đều được đào tạo chính quy về
chuyên môn nghiệp vụ, với tinh thần trách nhiệm và lòng yêu nghề đã và
đang góp phần thuận lợi cho Khách sạn để thu hút khách nhiều hơn đến với
khách sạn
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
13
Chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
Khách sạn được xây dựng từ khá lâu với sự phục vụ chuyên nghiệp đã
xây dựng được trong lòng du khách một hình ảnh tốt đẹp về doanh nghiệp
cũng như về ngành du lịch của đất nước. Không chỉ có uy tín với khách châu
á và khách nội địa, Khách sạn cũng tạo được lòng tin của khách châu Âuu
đặc biệt là khách Pháp
Ngoài những thuận lợi để thu hút khách thì trong quá trình kinh doanh
khách sạn cũng gặp phải không ít những khó khăn cần giải quyết.
1.3.2. Khó khăn
Khách sạn xây dựng trên một khu phố nhỉ nên việc đi lại của du
khách chưa thật sự thuận lợi đặc biệt vào những giờ cao điểm
Tuy khách sạn có hai nhà hàng nhưng diện tích thì chưa thực sự đủ
lớn để phục vụ khách đặc biệt là những buổi hội nghị thảo với quy mô lớn
Số lượng các dịch vụ bổ sung chưa phong phú
Vốn kinh doanh chưa đáp ứng được một cách tốt nhất và kịp thời cho
hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn
Kinh phí dành cho đào tạo và bồi dưỡng nhân viên chưa được ưu tiên
và không thường xuyên. Ngoại ngữ mới chỉ đáp ứng nhu cầu về ti ếng anh

Tỷ trọng % 31,6 28,89 -2,71
Chi phí KD dịch vụ khác Tr.đ 360 615 255 170,83
Tỷ trọng % 4,06 6,15 2,09
Trả lãi tiền vay Tr.đ 1.800 2.000 200 111,11
Tỷ trọng % 20,32 19,99 -0,33
3 Nộp Ngân sách Tr.đ 690 747 57 108,26
Thuế Tr.đ 300 350 50 116,67
Các khoản nộp khác Tr.đ 390 397 7 101,79
4 Lợi nhuận Tr.đ 250 250 300 120
Tỷ suất lợi nhuận % 2,55 2,61 0,06
5 Tổng số lao động Người 126 129 3 102,38
Lao động trực tiếp Người 107 110 3 102,80
Tỷ trọng lao động trực tiếp % 84,9 85,27 0,37
6 NSLĐ bình quân Tr.đ 77,78 89,15 11,37 114,62
Ta thấy năm 2004 so với năm 2003 tổng doanh thu tăng 1700 tr.đ
tương ứng tăng 17,35%. Trong đó doanh thu kinh doanh ăn uống năm 004
so với năm 2003 tăng 180 tr.đ tương ứng tăng 5,14%, kinh doanh lưu trú
tăng 1170 tr.đ tương ứng 21,27%. Doanh thu dịch vụ bổ sung tăng 350 tr.đ
tương ứng tăng 43,75%. Doanh thu kinh doanh lưu trú chiếm 58% và kinh
doanh ăn uống chiếm 32% so với tổng doanh thu là chiếm tỷ trọng lớn tỷ lệ
này là phù hợp vì kinh doanh lưu trú và ăn uống là bộ phận kinh doanh
chính của khách sạn.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
15
Chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
Tổng chi phí tăng 145 tr.đ so với năm 2003 tương ứng tăng 12,93%
thấp hơn tốc độ tăng của tổng doanh thu tức là khách sạn sử dụng và quản lý
tốt chi phí của khách sạn.
Tổng số lao động tăng 3 người tương ứng tăng 2,38% trong đó lao
động trực tiếp tăng 3 người tương ứng tăng 2,8%. Dẫn đến năng suất lao

