BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh Phúc

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1. Tên học phần: THỊ TRƯỜNG DU LỊCH (TOURISM MARKET)
- Mã số học phần: XH557
- Số tín chỉ học phần: 2 tín chỉ.
- Số tiết học phần: Số tiết: 30; gồm 30 tiết lý thuyết, 15 tiết tự nghiên cứu thực tế.
2. Đơn vị phụ trách học phần:
- Bộ môn: Bộ môn Lịch sử - Địa lý - Du lịch.
- Khoa: Khoa Khoa học Xã hội và Nhân văn.
3. Điều kiện tiên quyết: XH420
4. Mục tiêu của học phần:
Học phần này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về thị trường
du lịch như: marketing, phân phối, giá cả, chiêu thị trong du lịch,… Bên cạnh đó, học
phần còn cung cấp các kiến thức liên quan đến tình hình thị trường du lịch trong nước
và quốc tế. Ngoài ra, học phần này giúp cho sinh viên biết vận dụng những kiến thức
đã học vào làm marketing sản phẩm du lịch, cơ sở lưu trú và điểm đến du lịch,…
4.1. Kiến thức:
4.1.1. Xác định được vai trò của marketing và các khái niệm căn bản của marketing;
Nội dung hoạt động marketing du lịch và các đặc điểm khác biệt của marketing
du lịch so với các ngành khác. Nắm chắc quan điểm marketing định hướng
khách hàng;
4.1.2. Nhận dạng được môi trường marketing, mục đích của việc phân tích môi trường
marketing đối với hoạt động du lịch; Phân biệt được các khái niệm kế hoạch,
chiến lược marketing và mối quan hệ của nó trong hoạt động du lịch; Nắm được

khúc thị trường cho một doanh nghiệp du lịch;
4.2.3. Nhận dạng marketing du lịch và phân tích hệ thống marketing du lịch;
4.2.4. Nhận dạng chu kỳ sống của sản phẩm du lịch; Phân tích chiến lược cho từng giai
đoạn chu kỳ sống của sản phẩm du lịch. Kỹ năng hoạch định, phân tích và quản lý
sản phẩm du lịch, có khả năng đánh giá và các cơ hội khác nhau trong quản lý sản
phẩm hiện tại và sản phẩm mới;
4.2.5. Nhận dạng các định giá sản phẩm du lịch; Phân tích, so sánh việc định giá ở khách
sạn, nhà hàng, tour; Vận dụng vào thực tiễn áp dụng các phương pháp xác định giá
khác nhau cho sản phẩm du lịch;Phân tích chiến lược khác nhau về giá đối với một
sản phẩm hiện có, sản phẩm mới của doanh nghiệp du lịch.
4.2.6. Nhận dạng hệ thống kênh phân phối trong du lịch; Phân tích, đánh giá, lựa chọn các
kênh phân phối hiệu quả trong du lịch. Vận dụng vào thực tiễn thiết kế được các
kênh phân phối hiệu quả trong du lịch; Phân tích việc tổ chức kênh phân phối trong
khách sạn;
4.2.7. Nhận dạng xúc tiến hỗn hợp trong du lịch và các công cụ cơ bản của xúc tiến
hỗn hợp; Thiết kế hình thức và quy trình xúc tiến hỗn hợp trong du lịch;
4.2.8. Nhận dạng việc xây dựng thương hiệu điểm đến, kỹ năng xác lập quy trình xây
dựng thương hiệu điểm đến;
4.2.9. Thiết kế chiến lược marketing lưu trú; quy trình xây dựng thương hiệu điểm
đến. Biết sử dụng thương hiệu điểm đến vào hoạt động du lịch.
4.3. Thái độ:
4.3.1. Hiểu được tầm quan trọng của việc nghiên cứu thị trường du lịch và marketing
du lịch;
4.3.2. Ý thức được tầm quan trọng của nhu cầu du lịch, phân khúc thị trường du lịch;

