BÀI DỰ THI
CUỘC THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN
ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN
DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC
A/ Trang bìa
- Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội
- Phòng Giáo dục và Đào tạo: Huyện Đan Phượng
- Trường: THCS Hồng Hà
- Địa chỉ: Hồng Hà-Đan Phượng-Hà Nội
- Điện thoại : 0433817154
- Email :
- Thông tin về nhóm học sinh:

1.Học sinh 1
- Họ và tên: Phạm Thị Huyền
- Ngày sinh: 30/1/2001
- Lớp: 8B
2.Học sinh 2
- Họ và tên: Nguyễn Thị Vân Anh
- Ngày sinh: 14/4/2001
- Lớp: 8B
3.Học sinh 3
- Họ và tên: Đỗ Thị Hồng Hạnh
- Ngày sinh: 25/2/2001
- Lớp: 8B

Năm học 2014-2015

1
B/ NỘI DUNG THỰC HIỆN
1.Tên tình huống

huống.
- Cây chuối có thể trồng trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là trên
đất phù sa có tầng mặt dày, tơi xốp, nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, giữ ẩm
và thoát nước tốt. Trên đất có tầng canh tác mỏng, nhiều cát, nghèo chất
hữu cơ hoặc nhiễm mặn cây chuối sinh trưởng kém hơn cho dù bón
phân và tưới nước nhiều hơn.
Đất trồng chuối nên có lớp đất mặt dày quá 0.75 m để rễ phát triển,
hàm lượng sét và khả năng trao đổi cation trung bình khá. Cây chuối có
thể chịu được độ pH đất trong khoảng từ 5.0-7.0. Nếu đất chua quá hoặc
kiềm quá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng quả, không ngọt và không thơm.
- Cây chuối sinh trưởng tốt nhất ở những nơi ấm và ẩm, với sự
phân bố đều về lượng mưa trong năm. Nhiệt độ lý tưởng trong khoảng
từ 15-35 độ C. Trừ khi điều kiện tưới nước tốt, lượng mưa không ít hơn
100 mm/tháng. Mặt khác, cũng nên tránh trồng chuối ở những nơi hay
xảy ra ngập lụt. Để cây chuối sinh trưởng thuận lợi, lượng mưa hàng
tháng cần phân bổ đều và khoảng 200-220 mm/tháng.
Vì chuối là cây thân thảo, không có mô gỗ nên rất mẫn cảm với gió
mạnh. Vì vậy, những nơi có gió bão to cũng nên tránh.
Ngoài ra, thời vụ trồng chuối cũng nên điều chỉnh tuỳ theo mùa vụ.
Không nên trồng chuối muộn hơn 6 tuần trước khi mùa khô bắt đầu,
hoặc tránh thời gian thu hoạch trùng với thời kỳ gió bão.
- Hình thức nhân giống chuối chủ yếu là nhân giống vô tính.
Người ta thường dùng loại chồi con để trồng. Chồi con được hình thành
từ những mầm ngủ mọc trên thân ngầm của chuối, thường có 2 loại chồi
con: chồi con đuôi chiên và chồi con lá rộng. Theo nhiều kinh nghiệm,
loại chồi con đuôi chiên được sử dụng trồng tốt nhất. Nó được sinh ra
khoảng tháng 4 đến tháng 6. Trong điều kiện đầy đủ ánh sáng, nhiệt độ
thích hợp, loại chồi non này sinh ra rất nhanh, tốc độ sinh trưởng rất
mạnh. Chồi này rất sung sức, khi trồng mau bén rễ, tốc độ hồi sinh
nhanh, sinh trưởng mạnh và mau ra buồng, sản lượng cao.