Hn 100.000 nm v trc ó cú nhng c dõn u tiờn sng Nht
Bn. Nht Bn chu nh hng ca vn hoỏ Trung Quc. Nm 1868 cỏch
mng Minh Tr thc hin ci cỏch theo Phng Tõu. Trong chin tranh th
gii th 2, Nht Bn liờn minh vi ý, c gõy chin Thỏi Bỡnh Dng.
Thỏng 8/1948 Nht u hng vụ iu kin, thụng qua hin phỏp nm 1947.
Vn hoỏ - xó hi:
Nht Bn l mt quc gia ụng dõn vi khong 125.910.000 ngi
vi mt d dõn s ụng 327 ngi /km2 tp trung ch yu thnh ph ln.
Mc dự ti nguyờn nghốo nn v iu kin t nhiờn khụng thun li nhng
vi s phn u ca ton dõn ngy ny Nht Bn ó tr thnh mt cng
quc ng th 2 trờn th gii sau M.
Nguyễn Thị Khánh Ly K5
17
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
V vn hoỏ: ngi Nht Bn cú suy ngh tớch cc v tụn giỏo, tt c
mi ngi u c m bo quyn t do tớn ngng v tụn giỏo hon ton
tỏch vi chớnh tr. o Pht v o Shino l hai o chớnh ca Nht Bn,
o Thiờn chỳa giỏo cng tn ti võ ngi Nht cng cú theo mt s phong
tc nh tng qu, ci trong nh th v vn hoỏ c truyn thỡ Nht Bn
cú mt nn vn hoỏ lõu i v vn cũn gi c vi mt s phong tc cho
n ngy nay nh: Sado tr o v ngh thut cm hoa Ikebana
Nht Bn chu nh hng ca vn hoỏ Trung Quc, du nhp t õy
ngh trũng lỳa nc v hng lot cỏc phong tc tp quỏn, quan nim ca li
sng nụng nghip. i vi ngi Nht nh hng t nhiờn n li sng rt
rừ t kin trỳc chựa, n, nh ca m ni bt l l hi cm hoa o vo
mựa xuõn. Nht Bn l mt t nc cú b day vn hoỏ vi s kt hp rừ nột
trong nhng phong tc tp quỏn, quan nim v trong c ngụn ng m c
bit l trong li sng sinh hot.
c im tõm lý ca ngi Nht Bn:
khai thỏc tt th trng khỏch du lch Nht Bn thỡ vic nghiờn

nhiờn v phi sch s. Phong cỏch ca ngi Nht Bn l khi bc lờn nh
phi ci giy ti thm v phũng phi c tri thm. ngi Nht Bn thớch
ngh thut cm hoỏ vỡ th trong ni nờn cú mt bỡnh hoa cm theo phong
cỏch ca Nht Bn to cm giỏc m cỳng. Mu trng en v mu xỏm
c dựng trong vic tang l nờn trong phũng ca khỏch du lch Nht Bn
khụng nờn cú nhng mu ny v c bit l khụng cm hoa sen trong phũng.
Ngi Nht Bn rt coi trng ngh thut m thc. H cng n bng
a v bỏt nh ngi Vit Nam v h n nhng mún n cú nhiu ti. Ngi
Nht Bn khụng ch n nhng mún n n gin m cũn chỳ trng n vic
n cha bnh. Ngoi ra h cũn chỳ trng n hỡnh thc trang trớ mún n. Vỡ
Nguyễn Thị Khánh Ly K5
19
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
vy cn phi chỳ trng v phc v chu ỏo. trong ba n ngi Nht Bn cú
cỏc loi hoa qu, bia, Whisky v tr l ung khụng th thiu. Tr
c dựng sau khi n hoc lỳc ngi chi tip khỏch.
Nhu cu vn chuyn: du khỏch Nht Bn thng mong mun vic i
li phi an ton v nhanh chúng. Tỡnh trng kt xe trong di chuyn v ng
xu s hn ch lng khỏch du lch Nht Bn n.
Nhu cu vui chi gii trớ: nhiu du khỏch Nht Bn cú nhu cu vui
chi gii trớ cao nờn cn phi xõy dng nhiu im vui chi gii trớ. Thanh
niờn Nht Bn thng thớch trũ chi th thao mo him, lt vỏn, lt súng,
ln cú bỡnh khớ gn õy hot ng gii trớ ngoi tri a chung nh cm
tri, cõu cỏ
Nhu cu mua sm: ngi Nht Bn i du lch v mua sm rt nhiu,
c bit l qu lu nim. Vit Nam l thiờn ng v qu lu nim nờn
chỳng ta phi bit n im mnh ny gi gỡn v phỏt huy. Ngi Nht
Bn thớch mua sm hng hoỏ r cỏc siờu th, cỏc ca hng bỏch hoỏ nhng
ch yu l cỏc sn phm dựng hng ngy. i vi hng hoỏ thi trang cao
cp nh tỳi sỏch, giy th thao, m phm thỡ s nhn thc v hng hoỏ cú