4.3.3. Hiểu được tầm quan trọng của sản phẩm du lịch, chu kỳ sống của sản phẩm du lịch,
phát triển sản phẩm du lịch;
4.3.4. Có thái độ khách quan khi xem xét chính sách giá, xúc tiến hỗn hợp và các công
cụ cơ bản của xúc tiến hỗn hợp;
4.3.5. Ý thức được tầm quan trọng của chiến lược phân phối gắn với hình thức quản

1.4. Marketing hỗn hợp
3
4.1.1; 4.3.1; 4.3.9; 4.3.10
Chương 2. Môi trường marketing du lịch và kế
hoạch marketing của tổ chức (doanh nghiệp) du
lịch
4.1.2; 4.2.1; 4.3.9; 4.3.10
2.1. Môi trường marketing của tổ chức (doanh
3
4.1.2; 4.2.1; 4.3.9; 4.3.10

nghiệp) du lịch
2.2. Kế hoạch marketing tổ chức (doanh nghiệp)
du lịch
4.1.2; 4.2.1; 4.3.9; 4.3.10
2.3. Các phương pháp xây dựng ngân sách
marketing trong tổ chức (doanh nghiệp) du
lịch
4.1.2; 4.2.1; 4.3.9; 4.3.10
2.4. Tổ chức bộ máy marketing của tổ chức
(doanh nghiệp) du lịch
4.1.2; 4.2.1; 4.3.9; 4.3.10
Chương 3. Thị trường du lịch và nghiên cứu thị
trường của tổ chức (doanh nghiệp) du lịch
4.1.3; 4.2.1; 4.3.2; 4.3.9;
4.3.10
3.1. Thị trường du lịch 4.1.3; 4.2.1; 4.3.2; 4.3.9;
4.3.10
3.2. Nghiên cứu marketing của tổ chức (doanh
nghiệp) du lịch

5.1. Tổng quan về chiến lược marketing du lịch

4.1.5; 4.2.3; 4.3.3; 4.3.9;
4.3.10
5.2. Quy trình xây dựng chiến lược marketing du
lịch

4.1.5; 4.2.3; 4.3.3; 4.3.9;
4.3.10
5.3. Các loại chiến lược marketing du lịch
4.1.5; 4.2.3; 4.3.3; 4.3.9;

4.3.10
5.4. Sự vận dụng các chiến lược marketing trong
các giai đoạn và chu kì sống sản phẩm

4.1.5; 4.2.3; 4.3.3; 4.3.9;
4.3.10
5.5. Các chiến lược marketing của doanh nghiệp
trong du lịch

4.1.5; 4.2.3; 4.3.3; 4.3.9;
4.3.10
Chương 6. Chiến lược sản phẩm của tổ chức
(doanh nghiệp) du lịch
4.1.6; 4.2.4; 4.3.3; 4.3.9;
4.3.10
6.1. Khái niệm về sản phẩm du lịch và chính sách
sản phẩm
4.1.6; 4.2.4; 4.3.3; 4.3.9;

9.1. Bản chất vai trò của hoạt động xúc tiến hỗn
hợp trong du lịch
4.1.9; 4.2.7; 4.3.9; 4.3.10
9.2. Các công cụ cơ bản của hoạt động xúc tiến
hỗn hợp
3
4.1.9; 4.2.7; 4.3.9; 4.3.10

9.3. Quảng cáo 4.1.9; 4.2.7; 4.3.9; 4.3.10
9.4. Xây dựng chiến lược xúc tiến hỗn hợp trong
du lịch
4.1.9; 4.2.7; 4.3.9; 4.3.10
Chương 10. Marketing điểm đến và lưu trú
4.1.10; 4.2.8; 4.3.7; 4.3.9;
4.3.10
10.1. Marketing điểm đến 4.1.10; 4.2.8; 4.3.7; 4.3.9;
4.3.10
10.1.1.

Khái quát về điểm đến và thương hiệu điểm
đến
4.1.10; 4.2.8
10.1.2.

Sự cần thiết và lợi ích của việc xây dựng
thương hiệu điểm đến
4.1.10; 4.2.8; 4.3.9; 4.3.10

10.1.3.



