Nhóm 4
ĐỀ TÀI: Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức bộ
máy quản trị nhân lực tại khách sạn Sofitel
Metropole Hà Nội
QUẢN TRỊ NHÂN LỰC
LOGO
Liên hệ thực tiễn công tác tổ chức bộ máy quản
trị nhân lực tại khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội
I. LÝ THUYẾT TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC
II. CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN LỰC
TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI
LOGO
I. LÝ THUYẾT TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ
NHÂN LỰC
•
Quản trị nhân lực
•
Tổ chức bộ máy QTNL
1. Một số
khái niệm cơ
bản
•
Chức năng
•
Nhiệm vụ
2. Chức năng,
nhiệm vụ của
bộ phận QTNL
•
Cấu trúc đơn giản
•

Kế toán
Nhấn viên hành
chính nhân lực

LOGO
Cấu trúc theo chức năng quản trị.
Giám đốc
Trưởng phòng
KTTC
Trưởng
phòng hành
chính
Trưởng
phòng nhân
lực
Trưởng
phòng KD
Trưởng phòng
kỹ thuật
Nhân viên bảo
hiểm xã hội
Nhân viên
tiền lương
Nhân viên tuyển
dụng – đào tạo
LOGO
Cấu trúc hỗn hợp

Cấu trúc bộ máy của từng bộ phận
2
Quy mô của khách sạn Sofitel Metropole Hà nội
3
Trình độ nhân lực
4
II. CÔNG TÁC TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN TRỊ NHÂN
LỰC TẠI KHÁCH SẠN SOFITEL METROPOLE HÀ NỘI.
LOGO
1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn Sofitel
Metropole Hà Nội
Tổng giám đốc
Thư ký
Phó tổng giám đốc
Thư ký
Bộ phận
Nhân sự
Bộ phận
Kinh doanh
Bộ phận
Tài chính
Bộ phận
tiền sảnh
Bộ phận
Ăn uống
Bộ phận
Bảo vệ
Bộ phận
Buồng
Bộ phận

tiền lương
Nhân viên
chế độ chính
sách
Nhân viên đào
tạo
Kiểm soát
viên
LOGO
Tuyển dụng
Đào tạo
Công tác tiền
lương
Công tác thi đua khen thưởng
các chế độ chính sách
1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn
Sofitel Metropole Hà Nội

Mô hình cấu trúc tổ chức nhân lực theo chức
năng.

Bộ phận quản trị nhân lực được chia thành
các mảng chức năng chuyên sâu:
LOGO
1. Cấu trúc tổ chức tại khách sạn
Sofitel Metropole Hà Nội

Trách nhiệm: được giao cho trưởng phòng.

Trưởng phòng toàn quyền quyết định mọi vấn


Giữa các bộ phận có quan hệ chức năng hỗ
trợ nhau đảm bảo sự hoạt động thống nhất.
LOGO
2. Cấu trúc bộ máy của từng bộ phận

Bộ phận nhân sự
Trưởng phòng nhân lực
1 Nhân viên
tiền lương
1 Nhân viên
chế độ chính
sách
1 Nhân viên đào
tạo
7 Kiểm
soát viên
LOGO
Bộ phận nhân sự
Chịu trách nhiệm:

Đảm bảo nguồn nhân lực cho khách sạn.

Tìm kiếm những nguồn lao động cần thiết

Phân bổ nguồn nhân lực một cách hợp lý để
hoạt động hiệu quả nhất.

Kết hợp đào tạo với
bộ phận.

Bộ phận
đặt trước
Bộ phận
tổng đài
Bộ phận
quan hệ với
khách
Trung tâm
thương
mại
Trưởng bộ phận
Kiểm soát
viên
1 Nhân viên
chính
2 Trợ lý
19 Nhân
viên phụ
LOGO

Mở rộng mối quan
hệ, tiếp xúc với KH.

Cầu nối liên hệ giữakhách và các bộ phận.

Định hướng tiêu dùng cho khách và giới thiệu sản
phẩm dịch vụ.

Bán dịch vụ phòng nghỉ và các dịch vụ.


2 nhà hàngVăn phòng 3 quán bar
Giám đốc bộ phận ăn uống
11 Kiểm
soát viên
27 Nhân
viên chính
1 Trưởng
phòng
50 Nhân
viên phụ
3 Trợ lý
LOGO
Bộ phận ăn uống

Đón tiếp và phục vụ ăn uống cho khách đảm bảo
chất lượng.

Tìm hiểu nắm vững các yêu cầu của khách

Phối hợp với các bộ phận khác để đáp ứng tốt nhất
yêu cầu của khách.

Duy trì an ninh an toàn thực phẩm và vệ sinh môi
trường.
LOGO
Bộ phận buồng
Giám đốc bộ phận buồng
Các nhân viên
3 Trợ lý giám
đốc