mại sử dụng là các tài liệu về báo cáo lỗ lãi của khách sạn trong những năm
trước đây, báo cáo của bộ phậm thị trường, các báo cáo kết quả của các cuộc
nghiên cứu trước… Đây là các tài liệu bên trong của khách sạn.
Ngoài ra khách sạn còn sử dụng nguồn tài liệu bên ngoài là các ấn
phẩm, sách của nhà nước, các thống kê của Tổng cục Du lịch, Sở Du lịch,
các tạp chí chuyên ngành như: các nghiên cứu về du lịch khách sạn, các sách
báo thường kỳ của tạo chí du lịch…
Nguồn tài liệu sơ cấp: vì các nguồn tài liệu thứ cấp đã có trong một
thời gian dài thì thường không còn chính xác và cập nhật tại thời điểm hiện
tại nên khách sạn thương mại phải sư dụng nguồn tài liệu mới hơn đó là tài
liệu sơ cấp.
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
21
Chuyªn ®Ò thùc tËp tèt nghiÖp
Các cán bộ thị trường của khách sạn thưong mại đã sử dụng thực
nghiệm là chọn một số lượng khách khác nhau hỏi ngẫu nhiên số khách đó
rồi rút ra kết luận và kết quả cần thiết. Công cụ mà người nghiên cứu sử
dụng là các phiếu điều tra trong đó chứ đựng tất cả các thông tin muốn biết
hoặc tiến hành nghiên cứu một tập khách mà khách sạn đang muốn thu
hút…
Nghiên cứu khảo sát thực tế: khách sạn sử dụng điện thoại gọi trực
tiếp đến khách du lịch, phỏng vấn trực tiếp hỏi ý kiến về sự thoả mãn của
khách đối với các dịch vụ, đến tận chỗ cả khách du lịch để tìm hiểu rồi tổng
kết lại, sau đó phân tích nhu cầu của họ và tìm cách khắc phục yếu kém,
nâng cao chất lượng phục vụ phù hợp.
2.2.2. Đoạn thị trường khách du lịch Nhật Bản.
Để lựa chọn một số tập khách du lịch Nhật Bản làm khách hàng mục
tiêu khách sạn thương mại đã sử dụng một số tiêu thức phân đoạn sau:
Phân đoạn theo giới tính: có 2 loại khách, khách nam và khách nữ.
khách du lịch Nhật Bản là nam giới thường đến Việt Nam nhiều hơn là

nhận thấy tập khách công vụ Nhật Bản có yêu cầu về chất lượng nhưng
không phải quá cao, giá thì vừa phải nhưng phải gần với thiên nhiên vì thế
khách snạ có thể đáp ứng được.
2.2.4. áp dụng các chính sách Marketing- mix nhằm thu hút
khách du lịch Nhật Bản của khách sạn thương mại.
Chính sách sản phẩm:
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách du lịch nói chung
và khách du lịch Nhật Bản nói riêng thì khách sạn thương mại đã sử dụng
chính sách sản phẩm nhằm đem đến sự hài lòng nhất cho khách.
Hệ thống sản phẩm dịch vụ của khách sạn bao gồm:
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
23
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
Cỏc dch v lu trỳ vi 4 loi phũng ú l:
Phũng Standard
Phũng Duluxe
Phũng Superiou Suite
Phũng Royal Suite
Cỏc loi phũng ca khỏch sn cú y cỏc tin nghi cn thit, ỏp
ng nhu cu ca khỏch, trang thit b trong phũng hin i, cỏc phũng u
thoỏng vỡ cú ca s rt rng õy l im mnh ca khỏch sn m khỏch du
lch rt a thớch. Vi tiờu chun phũng nh vy nờn cụng sut phũng ca
khỏch sn rt cao, mựa cao im vo thỏng 9 n thỏng 4 cụng sut phũng
t trung bỡnh 90%, vo nhng mựa thp im cụng sut ca khỏch sn l
77%. õy l kt qu khỏ cao, sp ti khỏch sn ang cú k hoch nõng cp
phũng khỏch sn ỏp ng tt hn nhu cu ca khỏch.
Cỏc dch v n ung:
Nh hng n u.
Nh hng n ỏ.
Nh hng Hn Quc.

Minh. Có nhiều nguyên nhân và mức giá cũng là một nguyên nhân không
nhỏ.
Khách sạn thương mại đã áp dụng giá cho các loại phòng ở khách sạn
như sau:
Với vị thế là một khách sạn của Bộ Thương mại và là khách sạn 3 sao
thì mức giá đó là hợp lý, phù hợp với các tập khách.
Người Nhật tuy coi trọng chất lượng phòng ở nhưng cũng cần để ý
đến giá cả, nếu chất lượng cao thì giá cả không quan trọng, nhưng nếu chất
NguyÔn ThÞ Kh¸nh Ly K5
25