11.2. Phân tích và đánh giá rủi ro 4.1.11; 4.3.8; 4.3.9; 4.3.10

11.3. Giải quyết rủi ro 4.1.11; 4.3.8; 4.3.9; 4.3.10

11.4. Quản lí rủi ro 4.1.11; 4.3.8; 4.3.9; 4.3.10

6.2. Sinh viên nghiên cứu thực tế sự khác nhau giữa hình thức marketing du lịch
của công ty du lịch tư nhân và công ty cổ phần.
7. Phương pháp giảng dạy:
Kết hợp giảng lý thuyết với thảo luận nhóm, phân tích tình huống, xây dựng dự
án, làm bài tập và trình bày trước lớp.

8. Nhiệm vụ của sinh viên:
Sinh viên phải thực hiện các nhiệm vụ như sau:
- Tham dự tối thiểu 80% số tiết học lý thuyết.
- Thực hiện đầy đủ các bài tập nhóm và được đánh giá kết quả thực hiện.
- Tham dự kiểm tra giữa học kỳ.
- Tham dự thi kết thúc học phần.
- Chủ động tổ chức thực hiện giờ tự học.
9. Đánh giá kết quả học tập của sinh viên:
9.1. Cách đánh giá:
Sinh viên được đánh giá tích lũy học phần như sau:
TT

Điểm thành phần Quy định Trọng số Mục tiêu
1 Điểm chuyên cần Ít nhất phải tham dự 80% số
tiết/tổng số tiết
10% 4.3
2 Điểm bài tập Hoàn thành 100% số bài tập

dân, Hà Nội.
[2] Nguyễn Văn Dung (2009), Marketing du lịch, Nxb Giao

thông Vận tải, Hà Nội
658.8/D513
[3] Trần Ngọc Nam, Trần Huy Khang (2008), Marketing du
lịch, Nxb Hồng Đức, Hà Nội
658.8/N104
[4] Nguyễn Văn Lưu (2009), Thị trường du lịch, Nxb Đại học
Quốc gia Hà Nội.
338.4791/L566
338.4791/L656
[5] Đào Ngọc Cảnh (2011), Tổng quan du lịch, Nxb Đại học Cần
Thơ.
338.47/ C107
11. Hướng dẫn sinh viên tự học:
Tuần Nội dung
Lý
thuyết
Nhiệm vụ của sinh viên

1
→
2 Chương 1. Tổng quan về Marketing và
Marketing môi trường, marketing du lịch
và kế hoạch marketing của tổ chức
(doanh nghiệp) du lịch du lịch
3 - Đọc trước tài liệu [1]
chương 1, [3] chương 1,
2 từ trang 7 đến trang

[1] chương 4 và làm việc
nhóm (theo danh dách
phân nhóm), giải quyết

vấn đề được giao (mục
4.1, 4.2, 4.3) và thuyết
trình trước lớp.
- Tra cứu và đọc thêm
tài liệu [2] trang 157 đến
209, [3].
6
→7
Chương 5. Chiến lược marketing của tổ
chức (doanh nghiệp) du lịch
3 Xem lại chương 4, đọc
trước tài liệu [1] chương
5 và làm việc nhóm,
nghiên cứu trước mục
5.1, 5.2, 5.3, 5.4) và
thuyết trình.
7→8 Chương 6. Chiến lược sản phẩm của tổ
chức (doanh nghiệp) du lịch
3 - Xem lại chương 4,5,
đọc trước [1] chương 6
và làm việc nhóm
nghiên cứu trước mục
6.1 đến 6.4 và thuyết
trình.
- Tra cứu và đọc thêm
tài liệu [2], [3].

- Liên hệ thực tiễn với
hoạt động doanh nghiệp
du lịch ở địa phương.
13
→14
Chương 10. Marketing điểm đến và lưu
trú
2 Nghiên cứu, phỏng vấn
xem xét hiện trạng
marketing điểm đến và
lưu trú ở Việt Nam.
15 Chương 11. Quản lý rủi ro và khủng hoảng
trong du lịch
1 Liệt kê và phân tích
những rủi ro trong du
lịch. Ôn tập. Cần Thơ, ngày 30 tháng 4 năm 2014
TL. HIỆU TRƯỞNG
TRƯỞNG KHOA

TRƯỞNG BỘ MÔN