Slide môn quản lý tổ chức: Hệ thống kiểm soát quy trình sản xuất cà phê G7 - Pdf 27

LOGO
HỆ THỐNG KIỂM SOÁT
LOGO
I. Tổng quan về kiểm soát
II. Hệ thống kiểm soát
III. Liên hệ thực tế
Nội dung chính
LOGO
I. Tổng quan về kiểm soát

Là quá trình giám sát, đo lường, đánh giá và
điều chỉnh hoạt động nhằm đảm bảo sự thực
hiện theo kế hoạch.

Tính chất quan trọng của kiểm soát được thể hiện ở
hai mặt:
-
Kiểm soát là công cụ giúp nhà quản lý phát hiện ra
sai sót và có biện pháp điều chỉnh;
-
Thông qua kiểm soát, các hoạt động sẽ được thực
hiện tốt hơn và giảm bớt được sai sót có thể nảy
sinh.
1. Khái niệm kiểm soát
LOGO
2. Đặc điểm của kiểm soát
LOGO
3. Nguyên tắc của kiểm soát

Kiểm soát khu vực hoạt động thiết yếu và điểm
kiểm soát thiết yếu

Là người hoặc đơn vị đưa ra các tác động kiểm soát hoặc thực hiện
chức năng kiểm soát.
Có thẩm quyền thực hiện giám sát, kiểm tra, thanh tra, kiểm soát nhằm
đảm bảo tính hợp pháp và hiệu quả trong hoạt động quản lý.
LOGO
2. Hình thức và phương pháp kiểm soát
2.1. Hình thức kiểm soát
Theo cấp độ kiểm soát
LOGO
2.1. Hình thức kiểm soát
Trước
hoạt
động
Trong
hoạt
động
Kết quả
Theo quá trình hoạt động
LOGO
2.1. Hình thức kiểm soát
Kiểm soát
bộ phận
Kiểm soát
toàn diện
Kiểm soát
cá nhân
Theo phạm vi, quy mô kiểm soát
LOGO
2.1. Hình thức kiểm soát
KS định kỳ

Truyền thống

Các dữ liệu thống kê

Các bản báo cáo kế
toán tài chính

Ngân quỹ

Các báo cáo và phân
tích chuyên môn
Hiện đại

Phương pháp đánh
giá và kiểm tra
chương trình (PERT).

Lập ngân quỹ theo
chương trình mục
tiêu (PPB).
Sử dụng các công cụ
hiện đại: máy vi tính,
camera…
LOGO
4. Quy trình kiểm soát
1. Xác định mục tiêu và nội dung kiểm soát
2. Xác định các tiêu chuẩn kiểm soát
3. Giám sát và đo lường việc thực hiện
4. Đánh giá kết quả hoạt động
5. Điều chỉnh sai lệch

bán hàng
(4 người)
BP an ninh
( 1 người)
BP quản
lý kho
hàng
(1 người)
LOGO
Quy trình bán hàng tại cửa hàng
Khách
hàng
Sản phẩm
KH chọn
Phiếu xuất
kho
Sản phẩm
KH mua
Hóa đơn
Tư vấn
Lấy
hàng
trong
kho
Thu
tiền và
in hóa
đơn
Quản lý kiểm
tra và ký tên

Sau hoạt động:

Kiểm tra số lượng SP còn lại tại kho và quầy bán hàng sau khi bán
hàng, số liệu tổng hợp về doanh thu, số SP bán ra, hóa đơn thanh
toán.
LOGO
2.1. Hình thức kiểm soát
Theo
tần suất
kiểm
soát
Định kỳ: báo cáo tổng kết hàng
tháng, quý…
Đột xuất
Thường xuyên
LOGO
2.1. Hình thức kiểm soát

Quản lý cửa hàng kiểm soát hoạt động của các
nhân viên
• Nhân viên kho hàng: xác nhận đúng tình trạng
hàng trong kho
• Nhân viên thu ngân: giao đúng hàng, thu đúng
tiền
• Nhân viên bán hàng: kiểm tra đúng mã hàng
Kiểm
soát
Tự kiểm
soát
LOGO


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status