chồi bên. Cần chú trọng chăm sóc cây chuối nuôi cấy mô thời kỳ sau
trồng 3-4 tháng. Cùng với việc giữ ẩm đất, cần làm sạch cỏ, che phủ đất,
bón phân hữu cơ và vô cơ theo quy trình.
Tại thời điểm đưa cây ra ngoài ruộng trồng, cây chuối nuôi cây mô
vẫn hoàn toàn sạch bệnh. Giai đoạn đầu rất dễ bị sâu bệnh gây hại. Vì
thế cần chú ý áp dụng các biện pháp kỹ thuật phòng trừ để cây sinh
trưởng tốt.
- Sau khi trồng, những biện pháp kỹ thuật chăm sóc thích hợp và
quản lý đồng ruộng tốt là rất quan trọng để đạt năng suất cao. Các biện
pháp kỹ thuật canh tác chủ yếu bao gồm tưới nước, bón phân, lựa chọn
chồi, vệ sinh đồng ruộng, chăm sóc buồng quả …
- Sau trồng 30 45 ngày thì làm cỏ, làm cỏ là việc làm quanh năm
trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây.
- Chuối là cây cần nhiều nước. Tuỳ thuộc vào địa điểm và mùa vụ,
cây chuối yêu cầu lượng mưa 80-200 mm/tháng. Tưới nước được xác
định là một trong những yếu tố môi trường hạn chế sản xuất chuối.
Đối với người trồng chuối thường có 2 câu hỏi đặt ra là tưới bao
nhiêu và tưới khi nào.Câu trả lời tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố nhưng chủ
yếu là do khả năng nguồn nước. Yêu cầu tưới nước có thể được xác định
4
bởi kết quả kiểm tra độ ẩm đất, tình trạng cây và điều kiện thời tiết.
Nhìn chung, cây chuối nuôi cấy mô cần tưới thường xuyên 2 ngày một
lần, mỗi lần 4 - 5 lít/cây trong thời kỳ sau trồng 1 tháng. Thời kỳ sau đó
tưới mỗi tuần một lần, mỗi lần 5 - 10 lít/cây sao cho duy trì độ ẩm đất
70-80%.
- Các chất dinh dưỡng được cây chuối sử dụng hoặc bị mất đi do
rửa trôi, bay hơi, cố định sinh học hoặc hoá học… Việc bón phân không
chỉ cung cấp và đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho cây mà còn bù
đắp lượng phân bị mất đi. Khuyến cáo bón phân cho vùng Đồng bằng
Sông Hồng như sau:

5
- Buồng quả chuối thường được bao bởi túi nilon. Loại túi bao
buồng này có công dụng giữ cho quả khỏi bị sâu bệnh gây hại và thúc
đẩy quả phát triển, nhất là trong điều kiện lạnh. Bao buồng quả thường
làm tăng kích thước quả và rút ngắn thời gian từ ra buồng đến thu
hoạch.
Buồng quả cần được bao sớm ngay sau khi quả bắt đầu cong lên. Buộc
chặt túi ở phía trên và mở ở phía dưới, trông giống như là một cái ống
tay áo. Loại túi bao phổ biến nhất hiện nay màu xanh, có đục lỗ.
- Để hạn chế đổ khi cây có quả, dùng 2 cọc buộc chéo vào nhau theo
hình chữ X đỡ lấy cổ buồng chuối, 2 chân cọc và thân giả đứng thành 3
chân kiềng.
-Chống gió bão:
+ Dùng dây ni lông một đầu buộc phía trên thân giả sát cổ buồng
chuối đầu kia chằng chặt vào gốc cây chuối bên cạnh hoặc ngang thân
cây bên cạnh để giữ cho cây chuối đứng thẳng, hạn chế ảnh hưỏng gió
bão làm đổ cây.
+ Điều khiển sinh trưởng sao cho mùa gió bão cây không có
buồng non, lá nhiều.
+ Mùa gió bão phải vun gốc cho rễ ăn sâu, che chắn bớt gió.
Trước khi bão tràn qua có thể chặt bớt 1/2 - 1/3 tàu lá.
- Tuỳ thuộc vào khoảng cách cần vận chuyển, chuối có thể thu
hoạch ở những độ chín khác nhau. Để tiêu thụ ở chợ địa phương, chỉ cần
thu trước khi chín vài ngày. Để vận chuyển xa phải thu hoạch sớm hơn.
Tuy nhiên, để giữ được vị ngọt tự nhiên, cần thiết phải thu hoạch chuối
ở giai đoạn chín. Thu hoạch chuối làm nguyên liệu chế biến thường sớm
hơn so với để ăn tươi.
- Độ chín của quả:
+ Độ chín của quả có thể xác định bởi màu sắc hoặc độ đẫy quả.
Tiêu thụ taị chỗ, nên thu hoạch khi quả đạt độ tròn căng và màu quả

đến tàu chuối đều có ích cho cuộc sống cả. Sau mỗi bữa cơm, chỉ cần có
một quả chuối dùng tráng miệng thì thật thú vị. Chuối có lợi ích như thế
nên bà con thường xuyên chăm bón cho chuối tốt tươi.
7. Nhận Xét
Trên đây là một số học hỏi của bản than nhóm chúng tôi về tự nhiên
và những hiểu biết dựa trên những gì đã được học. Tôi mong rằng các
biện pháp trên sẽ được áo dụng vào thực tiễn và đem lại hiệu quả kinh tế
cao cho người nông dân. Chúc cho những người trồng chuối tiêu có một
mùa bội thu và năng suất đạt chất lượng cao.
Hồng Hà ngày 15.11.2104
Thay mặt Nhóm học sinh 8B

Phạm Thị Huyền
7